今日监管部门传递新政策信息,紫蘑菇根粗大之谜：探究其食用价值与烹饪技巧

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在广袤的森林中，紫色的蘑菇常常以其独特的色彩和神秘感吸引着人们的目光。这些紫色的蘑菇，其根茎粗大，形态各异，令人好奇：它们能否食用？又该如何烹饪呢？本文将带领大家揭开紫色蘑菇根粗大的谜团，并探讨其食用价值和烹饪技巧。 紫色蘑菇，又称紫菌、紫松茸等，是一种珍贵的食用菌。其根茎粗大，肉质肥厚，含有丰富的营养成分。据专家介绍，紫色蘑菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有很高的药用价值。 那么，紫色蘑菇根粗大能否食用呢？答案是肯定的。紫色蘑菇的根茎部分含有丰富的营养，且口感鲜美，是一种不可多得的食材。然而，在食用前，我们需要注意以下几点： 1. 采摘地点：选择采摘紫色蘑菇时，要确保采摘地点的环境干净、无污染，避免摄入有害物质。 2. 采摘时间：紫色蘑菇的最佳采摘时间为雨后，此时蘑菇生长旺盛，口感鲜美。 3. 采摘方法：采摘时，要小心地挖取，避免损坏蘑菇的根茎。 4. 清洗：采摘后，要用流动的水冲洗蘑菇，去除泥土和杂质。 5. 食用前检查：仔细检查蘑菇，确保无病虫害、腐烂等情况。 接下来，让我们来了解一下紫色蘑菇的烹饪技巧。以下是一些常见的紫色蘑菇烹饪方法： 1. 紫色蘑菇炒肉：将紫色蘑菇切片，与猪肉、葱、姜等食材一起炒制，口感鲜美，营养丰富。 2. 紫色蘑菇炖鸡：将紫色蘑菇与鸡肉、香菇、红枣等食材一起炖煮，汤汁鲜美，滋补养身。 3. 紫色蘑菇烧豆腐：将紫色蘑菇与豆腐、青椒、红椒等食材一起烧制，色泽诱人，口感丰富。 4. 紫色蘑菇拌凉菜：将紫色蘑菇切片，与黄瓜、胡萝卜、香菜等食材一起拌制，清爽可口。 5. 紫色蘑菇汤：将紫色蘑菇与鸡肉、香菇、豆腐等食材一起炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。 总之，紫色蘑菇根粗大是一种极具食用价值的食材。在烹饪过程中，我们要注意食材的选择、清洗和烹饪方法，以确保食物的美味和健康。让我们一起来探索紫色蘑菇的美食世界，品尝大自然的馈赠吧！

新京报讯 据广东高院消息，今天，备受社会各界关注的 " 金庸诉江南 " 案，经广东省高级人民法院多次调解，当事人最终达成全面和解。至此，这起历时九年、波及出版行业与文学创作界，被称作 " 同人作品第一案 " 的著作权纠纷，终于画上圆满的句号。该案源于江南早年创作的校园小说《此间的少年》。作品大量使用了金庸《射雕英雄传》等多部经典武侠小说中的郭靖、黄蓉、令狐冲、乔峰等人物名称、关系以及性格特征等元素，且案外某出版社最初出版的版本副标题为 " 射雕英雄的大学生涯 "。金庸以作品涉嫌构成著作权侵权及不正当竞争为由，于 2016 年 7 月诉至广州市天河区人民法院，请求停止侵权、赔礼道歉、消除影响并赔偿经济损失。因对法律定性、责任承担方式及赔偿数额等核心问题存根本分歧，一审后，双方均不服判决，向广州知识产权法院提起上诉。广州知识产权法院二审判决后，双方仍未能息诉，相继向广东省高级人民法院申请再审。再审审查期间，广东高院并未局限于法律条文的技术性审查，而是立足于彻底化解矛盾、定分止争。合议庭多次组织各方进行磋商，围绕 " 同人创作的法律边界 "" 著作权项下各类权利的侵权认定标准 "" 停止侵害的具体履行方式 " 以及 " 消除影响如何实现 " 等争议焦点，耐心释法明理，逐步引导达成共识。最终，在法院的主持下，各方成功达成一揽子和解协议，主要包括：各方一致同意不以 " 剽窃 " 定性被诉行为；江南创作时因欠缺著作权法律知识、未事先取得金庸改编作品的许可，对金庸造成损害；江南同意不再以原样再版《此间的少年》，如未来再版，将不再使用金庸作品中的独创人物名称及相关内容；2002 年由案外某出版社出版的《此间的少年》所使用的副标题 " 射雕英雄的大学生涯 "，构成不正当竞争；对于原二审判决所确定的赔偿金额，江南已履行，各方不再就此主张变动；各方当事人签收调解书后，原一、二审判决均不再发生法律效力。" 由于长期以来同人创作行为的法律性质边界不明晰，该案从受理之初就引发法律界、文化产业界及广大网民的激烈讨论。该案的成功调解，不仅妥善处理了具有高度争议的文学创作与著作权侵权边界问题，也体现了司法在保护原创、鼓励创新与维护良好创作生态之间的平衡智慧，在法律框架内为同类争议的妥善解决提供了示范。" 华东政法大学教授、校学术委员会副主任委员王迁表示。法官说法本案承办人、广东高院民三庭法官 李艳问：作为 " 同人作品第一案 " 的 " 金庸诉江南案 "，在贵院的主持下调解结案。根据贵院发布的结案信息，各方在调解协议中确认：江南创作《此间的少年》的行为，各方均同意不以 " 剽窃 " 定性；但江南创作该作品时，因欠缺著作权法律知识，没有取得金庸先生改编作品的事先许可，对金庸先生造成损害。该案是否告诉公众，" 同人作品 " 是侵害原作著作权的作品？李艳：本案调解协议的内容系各方当事人经反复沟通协商确定的，体现的是各方当事人对其民事权利的处分，仅对本案当事人具有法律约束力。对于 " 同人作品 " 是否侵权的问题，要具体情况具体分析，不能一概而论。" 同人作品 " 的创作形式多样，从法律层面分析，" 同人作品 " 与原作的关系存在多种可能性。根据《中华人民共和国著作权法》第三条的规定，著作权法所保护的作品，是指文学、艺术和科学领域内具有独创性并能以一定形式表现的智力成果。著作权保护遵循 " 思想表达 " 二分法原则，著作权保护具体表达而不保护抽象思想，" 独创性 " 的判断首先应限于具体表达的范畴。对于 " 同人作品 " 是否侵犯原作著作权，先要分析两者 " 同 " 的是抽象思想还是具体表达，再分析两者 " 同 " 的具体表达是否系原作作者独创，最后还要分析 " 同 " 的具体、独创性表达是否构成合理使用等不侵权情形。在著作权法的侵权分析框架之下，依据具体案情进行判断，得出相应的结论。