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果冻，作为一种老少皆宜的甜品，深受人们喜爱。它口感Q弹，色彩缤纷，既可作为零食，也可作为节日庆典中的装饰。下面，就为大家详细介绍家常果冻的制作方法，让你轻松在家享受美味。 ### 准备材料 首先，我们需要准备以下材料： - 果冻粉：100克 - 红糖或白糖：50克 - 水果：适量（如苹果、香蕉、葡萄等） - 果汁：适量（如橙汁、苹果汁等） - 模具：玻璃杯、小碗等 ### 制作步骤 1. **制作果冻液**：将果冻粉和白糖倒入锅中，加入适量的水（约500毫升），搅拌均匀，然后开小火慢慢加热。期间要不断搅拌，以免糊底。当果冻液开始冒泡时，离火，继续搅拌至完全冷却。 2. **制作水果泥**：将水果洗净，去皮去核，切成小块。将水果块放入搅拌机中，加入适量的果汁，搅拌成泥状。 3. **倒入模具**：将冷却后的果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏约4小时，待果冻凝固。 4. **装饰水果**：在果冻凝固后，将水果泥倒入果冻液表面，轻轻搅拌均匀，使水果泥与果冻液混合。再次放入冰箱冷藏约2小时，待水果泥凝固。 5. **脱模**：将凝固好的果冻从冰箱中取出，放入温水中浸泡片刻，轻轻脱模。 6. **切片**：将果冻切成小块，即可享用。 ### 小贴士 1. 制作果冻时，火候不宜过大，以免糊底。同时，搅拌要均匀，以免出现颗粒。 2. 果冻粉和糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以适当增加糖的量。 3. 水果的选择可以根据个人喜好，但最好选择新鲜、口感较好的水果。 4. 果冻凝固的时间受温度影响，温度越高，凝固时间越短。夏天制作果冻时，可能需要更长时间。 5. 为了让果冻更加美观，可以选择颜色鲜艳的水果进行装饰。 通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的家常果冻了。快快动手尝试吧，让家人和朋友一起分享这份甜蜜与喜悦！

9 月 23 日晚，四川巴中市南江县一民警作案致两人不幸死亡一人受伤，引发关注。有网友称，近日南江县发生一起刑事案件，凶手为该县公安局民警邓某，案发当晚他持刀杀害两人，还将其女友捅伤。华商 . 报大风新闻记者联系南江县公安局求证，一名女性工作人员称 " 不清楚此事 "。南江县政府值班室一名男性工作人员称 " 具体情况不清楚 "。南江县一权威部门相关人士回应华商 . 报大风新闻记者称，案发时间是 9 月 23 日晚上，邓某确系一位民警，死者系其女友的弟弟和母亲，女友受伤后及时送医救治已脱险，病情稳定。该人士介绍称，邓某作案后迅速被抓获，目前被刑拘，巴中市公安局已提级办理此案。该人士告诉记者，事发后南江县委县政府高度重视，立即成立了善后工作处置领导小组，对伤者进行安抚，事发具体原因目前正在进一步调查中，届时以通报为准。