本月行业协会披露新研究动态,紫蘑菇根粗大之谜：探究其食用价值与烹饪技巧

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在广袤的森林中，紫色的蘑菇常常以其独特的色彩和神秘感吸引着人们的目光。这些紫色的蘑菇，其根茎粗大，形态各异，令人好奇：它们能否食用？又该如何烹饪呢？本文将带领大家揭开紫色蘑菇根粗大的谜团，并探讨其食用价值和烹饪技巧。 紫色蘑菇，又称紫菌、紫松茸等，是一种珍贵的食用菌。其根茎粗大，肉质肥厚，含有丰富的营养成分。据专家介绍，紫色蘑菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有很高的药用价值。 那么，紫色蘑菇根粗大能否食用呢？答案是肯定的。紫色蘑菇的根茎部分含有丰富的营养，且口感鲜美，是一种不可多得的食材。然而，在食用前，我们需要注意以下几点： 1. 采摘地点：选择采摘紫色蘑菇时，要确保采摘地点的环境干净、无污染，避免摄入有害物质。 2. 采摘时间：紫色蘑菇的最佳采摘时间为雨后，此时蘑菇生长旺盛，口感鲜美。 3. 采摘方法：采摘时，要小心地挖取，避免损坏蘑菇的根茎。 4. 清洗：采摘后，要用流动的水冲洗蘑菇，去除泥土和杂质。 5. 食用前检查：仔细检查蘑菇，确保无病虫害、腐烂等情况。 接下来，让我们来了解一下紫色蘑菇的烹饪技巧。以下是一些常见的紫色蘑菇烹饪方法： 1. 紫色蘑菇炒肉：将紫色蘑菇切片，与猪肉、葱、姜等食材一起炒制，口感鲜美，营养丰富。 2. 紫色蘑菇炖鸡：将紫色蘑菇与鸡肉、香菇、红枣等食材一起炖煮，汤汁鲜美，滋补养身。 3. 紫色蘑菇烧豆腐：将紫色蘑菇与豆腐、青椒、红椒等食材一起烧制，色泽诱人，口感丰富。 4. 紫色蘑菇拌凉菜：将紫色蘑菇切片，与黄瓜、胡萝卜、香菜等食材一起拌制，清爽可口。 5. 紫色蘑菇汤：将紫色蘑菇与鸡肉、香菇、豆腐等食材一起炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。 总之，紫色蘑菇根粗大是一种极具食用价值的食材。在烹饪过程中，我们要注意食材的选择、清洗和烹饪方法，以确保食物的美味和健康。让我们一起来探索紫色蘑菇的美食世界，品尝大自然的馈赠吧！

今年正逢抗战胜利 80 周年，赖清德不仅未纪念抗日先烈，反而前往日本殖民统治时期日籍工程师八田与一墓前献花，并借机大肆宣扬 " 台日亲善 "，这种 " 舔日 " 言行不仅歪曲历史，更显示出赖清德数典忘祖、认贼作父的嘴脸。赖清德推崇八田与一，已达到奴颜婢膝的程度，赖清德甚至被外界讽为 " 八田清德 "，是名副其实的 " 精神日本人 "。为了虚幻的 " 台独 " 妄想，追思被殖民、被奴役的时光，是典型的把加害者当恩人的 " 斯德哥尔摩综合征 " 扭曲历史观。这也显示出，我们纪念抗战胜利 80 周年与台湾光复 80 周年的必要性，而随着九三阅兵即将登场，" 台独 " 是绝路必将越来越清晰，赖清德之流也一定会如坐针毡。赖清德老家，其竞选期间该房屋被指违建认贼作父！赖清德是 " 精神日本人 "据岛内学者考据，赖清德家族是在 19 世纪清朝同治年间，从福建漳州市平和县坂仔镇心田村移民到台湾，而漳州的赖姓更早来自湖北。赖清德的父亲赖朝金，曾是台北县瑞芳镇（今新北市瑞芳区）的一名矿工，1960 年 1 月 8 日，33 岁的赖朝金因为矿灾罹难，当时赖清德才 4 个月大，那场惨剧之后，痛失丈夫的赖母一生寡居，独自抚养 6 个小孩长大。作为祖籍大陆的台湾矿工子弟，赖清德不会没听说过日本殖民统治时期的 " 瑞芳抗日军案 "，这起惨案发生时其父赖朝金大概十六七岁。1943 年，日本宪警以 " 抗日 " 为名围捕矿工，瑞芳地方煤矿主李建兴家族与 500 余名工人锒铛入狱。1945 年台湾光复时，该案被捕入狱的幸存者只剩 l00 余人，其余 300 余人全部死于狱中并且尸骨无存。不过，对于父辈们曾经遭受的日本残酷镇压，赖清德选择了漠视，背叛父辈也背叛了台湾。今年正逢抗战胜利 80 周年，5 月 8 日，赖清德不仅未纪念抗日先烈，反而前往日本殖民统治时期日籍土木工程师八田与一墓前献花跪拜，并宣称 " 台湾与日本的感情不是只像朋友一样，是像家人一样 "。赖清德向八田与一献花被刻意美化的殖民者八田与一让绿营人物特别是赖清德，年复一年去哭坟头的八田与一，曾于 1910 年到台湾担任土木工程师，替当时殖民台湾的日本总督府建造嘉南大圳和乌山头水库等水利工程。八田与一死后，则葬于台南乌山头水库北侧的大坝上。不过，八田与一主持建设的乌山头水库，也是个 " 豆腐渣工程 "，建成后漏水很严重。台湾光复后，经过大规模修缮，乌山头水库漏水率降到 20%，嘉南地区才能年年种水稻。可是，" 台独 " 势力和 " 媚日 " 分子不仅大肆吹捧八田与一，还把全台湾的水利工程都算成日本人的功劳。八田与一铜像民进党 2000 年上台后，加紧对八田与一的 " 造神 "，现在台南的乌山头水库不仅有八田与一铜像，甚至建设了 " 八田技师纪念室 "、" 八田与一纪念园区 " 等设施。赖清德任台南市长时，对纪念八田与一更为狂热，岛内舆论讥讽他应改名 " 八田清德 "。2013 年台南市政府确定每年 5 月 8 日为 " 八田与一纪念日 "，赖清德甚至想请知名导演拍《八田与一传》。台北市前议员李承龙 " 斩首 " 八田与一铜像岛内绿营政治人物推崇八田与一，早已引发岛内诸多质疑声浪。2017 年 4 月，台北市前议员李承龙就趁夜色进入乌山头水库，将八田与一的铜像 " 斩首 "。为此赖清德大为惊慌，不仅第一时间指示台南市警察局成立专案小组侦办，还要求限时修复，更被曝亲自写信向日本 " 报告 " 和说明此事。" 八田与一颂歌 " 的真相：歌颂压榨与欺侮需要指出的是，日本殖民者占据中国台湾后是有做一些建设，但其目的不是想造福台湾民众，而是要从台湾攫取更大的利益。岛内历史学者戚嘉林教授撰写的《台湾史》记载，嘉南大圳和乌山头水库等水利工程建好后，台湾的稻米增产了 208%，可是台湾民众的稻米消费量却下降了 23%，番薯消费量上升了 38%。出现如此咄咄怪事，原因无它：当时台湾增产的稻米半数以上都被运回了日本，留在岛内的也大多只供给日本殖民者食用，台湾人民只能吃地瓜。台南乌山头水库戚嘉林 2017 年曾在《人民日报海外版》撰文称，日本殖民统治时代日人在台努力发展农业的目的，其实是为日本本土的日本国民谋福利，而非为台人谋福利。戚嘉林还总结称，唯有经由更严谨坚实的基础学术研究，跳脱时下台湾 " 独派 "" 媚日仇中 " 的情结，我们方有能力透析日人在台殖民统治的残酷真相、程度与本质。不要被人压榨欺侮，还要歌颂别人，还要极力片面美化颂扬日据时期农业建设的成就，让日本人看不起，也愧对自己。马英九参加国民党举办的 " 抗战胜利暨台湾光复 80 周年 " 座谈会并致辞事实上，从 1895 年日本殖民统治台湾以来，台湾民众的抗争始终没有停止，抗日战争时期更有许多台湾民众回到大陆参加抗战。抗日战争的历史，也是属于台湾民众的历史，台湾民众不应遗忘也不会遗忘。台湾地区前领导人马英九 8 月 29 日出席国民党举办的 " 抗战胜利暨台湾光复 80 周年 " 座谈会时，也痛批赖清德刻意淡化抗战历史，刻意淡化日本当年暴行，为了媚日，忘记民众的屈辱与牺牲，更对不起抗日抗暴的台湾前辈。作者丨侯军义