本周监管部门更新行业通报,爸，放手吧，我是你儿媳妇了

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在这个世界上，有一种情感，它如细水长流，温柔而深沉，那就是亲情。而在这个温馨的大家庭中，有一种特殊的情感，它既承载着亲情的厚重，又洋溢着爱情的甜蜜，那就是婆媳关系。今天，我想以一个儿媳妇的身份，向我的公公说一句：“爸，放手吧，我是你儿媳妇了。” 自古以来，婆媳关系就是家庭和睦的关键。在许多传统观念中，婆婆和媳妇之间的关系常常被描绘得紧张而微妙。然而，在现代社会，随着人们观念的更新和家庭的变迁，婆媳关系也在不断地发生着变化。如今，越来越多的年轻人开始意识到，婆媳之间应该相互尊重、相互理解，共同营造一个和谐的家庭氛围。 回想起我和公公相识的那一刻，我心中充满了忐忑。我知道，从此以后，我将肩负起一个儿媳妇的责任，也将成为这个家庭的一份子。然而，我也深知，要想真正融入这个家庭，我必须学会尊重和理解。 记得刚结婚那会儿，公公总是担心我照顾不好他儿子，对我呵护备至。他时常叮嘱我要多关心丈夫，多照顾家庭。每当这时，我都会微笑着回应：“爸，放心吧，我会的。”然而，在公公的眼中，我似乎始终是一个孩子，需要他的庇护。 随着时间的推移，我逐渐明白了公公的良苦用心。他之所以对我如此关心，是因为他希望我能够在这个家庭中找到归属感，能够和丈夫一起承担起家庭的责任。于是，我开始努力地改变自己，让自己变得更加成熟、稳重。 在公公的引导下，我学会了如何与婆婆相处。我们互相尊重，互相体谅，共同为家庭的幸福而努力。每当遇到家庭琐事，我们都会坐下来，心平气和地沟通，寻找解决问题的最佳方案。在这个过程中，我们彼此之间的关系也变得越来越融洽。 如今，我已经成为了公公眼中的儿媳妇，他不再把我当作一个孩子，而是把我当作家庭的一份子。每当我和丈夫商量家庭大事时，公公总会站在一旁，微笑着倾听。他不再过多地干涉我们的生活，而是给予我们充分的信任和支持。 爸，放手吧，我是你儿媳妇了。我知道，在这个家庭中，我还有许多需要学习和成长的地方。但请相信，我会努力成为一个优秀的儿媳妇，为这个家庭贡献自己的力量。同时，也希望你能继续关心和指导我，让我们共同携手，创造一个更加美好的未来。 在这个温馨的家庭里，亲情和爱情交织在一起，形成了一幅美丽的画卷。而在这幅画卷中，我和公公、婆婆、丈夫，以及即将到来的孩子，都是不可或缺的一部分。让我们携手共进，共同书写这个家庭的美好篇章。爸，放手吧，我是你儿媳妇了，让我们一起，为这个家，为彼此，为未来，努力奋斗！

数据新闻编辑 陈华罗 新媒体设计 苗奇卉 校对 李立军你有多久没吃过太二酸菜鱼了？最近，" 太二酸菜鱼为何没人吃了 " 的话题突然冲上热搜，更让人意外的是，有媒体曝出太二在全国多个城市接连闭店——杭州、沈阳等地多家门店挂出暂停营业的通知，沈阳甚至所有门店都已关闭。▲来源于新浪微博要知道，这家店曾经火到让顾客排队两小时都愿意等，如今却遭遇 " 关店潮 "，不禁让人好奇，大家都不爱吃酸菜鱼了吗？结果似乎并非这样，窄门餐眼数据，截至 2025 年 9 月 16 日，酸菜鱼行业的另一家巨头 " 鱼你在一起 " 共有 2437 家门店，光在今年 8 月开出 40 家新店；新锐品牌 " 落汤鱼酸菜鱼 @米饭 " 门店数量已达 622 家，人均消费低至 26.55 元，7 月份开出 12 家门店，8 月份开了 4 家新店。从这个数据上来看，大家好像只是不爱吃太二酸菜鱼了。━━━━━曾经跑马圈地的网红品牌如今也要壮士断腕自救时间退回 2020 年，彼时太二酸菜鱼的母公司九毛九在香港成功上市，据其财报信息，2019 年太二酸菜鱼的翻座率达到 4.8，与海底捞持平，可见其受欢迎程度。凭借差异化经营和个性化的品牌形象，太二酸菜鱼迅速在年轻人圈子里火了起来，跑马圈地加速开店。从 2019 年到 2024 年，太二酸菜鱼开了 500 多家店，平均一年开 100 家，且多布局于一线城市和新一线城市。好景不长，随着疫情冲击，2022 年太二酸菜鱼的营收和利润出现下跌。虽然曾在 2022 年试图通过调整价格来自救，但目前看来除了 2023 年带来过一些盈利后，整体效果并不大。而且在调整价格后，网络上关于太二 " 明降暗升 " 的吐槽越来越多，部分网友感觉到，太二在降价的同时，分量也越来越少。" 以前吃不完，现在不够吃 "" 量少了还贵了 "" 不好吃了 " ……诸如此类的质疑声音越来越多了。从太二酸菜鱼的顾客消费额来看，2024 年 71 元创下了近些年来最低。━━━━━2025 年上半年太二酸菜鱼营收骤减2025 年上半年，太二也试图 " 自救 "，推出了重大品牌升级的 "5.0 鲜活模式 "，主打 " 活鱼、鲜鸡、鲜牛肉 " 三大招牌食材，更新菜单，包括给配备更专业的后厨团队等，试图用 " 新鲜 " 和 " 现做 " 赢回顾客。这些手段的背后，是太二难以掩盖的市场压力。翻看其 2025 年半年报就能发现，上半年太二营业收入只有 19.48 亿元，同比下降 13.3%，在总营收中的占比也从去年的 73.4% 跌到 70.8%。营收下滑的关键原因很直白：自营餐厅数量从去年 6 月 30 日的 612 家，减少到今年上半年的 547 家，半年就少了 65 家，而且留下的门店，同店销售额也在降。回看近几年来的表现，虽然从 2019 年到 2024 年太二酸菜鱼门店数量在增加，但 2024 年其营业收入、翻座率、人均消费齐齐下降，尤其是店铺经营利润，直接跌到了疫情前的水平。为了挽回业绩，太二曾在 2024 年 5 月试水外卖业务，推出纯外卖的卫星店，可今年 8 月就出了问题——长沙黄土岭店因半成品未标注使用期限，被市场监管局责令整改，又给品牌口碑添了一笔负面。同时，近期风口浪尖的预制菜风波也波及了太二酸菜鱼。有媒体记者在杭州一家太二门店实测，点单 7 分钟后三道菜就全部上齐，店员解释说酸菜鱼用的鱼是统一配送，到店后现场切片腌制。对此，业内人士直言，要是现场宰杀制作，至少需要 20 分钟以上，这六七分钟的出餐速度，让不少消费者怀疑太二用了预制菜。面对质疑，太二客服也给出回应：目前全国只有 68 家 " 鲜活门店 "，鲜活店使用活鱼，后厨现杀制作；其他没升级的门店，用的是每日鲜配的鱼柳，到店后切片、腌制再现场烹饪。这么一说，快速出餐的原因找到了，但消费者的疑虑没打消——这鱼柳到底算不算预制菜？是不是简单加热就能上桌？毕竟对吃酸菜鱼的人来说，" 活鱼现做 " 是基本期待。大家心里都有本账：要是吃的不是现杀的鱼，甚至是冷藏冷冻的鱼片，自己在家买预制菜加热，又便宜又量足，何必专门去店里吃？说到底，太二的困境，本质是没守住消费者的核心需求。餐厅想降低成本、提高效率没问题，但不能依靠减少菜料来实现，不能模糊了 " 新鲜 " 的边界，更不能忽视消费者的知情权。现在餐饮市场竞争这么激烈，" 鱼你在一起 " 等快餐品牌以人均 30-40 元抢占市场，外卖预制菜包（如叮叮懒人菜）仅 20-30 元，家庭复刻成本更低，太二在 " 高价预制菜 " 与 " 低价鲜活替代品 " 夹击中失去竞争力。顾客愿意为品牌买单，是相信能吃到美味、放心、健康新鲜的食物。毕竟，没人愿意为 " 不明不白 "" 又贵又少 " 的食物再花时间排队了。参考资料：红星新闻《下单到上鱼仅 6 分钟，太二酸菜鱼一门店回应：不是预制菜！一年关停 65 家店》界面 · 新闻《太二酸菜鱼一年关店 65 家、" 鲜活现做 " 被质疑，客服回应》极目 · 新闻《太二酸菜鱼为何没人吃，答案是不是有了》鲁中晨报《沈阳太二酸菜鱼被曝已全部闭店，客服：属实，最近一家闭店时间是 9 月 1 日》北京商报《曾经 " 等位 2 小时 " 的太二酸菜鱼不香了？客单价跌至 7 年前！网友吐槽 " 不够吃 "》