本周监管部门发布重要政策,成品大香伊煮与小辣椒的用途：传统美食的现代化演绎

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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，其中不乏一些独具特色的传统美食。成品大香伊煮和小辣椒便是其中之二，它们不仅具有丰富的营养价值，而且在日常烹饪中有着广泛的用途。本文将为您详细介绍这两种美食的用途，以及如何在现代生活中发挥它们的独特魅力。 一、成品大香伊煮的用途 1. 烹饪用途 成品大香伊煮，又称大香伊，是一种以大豆为主要原料，经过发酵、煮熟、晒干等工艺制成的传统豆制品。它具有独特的香味，口感鲜美，营养丰富。在烹饪中，成品大香伊煮可以用来制作多种美食，如： （1）炒菜：将成品大香伊煮切成小块，与肉类、蔬菜等一起炒制，可增加菜肴的口感和营养价值。 （2）炖汤：将成品大香伊煮加入肉类、骨头等炖汤，使汤汁更加鲜美。 （3）凉拌：将成品大香伊煮切成丝或块，加入调料拌匀，制作成美味的凉拌菜。 2. 食疗用途 成品大香伊煮具有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。在食疗方面，成品大香伊煮具有以下作用： （1）补充营养：对于身体虚弱、营养不良的人群，适量食用成品大香伊煮可以补充营养，增强体质。 （2）调节肠胃：成品大香伊煮中的益生菌可以促进肠道蠕动，有助于改善肠胃功能。 （3）降低血压：成品大香伊煮中的大豆异黄酮具有降低血压的作用，适合高血压患者食用。 二、小辣椒的用途 1. 烹饪用途 小辣椒，又称小米辣，是一种辣味十足的调味品。在烹饪中，小辣椒可以用来： （1）炒菜：将小辣椒切成圈或段，与肉类、蔬菜等一起炒制，增加菜肴的辣味和口感。 （2）炖汤：在炖汤中加入适量的小辣椒，使汤汁更加鲜美。 （3）腌制：将小辣椒与盐、糖、醋等调料一起腌制，制作成美味的腌制小辣椒。 2. 食疗用途 小辣椒具有丰富的营养成分和药用价值，以下是其食疗作用： （1）促进食欲：小辣椒中的辣椒素可以刺激味蕾，促进食欲。 （2）驱寒暖身：小辣椒具有驱寒暖身的作用，适合在寒冷的冬季食用。 （3）预防感冒：小辣椒中的辣椒素可以增强免疫力，预防感冒。 总之，成品大香伊煮和小辣椒作为我国传统美食的代表，不仅在烹饪中具有广泛的用途，而且在食疗方面也具有独特的优势。在现代社会，我们可以在保留传统美食特色的基础上，不断创新，让这些美食焕发出新的活力。

当地时间 26 日，联合国安理会未能通过关于延长伊朗制裁豁免的决议草案。根据伊核协议及安理会第 2231 号决议的相关规定，针对伊朗的制裁将在美东时间 9 月 27 日 8 时后生效恢复。伊朗总统佩泽希齐扬当天表示，即使制裁如期生效，伊朗也不会退出《不扩散核武器条约》。他说，美国在核谈判中没有表现出诚意。25 日，佩泽希齐扬在接受美国媒体采访时就曾表示，伊朗遵守《不扩散核武器条约》，并愿意在其框架内运作的前提下接受核查。伊朗总统佩泽希齐扬：也许我们不需要丰度 60% 的浓缩铀，我们知道我们相信什么，我们知道我们追求什么。我们反复重申，我们愿意并准备好把一切交给他们（国际原子能机构）核查，但条件是我们在《不扩散核武器条约》框架内的国际权利得到保障。主持人：伊朗是否会同意将铀浓缩水平降低到个位数，并像世界上其他核设施一样，都建在地面上。伊朗总统佩泽希齐扬：根据国际框架，我们接受我们需要接受的一切。但问题是，谁会向我们保证，以色列不会为了摧毁我们的设施而单独发动袭击。我们一直是国际原子能机构的成员国，我们一直是并将继续是《不扩散核武器条约》的签署国。