本周行业报告发布新动态,小东西好几天没弄了还能吃吗？食品安全知识大揭秘

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在我们的日常生活中，经常会遇到一些小东西，比如剩菜剩饭、水果蔬菜等，因为各种原因好几天没有处理。那么，这些小东西是否还能食用呢？这个问题涉及到食品安全和健康问题，下面我们就来详细探讨一下。 首先，我们要明确一点，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。那么，对于已经放置好几天的小东西，我们该如何判断其是否安全可食用呢？ ### 1. 剩菜剩饭 剩菜剩饭在放置过程中，可能会产生细菌、霉菌等有害物质，对人体健康造成威胁。一般来说，以下几种情况下的剩菜剩饭不宜再食用： （1）放置时间过长：一般来说，剩菜剩饭放置超过12小时，细菌就会大量繁殖，此时不宜再食用。 （2）变色、变味：如果剩菜剩饭出现变色、变味等现象，说明其已经变质，不宜再食用。 （3）油脂变质：油脂在长时间放置过程中，容易氧化、酸败，产生有害物质，对人体健康不利。 为了确保剩菜剩饭的安全，我们可以采取以下措施： （1）合理储存：将剩菜剩饭放在冰箱中冷藏，低温可以抑制细菌的生长繁殖。 （2）尽快食用：剩菜剩饭应尽快食用，避免长时间放置。 （3）分餐制：将剩菜剩饭分成小份，每次只取少量食用，减少食物浪费。 ### 2. 水果蔬菜 水果蔬菜在放置过程中，可能会出现腐烂、变质等现象。以下几种情况下的水果蔬菜不宜再食用： （1）腐烂：水果蔬菜腐烂后，会产生有毒物质，对人体健康造成危害。 （2）变色：水果蔬菜变色后，可能是因为其中的营养成分被破坏，不宜再食用。 （3）异味：如果水果蔬菜出现异味，说明其已经变质，不宜再食用。 为了确保水果蔬菜的安全，我们可以采取以下措施： （1）合理储存：将水果蔬菜放在阴凉、通风处，避免阳光直射。 （2）及时清洗：在食用前，要彻底清洗水果蔬菜，去除表面的农药残留。 （3）适量食用：水果蔬菜要适量食用，避免过量摄入。 总之，对于放置好几天的小东西，我们要根据其具体情况来判断是否安全可食用。在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，关注食品安全，确保身体健康。同时，我们也要树立节约意识，减少食物浪费，共同营造一个健康、和谐的生活环境。

换个角度来看，" 万物皆可搭 " 还有另一种可能——万事万物，都可以是我的最佳搭档。作者 | 桃子酱编辑 | 詹腾宇自搭子文化兴起，" 万物皆可搭 " 就成为现代人的基本社交准则之一。其精髓在于，这是一种功能性极强的轻量化亲密关系，我们彼此谈心，却未必走心。在年轻人最爱的精神导师项飙看来，" 搭子 " 的底层逻辑其实是矛盾的，人们既渴望亲密关系，但又止步于做最熟悉的陌生人。或许，换个角度来看，" 万物皆可搭 " 还有另一种可能——万事万物，都可以是我的最佳搭档。24 年前，拍出《人工智能》的斯皮尔伯格大概率不会想到，片中的机器人男孩大卫渴望成为真正的人，终究是一个和现实截然相反的悲情童话。AI 不再幻想成为人类，而人类爱上人工智能或者别的什么物种，恰好是因为它们不那么 " 人类 "。（图 /《人工智能》海报）我们并不是有恋物癖，只不过，我的最佳伴侣恰好是非人类而已。毛绒玩偶一只毛绒玩偶，究竟能换算成多大的情绪价值、社交价值、收藏价值？当你真正拥有一只称心的毛绒玩具，答案只有一个：千金不换。玩偶是世界上最古老的玩具之一。20 世纪初，毛绒材质的填充玩偶出现后，它们迅速成为玩偶界的主流。近百年来，毛绒玩具界诞生了无数 " 顶流 "：泰迪熊、彼得兔、Hello Kitty、帕丁顿熊 ……LABUBU 在全球爆红，也侧面证明毛绒玩具依然是给予人们慰藉的 " 最大公约数 "。京东调研显示，近七成 " 大小孩 " 有随身携带毛绒挂件的习惯，摸到它就会安心。（图 / 泡泡玛特官网）毛绒玩偶有着其他类型玩偶所不具备的温柔：不同于脆弱、易碎的硬质玩具，柔软蓬松的触感所带来的疗愈力，只要一碰便会沦陷。孩子们与毛绒玩偶在玩耍中建立友谊，从而学会照顾他人；成年人向巨型毛绒玩偶索取拥抱，享受被包裹的暖意。就像童年时那双摆弄玩具的手，穿越时空，给未来的自己一个拥抱。爱意是双向流转的循环，而毛绒玩具则是那个最好的载体。鸟拜入 " 鸟门 " 的年轻人确实越来越多了。毕竟，当个钓鱼佬的结局大概率是 " 致敬空军 "，而要亲近大自然，和小鸟当朋友，只需要一副望远镜就行——前提是，千万不要掏出相机，试图拍摄小鸟的高清证件照。现在谈到人民群众最喜闻乐见的 "ye 师傅 "，可不是叶问的 " 叶 "，而是夜鹭—— " 夜师傅 "，人称 " 鸟界 cosplay 大师 "。遇鸟不决，十有八九就是夜师傅在跟你耍把戏。据《小红书观鸟趋势报告》，目前小红书上 " 观鸟 " 相关笔记讨论量已超过 700 万次，近一年 " 观鸟 " 相关的笔记发布数量也达到了过去 10 年总和的 1.2 倍。观鸟这一爱好，正在变得低门槛化、大众化、趣味化。（图 / 小红书截图）不要问人们为什么观鸟，而是鸟就在那儿，你怎么可以忍住不看？看着鸟飞向群山、飞向荒野雨林，抑或远渡重洋，你抬头的每个瞬间，就是在一次又一次和鸟儿们共享这辽阔自由的天空。手办当 " 谷子经济 " 火爆出圈，如今，提到 " 周边 " 这个词，相当一部分年轻人的联想大概率是那些最符合 " 谷子 " 定义的卡牌、徽章、立牌等，它们价格便宜，也便于携带。事实上，要论最正统、最王道的周边，应该是塑料小人，也就是手办。工艺更精细、价格更高的 " 重工型周边 " 中，手办是认知度最高的一类。多年来，手办市场始终稳定发展，许多爱好者对手办情有独钟，他们购买、收藏、制作不同形象、风格各异的模型，同时也通过线下活动与同好相互交流。手办房、手办墙还一度流行。（图 /B 站截图）手办爱好者大多是 IP 作品的受众。动漫、游戏爱好者出于对作品的感情，希望在现实世界中得到各个角色的陪伴；而越热烈的情感，越需要精细的周边形式来承载。对于爱好者来说，手办模型在这方面能够提供更高的情绪价值。书要读过多少本书，才算得上 " 正直、勇敢，有阅读量 "？DeepSeek 给出的解答是：" 核心不在于书籍数量，而在阅读的深度转化与生命实践的融合度。" 但它仍然给出了一个基础量级的 " 建议 "：精读 100 本经典名著，可建立思维坐标系。大概这就是人类和人工智能的差别，至少，热爱阅读的人不会掉进此类语言陷阱。在人工智能达到前所未有的高度的今天，阅读开始回归最纯粹的趣味。英国伦敦商学院教授安德鲁 · J. 斯科特提出，当机器日益精进，人类需要重新思考自己的价值。而思考，首先从阅读开始。（图 / 视觉中国）在充斥着焦虑和倦怠情绪的当下，唯有读书这件事，既不需要抢跑，也不必担心掉队。阅读没有终点。你可以专注于读一部大部头，也可以在读一本书时受到启发，找来与之关联的书，同时阅读好几本书。正如乔治 · 马丁所说：" 读书可以经历一千种人生，不读书的人只能活一次。" 在生活的缝隙中，至少我们还有书，让我们在一地鸡毛的现实中保有一块精神的高地。树长大后成为打工人的年轻一代，没想到自己有一天会为了内心的片刻安宁，走上了 " 抱树 " 并尝试与大自然 " 通灵 " 这条路。这下子，谁还分得清你是 " 都市隶人 " 还是 " 真 · 牛马 "？忠贞之人还可以选定一棵树，定期去拥抱它，并享受那种 " 明明是你在抱树，却有一种被树抱着的感觉 "。一代人有一代人的 " 年轮说 "。父母那一代，通常有爬树、偷摘邻居家果子的快乐童年记忆；90 后这一代，当年放学后在公园苦练平衡木，和隔壁撞树健身的爷爷奶奶有 " 异曲同工之乐 "。就连远在阿凡达星球的纳美人，都会用辫子和家园树 " 聊天 "，求大树给族人治病。大树用沉默应对万物，存在了百年甚至千年的它们，想必也有着独特的生存智慧。享受这份宁静，这是大树教会我们的最重要的事。数字生命当 " 有事 DeepSeek，无事豆包 "" 左拥 ChatGPT，右抱 Gemini" 成为日常，享受在 AI 界开 " 后宫 " 的各位 " 陛下 "，想必也在日夜畅想和数字生命共享生活的美好未来。20 世纪 50 年代，人工智能之父阿兰 · 图灵提出了 " 数字生命 " 概念的发展。之后，冯 · 诺依曼进一步推动了这个概念的发展，认为数字生命应当可以像生物一样进行自我繁殖。这是两位计算机领域的奠基人对数字生命的基本描述。既然被称为生命，数字生命就应该会追求自我生长，能够获取信息并作出反应，不断增量迭代，优化自己。由此看来，真正的数字生命诞生那一天，似乎离我们越来越近。在动画剧集《万神殿》中，被上载到电脑中的数字化 " 生命 "，成为整个人类世界的 " 神 "。属于 " 神 " 的时代由此来临，而对 " 神 " 的约束，才是这部剧集探讨的主旨。这大概也是人类即将面对的命题。（图 /《万神殿》截图）VTuber当久了 " 直播间中的家人们 "，互联网原住民对主播的多样性乃至抽象程度的接受度都相当高。因此，" 虚拟主播 " 也算不上什么难以接受的新鲜事物。VTuber，全名 Virtual YouTuber，也就是虚拟形象博主，他们和真人博主一样发布视频或直播。VTuber 的特别之处在于，它以类似动漫的形象出现，由背后的真人（被称为 " 中之人 "）进行互动和配音，利用 3D 动作捕捉技术，让电脑前的虚拟人物跟着动起来。（图 / 小红书截图 @怪诞催眠师）VTuber 的走红，创造了巨大商机，在全球掀起热潮。而一旦某个行业拥有成熟的产业链，一切就都变得不再那么 " 梦幻 "。许多 VTuber 会跟公司签约，协助经营网络频道，还会高频直播，以维持人气。其活动范围也不局限于线上，发布专辑、广告代言，甚至举行现场演唱会等，都属于 VTuber 的业务范畴。这下子，谁还分得清 VTuber 和网红博主？而我们对背后的 MCN 机构只有一个最后的请求：千万不要让观众知道中之人是谁。虚拟偶像" 虚拟偶像 "（virtual idol）一词，最早在 20 世纪 90 年代初由日本人发明，起初是用于指代所有美少女角色形象。随着科学技术的发展，虚拟偶像不断进化为各种形式，定义也不断更新。2020 年被称为 " 虚拟偶像元年 "，因为人们终于发现，只有虚拟偶像才不会塌房，能够日复一日地站在最耀眼的舞台上，例如那个大家最熟悉的偶像——初音未来。（图 / 小红书 @初音未来 Crypton）在英语中，"virtual" 一词的含义是 " 实质上相同，效果上相同 "。无限贴近真实，也是虚拟偶像人设中不得不品的一环。但模糊界限，并不是为了让人们陷入虚实混淆之中，而是另一种爱的传递方式——爱可以跨越次元壁，也能打破第四面墙。投射在虚拟偶像上的信任与热情，总会积攒为回馈粉丝的力量。纸片人" 智性恋 " 已经过时，现在最流行的，是 " 纸性恋 "。" 纸片人 " 是网络用语中对二次元动画、游戏等作品里的虚拟角色的称呼，因其平面二维形象得名。2017 年，游戏《恋与制作人》中的男性角色引发热潮，用户常调侃自己 " 和纸片人谈恋爱 "，" 纸性恋 " 概念由此诞生。（图 / 小红书 @恋与制作人）从《恋与制作人》到《恋与深空》《世界之外》，国产乙女游戏全面爆发。在游戏内 " 氪金 " 已经是最老套的玩法，现在流行在线下为 " 纸片恋人 " 庆生、参加展会，甚至请 "Cos 委托 " 体验一日恋爱。在强大爱意的驱动下，原本只存在于平行世界的二维角色和三次元真人，总会找到那个情感交汇点。但每段亲密关系都应该有底线和原则。《老友记》中，莫妮卡因为压力而暴食，那个金句由此诞生：" 那只是食物，不是爱。" 或许，" 纸性恋 " 亦应如此。