本月监管部门发布行业新报告,一阴吞两阳的独特烹饪技巧：如何制作美味佳肴

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在中国传统烹饪中，一阴吞两阳是一种独特的烹饪技巧，它巧妙地运用食材的阴阳属性，以达到平衡营养、美味可口的效果。这种烹饪方法不仅体现了中国饮食文化的深厚底蕴，也展示了厨师的精湛技艺。那么，一阴吞两阳究竟是如何制作的呢？下面，我们就来详细了解一下。 一阴吞两阳，顾名思义，就是将两种阳性的食材与一种阴性的食材搭配在一起，通过烹饪手法，使阴性的食材“吞”下两种阳性的食材，从而实现阴阳平衡。以下是一阴吞两阳的制作步骤： ### 1. 选择食材 首先，我们需要选择合适的食材。一阴吞两阳的阴食材通常选用豆腐、莲藕、银耳等具有滋阴润燥功效的食材。阳食材则可以选择鸡肉、猪肉、牛肉等富含蛋白质和能量的食材。 ### 2. 准备食材 将选好的食材清洗干净，切成适合烹饪的形状。例如，豆腐可以切成小块，鸡肉切成丝，莲藕切成片等。 ### 3. 烹饪技巧 （1）炒制：将阳食材先进行炒制，使其表面微黄，口感更加鲜美。炒制过程中，可以加入适量的盐、酱油、料酒等调味品。 （2）炖煮：将炒好的阳食材与阴食材一起放入炖锅中，加入适量的清水，用中小火炖煮。炖煮过程中，要不断搅拌，防止食材粘锅。 （3）调味：待食材炖煮至熟透，根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味品。 ### 4. 烹饪时间 一阴吞两阳的烹饪时间较长，一般需要炖煮1-2小时。这样可以使食材的味道更加鲜美，营养更加丰富。 ### 5. 装盘上桌 待食材炖煮至熟透，将炖好的菜肴盛出，放入盘中，即可上桌享用。 ### 6. 注意事项 （1）选择食材时，要注重食材的新鲜度，以保证菜肴的口感和营养价值。 （2）炖煮过程中，火候要适中，避免食材烧焦或炖煮时间过长，导致营养流失。 （3）调味品的使用要适量，以免影响菜肴的原味。 一阴吞两阳的烹饪技巧，既体现了中国饮食文化的独特魅力，又为我们的餐桌带来了丰富的营养和美味。通过掌握这一技巧，我们可以在日常生活中，为自己和家人制作出既健康又美味的佳肴。

10 月 1 日，智己汽车将携全新力作—— " 超级大五座智能 SUV" 新一代智己 LS6，登陆华南国际车展。作为今年下半年唯一大电池大五座增程 SUV，新一代智己 LS6 以断代领先的技术、前所未有的诚意，成为本届华南车展必看的爆款车型。新一代智己 LS6 共推出 9 大版本，上市权益价 19.79 万元 ~26.99 万元。自发布以来，市场反响热烈：上市当晚，仅 27 分钟大定突破 10,000 台；9 月 20 日 ~21 日周末双日锁单破 5,000 台；门店试驾持续爆满，热度不减，"20 万级最强爆品 " 态势尽显。央视点赞！断代领先的超级增程，自己开得爽、全家都好坐近期，新一代智己 LS6 随央视总台主持人尼格买提远赴丽江，开启雪山征途，凭借 " 恒星 " 超级增程、灵蜥数字底盘、超强三电实力等硬核表现，收获央视高度赞誉。下面一一解析其 " 全能实力 "。一台彻底消除你所有焦虑的超级增程 SUV。新一代智己 LS6 首搭 " 恒星 " 超级增程，是增程，更是 " 自带超充桩的电车 "，打消续航焦虑、补能不便、冬季衰减及亏电体验差等所有焦虑，是无家充桩用户、北方用户、燃油车用户的 " 新能源首选 "。该车拥有行业最长 450km 纯电续航里程和 800V 超快充，更带来 1500km 全程都是顶级电车的强劲动力和静谧体验。同时，百公里综合燃料消耗量 0.06L，实现电车的体验，电车的成本。一台自己开得爽的性能 SUV。新一代灵蜥数字底盘带来百万级的驾控质感，具备同级独有的 " 爆胎稳定控制 "、" 主动防侧翻 "、" 灵蜥超级后驱 " 等功能，极端路况依然稳定行驶，为全家带来顶级安全守护。同级唯一双向 18° 四轮转向系统，四驱版最小转弯半径仅 4.49m，让大车的空间安全和小车的灵活好开完美兼顾。一台让家人得到最好照顾的家庭 SUV。新一代智己 LS6 拥有 90% 超高得房率，后排宽敞，每个座位都享受顶级舒适。同级唯一的 " 超级右排 " 兼具零重力、贵妃椅、副驾向前折叠三种模式，搭配 21 鎏金天籁扬声器、11L 双开门冰箱、3K Mini LED 沉浸娱乐屏，尽享顶级航司的头等舱体验。主被动安全配置也全面拉满。全系电池均提前满足且远超 2026 年实施的最严国标。一台先享未来的智能 SUV。IM AIOS 首次引入 AI Agent 随车智能助手，深度融合微信生态，支持停车缴费等多元场景服务，实现 " 车机比手机更好用 "。" 雨夜模式 " 再升级，恶劣天气行车更安全。在满血版 Momenta 的赋能下，IM AD3.0 无图城市 NOA" 全国都能开 "；可选装英伟达 Thor 芯片和 520 线超级激光雷达，进一步提升辅助驾驶的能力和安全上限。20 万级 " 品价比之王 "，超级增程 52Max 和纯电 Max 闭眼入在 20 万级 SUV 市场中，新一代智己 LS6 超级增程 52Max（权益价 21.49 万元）与纯电 Max（权益价 20.99 万元），以 20 万出头的价格，带来超越百万级的配置体验，成为家庭用户 " 闭眼冲 " 的高品价比选择。作为增程系列的入门款，超级增程 52Max 版真正实现 " 入门即顶配 "。新一代智己 LS6 是今年下半年同级唯一搭载 "800V" 平台并配备大容量电池的增程 SUV。52Max 版纯电续航达 370km，综合续航超过 1400km，真正做到 " 可油可电、长途无忧 "。同时，有效解决了传统增程车型在亏电状态下体验差、噪音大的痛点，全程始终保持顶级电动车般的强劲动力与静谧驾乘感受。纯电 Max 则面向追求极致纯电体验的用户，它毫无保留地标配多项智电核心科技：灵蜥数字底盘、智慧四轮转向系统、超远距激光雷达、英伟达 Orin X+ 高通 8295P 顶级双芯、800V 超快充平台等一应俱全；更一步到位配备副驾 121° 零重力座椅、主驾贝果舒压座椅等高阶舒适配置，堪称同级最顶配，让用户尽享时代最前沿的智能电动出行体验，成为 20 万级纯电 SUV 最优选。车展期间购车可享首任车主电池终身质保、智驾功能包 5 年免费等权益，正是入手最佳时机。本届华南车展，智己汽车旗下 " 出街必备时尚单品 " 全新智己 L6 也将联袂展出，为用户带来时尚多元的高阶选择。10 月 1 日 ~10 月 4 日，欢迎莅临琶洲 · 广州国际采购中心 3 号 -31 智己汽车展台，零距离体验新一代智己 LS6 划时代魅力。现在通过 IM 智己 APP 或小程序下订，即可尊享总价值至高达 78,600 元的上市权益。心动无需等待，快上车！