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在中国美食的广阔天地中，肥肉无疑是一道极具魅力的存在。它以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了无数食客的喜爱。然而，在追求美味的同时，我们也不能忽视健康的重要性。今天，就让我们一起来探寻肥肉合集，看看如何在这美味与健康的夹缝中找到完美的平衡。 一、肥肉的诱惑 肥肉，顾名思义，就是指动物体内含脂肪较多的部分。在我国，肥肉的身影几乎无处不在，从家常的炒菜、炖菜，到宴席上的红烧肉、东坡肉，肥肉都扮演着重要的角色。肥肉的诱惑在于其独特的口感，肉质鲜嫩，入口即化，让人回味无穷。 二、肥肉的营养价值 虽然肥肉含有较高的脂肪，但并不意味着它对人体无益。实际上，肥肉中富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、E、钙、铁、锌等。这些营养成分对于维持人体健康具有重要意义。此外，肥肉中的不饱和脂肪酸还有助于降低血脂、预防心血管疾病。 三、如何健康享用肥肉 1. 控制摄入量：适量食用肥肉，避免过量摄入。一般来说，每人每天摄入50-75克脂肪为宜。 2. 选择优质肥肉：尽量选择新鲜的、无污染的肥肉，如猪肉、牛肉、羊肉等。 3. 烹饪方式：采用蒸、煮、炖等烹饪方式，减少油炸、煎烤等高温烹饪，以降低脂肪含量。 4. 搭配蔬菜：在食用肥肉的同时，搭配丰富的蔬菜，如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜等，有助于降低脂肪的吸收。 5. 注意饮食结构：保持饮食多样化，合理搭配膳食，确保营养均衡。 四、肥肉合集推荐 1. 红烧肉：选用五花肉，经过炖煮，肉质鲜嫩，肥而不腻，搭配米饭，美味可口。 2. 东坡肉：选用猪五花肉，经过腌制、炖煮，色泽红亮，肉质酥烂，入口即化。 3. 炖排骨：选用猪排骨，加入姜片、葱段、料酒等调料炖煮，肉质鲜嫩，汤鲜味美。 4. 炒肥肠：选用猪大肠，清洗干净后炒制，口感独特，营养丰富。 总之，肥肉合集是一道极具魅力的美食，只要我们掌握好烹饪技巧和饮食原则，就能在享受美味的同时，保持健康。让我们一起探寻肥肉合集，品味生活的美好吧！

以下文章来源于每经房产，作者刘颂辉张玉良左侧为陈军（图片左侧） 图源｜绿地集团官微又现重大人事变动！9 月 19 日晚间，绿地控股（600606.SH，股价 1.95 元，市值 274.06 亿元）发布公告称，执行总裁陈军因个人原因辞去职务，也不再担任公司其他职务。陈军是绿地控股的 " 老臣 " 之一，主要负责大基建板块业务，其与耿靖、张蕴是董事长张玉良麾下的三位执行总裁。陈军出生于 1975 年 9 月，博士研究生学历，先后担任绿地集团成都房地产事业部总经理助理，西安房地产事业部总经理助理，西安房地产事业部副总经理，西安（西北）房地产事业部总经理，绿地集团总裁助理、副总裁、执行副总裁、执行总裁，绿地香港董事局主席、总裁，绿地大基建集团总裁等职务。去年 5 月，陈军辞去了绿地香港（00337.HK，股价 0.25 港元，市值 6.98 亿港元）执行董事及董事局主席职务，仅在绿地担任执行总裁、大基建集团总裁职务，除了陪同张玉良拜访地方政府高层，鲜少露面。今年 7 月，有市场传闻称陈军在公司内部 " 失联 "。而后，绿地控股内部人士对此辟谣，网络自媒体有关绿地控股执行总裁陈军疑似 " 失联 " 的信息不实，陈军仍在公司正常履职，因个人家庭原因申请事假。8 月 5 日，陈军出现在绿地大基建集团专题工作会议上，坐在张玉良右侧参加会议，以实际行动再次回击市场谣言。据绿地集团官微，这次会议强调学习贯彻中央政治局会议及中央城市工作会议精神，加快开创大基建产业新的发展局面，为绿地集团整体稳中向好提供有力支撑。《每日经济新闻》记者查询年报了解到，2020～2024 年，陈军在绿地控股的税前薪酬分别是 672.8 万元、741.77 万元、396.83 万元、416.6 万元、287.78 万元。今年上半年，绿地控股累计营业收入 945 亿元，其中，房地产业去化金额 339 亿元，同比增长 6.6%；基建产业方面累计营业收入 433 亿元，累计新签合同 780 亿元，广西建工、贵州建工、江苏省建、河南公路局等成员企业产值目标超额达成，一批成员企业实现重点领域、省外市场和海外市场突破。根据最新公告，绿地控股将聘请陆新畲、吴晓晖、任虎、薛明辉、姜威担任公司副总裁。5 人均在绿地集团供职多年，被继续聘任为副总裁。其中，任虎、薛明辉和姜威还分别兼任绿地大基建集团执行总裁及华中事业部总经理、山东事业部总经理、上海事业部总经理。记者 | 刘颂辉编辑 | 陈柯名 陈梦妤 向江林校对 | 董兴生｜每日经济新闻 nbdnews 原创文章｜