本月行业协会公开重大研究成果,四川美食之旅：探寻WBBB的独特魅力

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四川，一个充满魅力的地方，不仅因其壮丽的自然风光而闻名，更因其独特的美食文化而备受瞩目。在这片土地上，有一种美食，它以WBBB为名，成为了四川美食的代表之一。今天，就让我们一同走进四川，探寻WBBB的独特魅力。 WBBB，顾名思义，是由“辣、麻、鲜、香”四个字的首字母组成的。这四个字，道出了四川美食的灵魂。在四川，无论是街头巷尾的小吃，还是高档餐厅的佳肴，都离不开这四个字。 首先，辣是四川美食的灵魂。四川地处盆地，气候湿润，人们为了驱寒去湿，养成了吃辣的习惯。在四川，辣椒的种类繁多，有干辣椒、鲜辣椒、豆瓣酱等。这些辣椒经过独特的烹饪手法，使得食物辣而不燥，麻而不苦，让人欲罢不能。 其次，麻是四川美食的另一大特色。四川的麻，不同于其他地方的麻，它是一种独特的麻辣。这种麻辣，来自于花椒。花椒是四川的特产，其麻味独特，香气浓郁。在四川，花椒的应用非常广泛，无论是炒菜、炖汤，还是凉拌，都能看到花椒的身影。 鲜是四川美食的精髓。四川人讲究食材的新鲜，无论是山珍海味，还是家常小菜，都要选用新鲜的食材。在四川，人们喜欢用鲜嫩的蔬菜、肉类，搭配各种调料，烹制出美味的佳肴。 香是四川美食的诱惑。四川的烹饪手法独特，善于运用各种香料，如八角、桂皮、香叶等，使得食物香气扑鼻，令人垂涎欲滴。 在四川，WBBB的代表美食有很多，如火锅、串串香、麻辣烫等。其中，火锅是最具代表性的美食之一。 火锅，起源于四川，是一种将各种食材放入滚烫的汤底中涮煮的美食。四川火锅的汤底，通常以牛骨、鸡骨、猪骨等熬制而成，香气浓郁。在火锅的世界里，人们可以尽情地享受各种食材的美味，感受WBBB的独特魅力。 除了火锅，四川的串串香、麻辣烫也是极具特色的美食。串串香是将各种食材串在竹签上，放入滚烫的汤底中涮煮，简单方便。麻辣烫则是将各种食材放入特制的麻辣汤底中煮制，味道鲜美。 在四川，除了这些知名的美食，还有许多地方特色小吃，如担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片等。这些美食，都离不开WBBB的精髓，让人回味无穷。 总之，四川的美食文化博大精深，WBBB的独特魅力让人流连忘返。如果你是一个美食爱好者，那么四川绝对是一个值得一去的地方。在这里，你可以品尝到各种美味佳肴，感受四川美食的魅力，让你的味蕾得到前所未有的满足。

9 月 25 日晚间，2025 雷军年度演讲举行。小米创办人、董事长兼 CEO 雷军发表演讲。雷军表示，" 今年是我们小米创办 15 周年，在 15 周年之际，小米在汽车、芯片领域连续两次的重大突破，让很多人刮目相看。感觉小米好像一夜之间呢，换了一家公司。其实，这些改变都来自于 5 年前那次触及灵魂深处的反思。2020 年，小米迎来了自己的十周年，那个时候的我们上市已经两年时间，年收入也突破了两千亿，成功地跻身了世界 500 强的行列。在很多人眼里，小米已经非常非常成功了。但是，在我内心却充满了难以言说的焦虑。当时，我们所处的这个行业，苹果、三星、华为如同几座无法逾越的大山，几乎看不到超越的可能性。在这样的情况下是躺平认命？还是继续打拼呢？还有团队中，很多人都觉得累了，想停下来歇一歇。这一点，其实我完全理解，因为我自己也觉得很累很累。可是转念一想，下一个 10 年，竞争只会更激烈。还有多少人愿意继续与我并肩作战呢？更让人疲惫的是什么呢？是网上充斥着各种质疑、批评，甚至是攻击。说实话，我觉得不少人对小米真的不够了解，他们对我们有很多固有的偏见。所以网上经常会看到多话让你很生气，比如说小米就是一家组装厂、小米没啥技术、小米只会营销，肯定走不远等等等。那个时候，我陷入了严重的内耗。增加挣扎了许久之后，我才下定了决心，直面所有的问题，找到破局的道路。我们坚定了下个阶段的发展道路，就是持续的投入底层核心技术，坚定的从互联网公司走向硬核科技公司。"雷军还谈到了小米现在的 12 位高管：" 大家可以看到我们今天高管团队的名单，早期还有两位和我在继续打拼，9 位都是新面孔。我们引进外部的顶尖人才。这些同事为过去几年小米的发展做出了巨大的贡献。也借此机会感谢卢伟冰和这些人才。"此外，雷军介绍，小米造芯始于 2014 年的松果电子。但在经历了 " 澎湃 S1" 的正式发布后，雷军艰难地做出停掉 SoC 芯片的研发的决定。这次失败后，雷军复盘得出经验：自研手机 SoC 只有做最高端，才有一线生机。自研芯片需要手机团队的协同支持。2021 年小米重启造芯，但上百亿的投入压力巨大。团队里出现了一些质疑的声音：继续干芯片会不会把公司拖垮？雷军明确回答，小米造芯绝对不会动摇。历时三年，2024 年 5 月 22 日，玄戒 O1 首次回片，当晚系统成功点亮，次日全模块调通。一年后，玄戒 O1 和搭载这颗芯片的手机和平板正式发布。对于外界特别关注小米造车四年，雷军在演讲中提到，2021 年 12 月，小米 SU7 Ultra 正式立项，对标保时捷和特斯拉，打造全球最强的纯电性能车。然而，2022 年春节刚过，小米相关团队连续开了 21 天会议，雷军称 " 为了确保 SU7 成功，我们只能忍痛把 Ultra 项目先砍掉。"5 月，SU7 项目已经取得了突破进展，压力没有几个月前那么大，大家决定咬牙重启 Ultra 项目。提到小米 YU7 与特斯拉 Model Y 的对比，雷军表示，今年年初，内部买了三台特斯拉 Model Y 拆解，确实是一辆好车。" 如果大家不选小米 YU7，可以选 Model Y，明天理想 i6 发布大家也可以关注。"另据极目 . 新闻报道，9 月 25 日晚，微博显示王腾正在收看雷军演讲直播。9 月 8 日，原小米中国区市场部总经理、REDMI 品牌总经理 @王腾 Thomas 因泄密被辞退。9 月 25 日晚间，小米正式发布小米 17 手机，价格 4499 元起。现已开启预售，9 月 27 日早 10 点，正式开售。该款机型为 6.3" 屏幕，薄至 8.06mm，轻至 191g。采用第三代 3nm 制程工艺，搭载 7000mAh 小米金沙江电池，CPU 最高主频 4.6GHz。拥有雪山粉、冰融蓝以及经典黑白 4 款配色。来源 东方财经、潇湘晨报、极目 . 新闻等