本月官方发布行业报告,玉杵入牦户，天下一奇；吃橘带皮，风味独绝——探寻民间奇趣食俗

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在我国广袤的土地上，民间流传着许多独特的食俗，它们不仅丰富了我们的饮食文化，更体现了中华民族的智慧和创造力。其中，“玉杵入牦户天下一奇”和“吃橘带皮”便是两例极具代表性的民间奇趣食俗。 首先，让我们来一探究竟，为何“玉杵入牦户天下一奇”？这得从我国古代的传说说起。相传，在很久以前，有一位名叫玉杵的仙人，他拥有神奇的力量，能够治愈百病。有一天，玉杵仙人来到一个名叫牦户的地方，发现这里的人们饱受疾病困扰。于是，他决定用自己手中的玉杵为牦户的人们治病。玉杵入牦户，疾病一扫而空，从此，这里的人们过上了幸福安康的生活。为了纪念玉杵仙人的恩德，人们便将这一奇特的食俗传承下来，称之为“玉杵入牦户天下一奇”。 那么，为何“吃橘带皮”也是一种奇特的食俗呢？这还得从橘子的营养价值说起。橘子富含维生素C、钙、磷、钾等多种营养成分，具有很高的药用价值。在我国民间，人们认为橘子皮也有很好的药用功效，如理气、化痰、止咳等。因此，在食用橘子时，人们常常将橘子皮一同食用，以求达到更好的养生效果。 然而，在日常生活中，我们往往只关注橘子的果肉，而忽略了橘子皮的价值。其实，吃橘带皮不仅可以充分利用橘子皮的营养成分，还能让口感更加丰富。橘子皮的味道略带苦涩，与果肉鲜甜的口感形成鲜明对比，让人在品尝的过程中感受到独特的风味。 除了玉杵入牦户和吃橘带皮，我国民间还有许多其他奇特的食俗。比如，在湖南湘西地区，人们有“吃狗肉驱寒”的习俗；在云南，人们有“吃虫子”的传统；在广西，人们有“吃蛇肉”的习惯……这些食俗虽然看似奇特，却蕴含着丰富的文化内涵和深厚的民间智慧。 总之，玉杵入牦户和吃橘带皮这两大民间奇趣食俗，不仅反映了我国饮食文化的独特魅力，也展现了中华民族的智慧和创造力。在今后的日子里，让我们继续传承和发扬这些民间食俗，让它们成为我们饮食文化中一道亮丽的风景线。 当然，在享受这些奇特的食俗时，我们也要注意饮食卫生，确保食品安全。同时，对于一些特殊的食俗，我们还要尊重当地的风俗习惯，避免因误解而产生不必要的矛盾。 总之，玉杵入牦户天下一奇，吃橘带皮风味独绝。这些民间奇趣食俗，不仅丰富了我们的饮食文化，更让我们感受到了中华民族的博大精深。让我们共同传承和发扬这些独特的食俗，让它们在新时代焕发出新的光彩。

9 月 25 日，一则红衣男子在雪山上滑坠的视频在社交媒体上流传。据了解该男子洪某 31 岁，事发地位于甘孜藏族自治州康定市那玛峰 5588 米山峰处附近，滑坠者已确认身亡。事发时，男子解开腰上的绳索准备找更好的角度给同伴拍照，没想到发生意外。逝者家属称，逝者站起来时被冰爪绊倒滑坠，目前案件正在调查中。此前据上游 . 新闻报道，康定市教体局回应称该男子没有报备是偷登。但有自称是洪某朋友的网友在网上质疑 " 那玛峰现在是热门商业山，有许可才能进登山闸门 "，且称根据坠亡领队朋友圈发布的内容应该有报备意愿，但不知道哪个环节出现差错。记者随即联系到这位网友阿诺德 ( 网名 ) 。阿诺德透露，洪某是阿坝州小金县本地人，家境贫寒，平日以带队登山为生。从其家属恢复的微信聊天记录显示，在事发前的准备过程中，洪某一直在提醒客户准备材料报备，并注意截止时间。他将自己和客户的信息提交给当地地接公司 " 青措户外 " 进行登山报备，且当时是通过关卡进入，通过关卡时，洪某向他人抱怨这里因为修路需要等待。但最终官方回应报备未成功，因此保险公司拒绝理赔。阿诺德说，去年该地区曾因冰裂缝实施封山，经过整顿后，这座雪山已成为四川省内管理较为规范的登山区域之一，报备需提前一周进行。因超过报备期限的问题，他连国庆期间的客户都不再收了，这说明洪某很在意报备相关事宜，所以他认为洪某没有报备这件事听起来很蹊跷。9 月 29 日，大象新闻记者致电甘孜州教体局，工作人员同样称该男子没有报备是野爬，当记者询问有关卡没有报备是如何进入的，工作人员称不清楚，目前仍有很多人申请爬那玛峰。