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在我国传统滋补品中，人马胶以其独特的滋补功效和丰富的营养价值而备受推崇。人马胶，顾名思义，是以马皮和牛皮为主要原料，经过特殊工艺加工而成的一种滋补佳品。近年来，随着人们对健康养生理念的重视，人马胶越来越受到消费者的喜爱。今天，就让我们通过一部高清视频，一起揭秘人马胶的配方及制作过程。 人马胶的制作过程分为选材、浸泡、熬制、晾晒、切割等几个步骤。以下是人马胶配方视频高清版的主要内容： ### 选材 首先，我们要选用优质的马皮和牛皮。这些原料需来自健康的马和牛，以确保人马胶的品质。在选材过程中，要确保皮张无破损、无疤痕，颜色鲜亮。 ### 浸泡 将选好的马皮和牛皮清洗干净，放入清水中浸泡。浸泡时间一般为24小时，期间要更换清水，以去除皮张上的杂质。 ### 熬制 将浸泡好的皮张放入锅中，加入适量的清水。先用大火煮沸，然后转小火慢熬。熬制过程中，要不断搅拌，防止皮张粘锅。熬制时间一般为6-8小时，直至皮张变得柔软、透明。 ### 晾晒 将熬制好的皮张取出，放在通风处晾晒。晾晒过程中，要避免阳光直射，以免影响人马胶的品质。晾晒时间一般为3-5天，直至皮张完全干燥。 ### 切割 将晾晒好的皮张切成小块，以便于后续加工。切割过程中，要确保皮张无破损、无杂质。 ### 粉碎 将切割好的皮张放入粉碎机中，粉碎成粉末状。粉碎过程中，要控制好粉碎程度，以确保人马胶的口感和营养价值。 ### 配方 人马胶的配方主要包括马皮、牛皮、蜂蜜、黄酒等。将这些原料按照一定比例混合，搅拌均匀。 ### 包装 将混合好的原料装入密封袋中，进行真空包装。真空包装可以延长人马胶的保质期，同时保证其品质。 ### 高清视频解析 这部高清视频详细展示了人马胶的整个制作过程，从选材到包装，每一个环节都进行了详细的讲解。观看视频，您不仅可以了解人马胶的制作过程，还可以学习到如何挑选优质原料，以及如何在家中自制人马胶。 总之，人马胶作为我国传统滋补佳品，具有丰富的营养价值和独特的滋补功效。通过这部高清视频，我们揭开了人马胶的神秘面纱，希望对您了解和制作人马胶有所帮助。在日常生活中，适量食用人马胶，可以增强体质、延缓衰老，为您的健康保驾护航。

9 月 20 日，中国生物物理学会微信公号发布讣告：中国共产党党员，中国科学院院士、分子生物物理学家、中国科学院生物物理研究所原副所长、中国生物物理学会原副理事长王大成先生因病医治无效，于 2025 年 9 月 19 日 10 时 02 分在北京逝世，享年 85 岁。王大成先生热爱祖国，对党忠诚，严于律己，治学严谨，拥有高瞻远瞩的战略眼光。他将毕生精力献给了祖国的科学研究事业，桃李满天下，为我国结构生物学的开创与发展作出了杰出贡献。在中国生物物理学会工作期间，他积极推动学会建设和学科发展，关心青年人才成长，并长期担任《生物化学与生物物理进展》主编，为推动我国学术期刊的发展与学科交流发挥了重要作用。王大成先生的逝世，是我国生命科学研究领域的重大损失。他的学术思想、组织贡献和育人精神，将长久地影响和激励后来者。根据王大成先生家属意愿，丧事从简，不举行遗体告别仪式。 ( 来源 : 中国生物物理学会微信公号 )