本月行业协会公布最新成果,“豆浆制作记：一场耗时一个多小时的甜蜜挑战”

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清晨的阳光透过窗帘的缝隙，温柔地洒在厨房的每一个角落。在这个美好的早晨，我决定亲手制作一杯香浓的豆浆，为忙碌的一天增添一份活力。然而，这个看似简单的想法，却让我折腾了一个多小时，才最终完成了这杯来之不易的豆浆。 早上7点，我满怀期待地开始准备豆浆的材料。黄豆、清水、豆浆机，这些简单的工具和原料，让我信心满满。然而，事情并没有我想象的那么顺利。 首先，我需要将黄豆提前浸泡。按照说明书，黄豆需要浸泡6个小时以上。我提前将黄豆放入清水中，然后去忙其他的事情。直到晚上10点，我才想起黄豆还在水中浸泡。这一疏忽，让我不得不重新开始。 第二天一早，我再次将黄豆浸泡在清水中。这次，我时刻关注着时间，确保黄豆能够充分吸收水分。经过一个小时的等待，黄豆终于泡好了。 接下来，我将泡好的黄豆倒入豆浆机中。按照说明书，我加入了适量的清水，然后启动豆浆机。豆浆机开始嗡嗡作响，黄豆在机器中翻滚，仿佛在欢快地跳舞。我坐在一旁，期待着豆浆的诞生。 然而，事情并没有我想象的那么顺利。豆浆机在运转了大约20分钟后，豆浆并没有出现。我开始怀疑是不是豆浆机出了问题，于是重新检查了说明书，确认了操作步骤。经过一番检查，我发现豆浆机并没有问题，问题出在我加入的水量上。 我再次调整了水量，重新启动豆浆机。这次，豆浆机运转了大约30分钟，豆浆终于出现了。我迫不及待地打开豆浆机，一股浓郁的豆香扑鼻而来。然而，当我品尝第一口豆浆时，却发现它的口感并不理想，似乎有些涩。 我意识到，可能是豆浆没有煮透。于是，我再次将豆浆倒入锅中，小火慢慢煮开。煮豆浆的过程需要耐心，我一边煮豆浆，一边观察着火候。大约过了10分钟，豆浆终于煮开了。这时，豆浆的口感已经好了很多，但仍然不够细腻。 我决定尝试一下过滤豆浆。我将煮好的豆浆倒入纱布中，用力挤出豆浆。经过过滤，豆浆的口感变得更加细腻，豆腥味也减少了很多。 终于，经过一个多小时的折腾，一杯香浓、细腻的豆浆呈现在我面前。我小心翼翼地品尝了一口，甜蜜的味道让我瞬间忘记了之前的辛苦。这杯豆浆，仿佛是我付出努力的回报，让我感受到了劳动的乐趣。 这次制作豆浆的经历，让我深刻体会到了“熟能生巧”的道理。虽然过程曲折，但最终的结果让我感到无比的满足。在今后的日子里，我会继续尝试各种美食制作，不断挑战自己，享受生活带来的甜蜜与喜悦。

36 氪获悉，近日工业和信息化部会同商务部、市场监管总局联合印发《轻工业稳增长工作方案（2025 — 2026 年）》，推动轻工业在保持经济稳定增长中发挥更大作用。《工作方案》提出 2025 — 2026 年，重点行业规模稳中有升，企业经营效益基本稳定，新增长点快速发展，引领消费能力不断提升的总体目标，并部署了五方面重点任务。一是着力优化供给。二是助力扩大消费。三是保持国际竞争优势。四是优化产业生态。五是增强高质量发展动能。