本月官方披露重大研究成果,“四时佳肴，尽在舌尖：草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜的奇妙之旅”

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在我国广袤的土地上，四季更替，万物生长。大自然赋予了人们丰富的食材，其中，草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜这五种食材，更是以其独特的风味和丰富的营养，成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。今天，就让我们一同走进这五种食材的奇妙之旅，感受四时佳肴的魅力。 ### 草莓：春日里的甜蜜使者 春天，万物复苏，草莓也迎来了丰收的季节。草莓色泽鲜艳，口感鲜美，富含丰富的维生素C和多种微量元素，被誉为“春天的第一果”。在我国，草莓的种植历史悠久，品种繁多。草莓不仅可以鲜食，还可以制作成草莓酱、草莓蛋糕等美食，为春日增添一抹甜蜜。 ### 丝瓜：夏日的清凉佳品 夏日炎炎，人们渴望一份清凉。丝瓜便成了夏日餐桌上的佳品。丝瓜口感清脆，营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在我国，丝瓜的食用方法多样，可以炒、炖、凉拌，无论是清炒丝瓜还是丝瓜炖排骨，都能让人在炎炎夏日感受到一丝清凉。 ### 榴莲：热带风情的独特美味 榴莲，被誉为“果中之王”，是热带地区特有的水果。榴莲香气浓郁，口感独特，虽然有人爱之如命，有人避之不及，但不可否认的是，榴莲的营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素等。在我国，榴莲的种植面积逐年扩大，成为了人们喜爱的热带水果之一。 ### 秋葵：秋天的养生佳品 秋天，是收获的季节，也是养生的好时节。秋葵便成了秋天的养生佳品。秋葵含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、抗疲劳等功效。在我国，秋葵的食用方法多样，可以炒、炖、凉拌，无论是清炒秋葵还是秋葵炒蛋，都能让人在秋日里感受到一份健康与美味。 ### 黄瓜：冬日的清新佳肴 冬日寒冷，人们渴望一份温暖。黄瓜便成了冬日餐桌上的清新佳肴。黄瓜口感爽脆，富含水分和维生素，具有清热解毒、美容养颜的功效。在我国，黄瓜的种植历史悠久，品种繁多。无论是凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋，还是黄瓜炖排骨，都能让人在冬日里感受到一份清新与温暖。 总之，草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜这五种食材，以其独特的风味和丰富的营养，成为了我国餐桌上不可或缺的美味佳肴。在四时更替的岁月里，让我们尽情享受这五种食材带来的美味与健康，感受大自然的馈赠。

4OQzpn189C4作者：乔丹·普耶，董铭译oversea.huanqiu.comarticle瑞士媒体：中国机器人重塑服务业/e3pmt7bdh/e3pn5250c瑞士《时报》9月21日文章，原题：中国依靠机器人重塑服务业  工业机器人（机械臂）早已遍布中国工厂，为人类服务的人形机器人、用于救援的机器狗也正兴起，这个由中国主导的产业已然成为全球最具活力的领域之一。如今，中国百姓已对购物中心里的扫地机器人、酒店里的送货机器人习以为常了。社交媒体上还经常看到机器人跑半程马拉松、在拳击场上比赛的视频。这种对日常生活中出现机器人的熟悉感，加深了对其科技应用以及人们心理上的接纳程度，并推动中国机器人行业快速发展。2024年，中国工业机器人市场销量达30.2万套，机器人专利申请量占全球机器人专利申请总量的2/3。与人形机器人相比，工业机器人不太“上镜”，但正是它有效促进了“世界工厂”的自动化。比如，中信重工最近投资用于地震或矿山坍塌时的紧急救援机器人，该公司国际销售部负责人说：“这些机械臂安装在无线遥控的履带式底盘上，可掀起瓦砾，打开通道。” 中国还在加快人形机器人和机器狗技术的发展，开发出越来越强大的款式，且价格比日美竞争对手便宜得多。预计到2050年人形机器人市场将达5万亿美元、超10亿台的规模，中国将拥有最大份额。目前中国在这一领域的领跑者包括宇树科技、云深处科技、众擎、智元等企业。譬如宇树7月份发布的最新款人形机器人，拥有26个关节，售价只需3.99万元。该公司还推出各种类型的机器狗，基本款可以跟随、拍摄主人，其他型号能将消防水管带到离火焰最近的地方，深入化工厂绘制地图并检测有毒排放，负重50公斤货物。有一只机器狗已在比利时酒企百威英博的中国分厂上岗巡逻了。还有些人形机器人把目标对准“银发经济”。优理奇机器人公司由耶鲁大学博士杨丰瑜去年在苏州创立，刚刚推出一款轮式机器人，它可以执行简单的任务：备菜、擦厕所、倒垃圾、清理桌子、把餐具放入洗碗机，甚至还能演奏乐器。其创始人透露：“目前已有一些企业和酒店订购。到今年年底，我们将生产500台。”（作者乔丹·普耶，董铭译）