今日官方通报行业变化,妈妈说，家里没人我们就做那个——家的味道，爱的传承

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小时候，每当放学回家，总能听到厨房里传来妈妈忙碌的声音。而每当家里只有我们母子俩时，妈妈总会说：“妈妈说，家里没人我们就做那个。”那个，就是妈妈亲手做的家常菜。 那个“那个”，是妈妈的味道，是家的味道，是爱的传承。它不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托。 记得有一次，我因为学校的事情心情不好，回到家后，看到桌上摆满了妈妈做的菜，顿时觉得心情好了许多。妈妈看着我，笑着说：“妈妈说，家里没人我们就做那个，让你感受一下家的温暖。”那一刻，我感受到了妈妈对我深深的爱。 妈妈做的那个“那个”，是红烧肉。红烧肉是妈妈最拿手的菜，也是我最喜欢的菜。妈妈说，红烧肉要炖得久一些，这样肉质才会酥烂，味道才会鲜美。每次炖红烧肉，妈妈都会提前准备，将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、姜片等调料腌制一段时间，然后放入砂锅中慢慢炖煮。 每当炖红烧肉的时候，厨房里弥漫着肉香和调料的香气，让人食欲大增。而炖好的红烧肉，色泽红亮，肉质酥烂，入口即化，味道鲜美。每次吃红烧肉，我都会忍不住赞叹：“妈妈，你做的红烧肉真好吃！” 除了红烧肉，妈妈还会做很多好吃的菜。比如清炒时蔬、红烧鱼、糖醋排骨等等。每道菜都有它独特的味道和做法，但都离不开妈妈的用心和关爱。 记得有一次，我生病了，妈妈特意为我炖了一锅鸡汤。鸡汤鲜美，喝起来暖洋洋的，让我感觉好多了。妈妈说：“妈妈说，家里没人我们就做那个，让你补充营养，快点好起来。”那一刻，我感受到了妈妈对我无微不至的关怀。 随着时间的推移，我渐渐长大，开始独立生活。每当周末回家，妈妈总会提前准备好饭菜，笑着说：“妈妈说，家里没人我们就做那个，让你感受一下家的味道。”每次听到这句话，我都会感到无比的温馨和幸福。 如今，我已经工作多年，有了自己的家庭。每当我在外面遇到困难或者不开心的时候，我都会想起妈妈说的那句话：“妈妈说，家里没人我们就做那个。”那个“那个”，不仅仅是一道菜，更是一种信念，一种力量。 家的味道，爱的传承，永远都是我们心中最温暖的回忆。那个“那个”，将永远陪伴着我们，指引着我们前行。 在这个快节奏的时代，我们常常忽略了家的味道。但只要我们愿意停下脚步，回到那个熟悉的地方，就能找到那份久违的温馨。因为，那个“那个”，就是家的味道，就是爱的传承。

香港成立了首个女厨师组织，由知名粤菜女厨萧秀香（三姐）发起，组织的全称为 " 中国香港女厨师协会 "，而她担任了协会的首任会长。为了庆祝以及纪念这一盛事，协会隆重其事，举行了就职典礼暨晚宴，邀请了政商界以及娱乐圈的人士前来捧场，共同见证这一历史性的时刻。现年 90 岁的 TVB 老戏骨罗兰也现身出席，成为当晚出席晚宴活动的人士中年龄最高的一位，也可以说为这个晚宴增添了一道独特的风景线。出席协会成立晚宴的圈内名人有不少，毕竟三姐也活跃在香港娱乐圈，又上 TVB 做节目，所以获得众艺人的捧场。从现场公开的照片来看，出席活动的名人、艺人包括 TVB 高层乐易玲小姐，资深艺人文雪儿、叶子楣、肥妈、姜大卫夫妇等，少不了的还有资深媒体人汪曼玲，就连谢伟俊也在场。这一群名人、艺人中，叶子楣的打扮最抢镜，她穿了白色无袖衬衣，下身是柠檬绿的短裙，还搭配一双白色靴子，不是主场的她看起来比主场的三姐更高调。不过叶子楣再抢镜也不及备受尊重的罗兰更有镜头前的魅力。罗兰已经 90 岁了，她是这场活动中年纪最大的嘉宾。罗兰至今单身，虽然没有子女，但是由圈内人士对她的关怀与照顾，任何活动，都会有同场的艺人去接送她，在步入会场之前，就由路人拍摄到罗兰与姜大卫夫妇，连炎辉一同的画面。90 岁的罗兰身子还是硬朗的，只不过年纪大了，腿脚也不如从前利索，走路比较缓慢，整个过程就由连炎辉给牵着走，李琳琳在旁边护送着，只见她拄着拐杖，步伐虽慢，但仍很精神。90 岁的罗兰头发已经全白，不过还是很慈祥，毫无老态。当天她的打扮大方、得体，上身穿了红色的衬衣，还有一件大花图案的马甲，背了一个挎包，就外在来说别来无恙，一眼就能认出。步入宴会厅之后，在场内聚集的人群都主动让出了一条路让给罗兰，这是大家对她的尊重。罗兰被安排坐在舞台的下方，靠近主席台，为的就是让她更清晰地看到、听到主席台的一切，可见大会的安排还是相当体贴的。这虽然是晚宴，但同时也是中国香港女厨师协会的就职典礼，所以按照惯例，在活动开始前要奏响国歌。国歌响起后，全体起立，罗兰也不例外。值得留意的一个细节是，罗兰不只是全程站立，还全程唱国歌，而且神情严肃，唱得很认真，很用力，以此表达爱国之情。这一幕看起似乎很寻常，但是要知道在场的并不是所有人都有开口唱国歌，她身边就有人没有唱，这对比就变得十分鲜明，只能说罗兰就是一个十分值得敬重的资深艺人，可谓是德艺双馨。罗兰是香港资深艺人，1939 年出道的她，从业至今已经 86 年了。罗兰是童星出身，在幼儿园的时候就已经以临时演员的身份参与演出，读书期间也是白天上学晚上拍戏，直到初一的时候才决定做全职演员，从而正式开启演员之路。罗兰出演过过百部粤语片，大多都是出演配角，实际上直到如今，她在影视剧中也都是出演配角为主。而就算是配角，她的演出也备受认可，90 年代她最知名的角色莫过于 " 龙婆 "，这个成为了许多人心目中的经典，而在罗兰还在 2000 年拿下了金像奖的影后殊荣，成为迄今为止最年长的影后。罗兰至今未婚未育，演艺就是她最后的归属，90 岁的她依然还在活跃。虽然较从前的演出已经减少了很多，毕竟年纪大了，记忆力也不好了，但是她依然保持着活跃度，主要可以她还会参与 TVB 剧集的演出，目前在 TVB 播出的《金式森林》中还能看到她的身影，真的就是活到老演到老，这一份从艺的精神也是令人敬佩。