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夏日炎炎，正是各种新鲜果蔬大量上市的好时节。在这个季节里，黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子和土豆这些常见蔬菜水果成为了餐桌上的常客。它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，为我们的夏日饮食提供了丰富的选择。 首先，让我们来聊聊黄瓜。黄瓜含有丰富的水分和维生素，能够清热解毒、生津止渴，是夏日消暑的佳品。黄瓜切片敷在脸上，还能起到美容养颜的作用。在烹饪方面，黄瓜可以凉拌、炒菜、做汤，或是与各种食材搭配，如黄瓜炒鸡蛋、黄瓜拌豆腐等，都是夏日餐桌上的美味佳肴。 丝瓜，又称天丝瓜，是夏日里一道不可或缺的蔬菜。丝瓜含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素，具有清热解毒、通便润肠的功效。丝瓜的口感清脆，做法多样，可以清炒、炖汤，也可以与肉类、海鲜等食材搭配，如丝瓜炖排骨、丝瓜炒虾仁等，都是夏日里的美味佳肴。 草莓，作为夏日里的水果之王，不仅味道鲜美，而且营养丰富。草莓中含有丰富的维生素C、维生素E和抗氧化物质，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。草莓可以直接食用，也可以做成草莓沙拉、草莓酸奶等甜品，为夏日带来清凉与甜蜜。 香蕉，作为热带水果的代表，口感软糯，营养丰富。香蕉富含钾、维生素B6、维生素C等，具有润肠通便、缓解压力、提高免疫力等功效。香蕉不仅可以直接食用，还可以做成香蕉蛋糕、香蕉奶昔等甜品，为夏日带来无尽的惊喜。 茄子，作为夏季常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。茄子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、保护心血管、抗衰老等作用。茄子可以红烧、清蒸、凉拌等多种烹饪方式，如红烧茄子、清蒸茄子、茄子拌豆腐等，都是夏日餐桌上的美味佳肴。 土豆，作为我国的传统主食之一，具有丰富的淀粉和蛋白质。土豆具有补气养血、健脾益胃的功效。土豆可以做成土豆丝、土豆泥、土豆饼等多种美食，如土豆丝炒肉丝、土豆泥炖牛肉、土豆饼等，都是夏日里的美味佳肴。 综上所述，黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子和土豆这些夏日果蔬，不仅美味可口，而且营养丰富。在炎炎夏日，让我们尽情享受这份大自然的馈赠，让这些果蔬成为我们健康生活的守护者。当然，在享受美味的同时，也要注意适量摄入，保持饮食平衡，让我们的夏日生活更加健康、快乐！

新华社北京 9 月 20 日电日本媒体 19 日报道，联合国有毒物品和人权问题特别报告员马科斯 · 奥雷利亚纳近日发表一份报告指出，驻日美军基地排放全氟和多氟烷基物质造成的污染问题 " 极其严重 "，呼吁完善相关法律框架以保护民众免受侵害。去年 11 月，奥雷利亚纳应冲绳县政府邀请，前往位于该县宜野湾市的普天间机场以及名护市边野古地区等地，就美军基地附近水体污染情况，与附近居民交流并出席相关研讨会。他在后续提交至联合国相关机构的调查报告中说，驻日美军基地造成的水体污染问题 " 极其严重 "。这是 2023 年 11 月 25 日在日本冲绳美军普天间基地驻留的 " 鱼鹰 " 运输机（资料照片）。新华社记者冯武勇摄驻日美军基地约七成集中在冲绳县。1996 年，日本和美国政府商定把普天间美军基地搬迁至县内的边野古地区，并启动填海造地工程。长期以来，冲绳民众饱受美军基地引发的安全事故、飞机噪音、美军犯罪等问题困扰，要求美军基地彻底迁出冲绳县。全氟和多氟烷基物质难以降解，会在环境和人体中累积，被称为 " 永久性化学物 "。冲绳县今年 5 月发布的一项调查结果显示，美军基地周边 46 处受检地点中，28 处地点的水体中这类物质超标，美军基地极有可能是污染源。其中，嘉手纳基地附近一处泉水中，这类物质的含量是日本暂定国家标准的 32 倍。冲绳县政府已于上月组建一个由公共卫生专家、流行病学专家、临床医生等组成的委员会，就全氟和多氟烷基物质对人体健康的影响展开研究并商讨对策。2010 年至 2023 年，驻日美军位于东京都的横田基地至少发生 7 次含全氟和多氟烷基物质的污水泄漏事件，但美军均予以否认。去年 10 月，美军通报称基地蓄水池含此类物质的污水可能在 8 月暴雨时流出基地外，引发东京都政府强烈愤慨。（张旌）