昨日行业协会公开最新政策,麻豆产区一二三:探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

,20250928 18:21:58 毛运馨 212

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麻豆,作为一种在我国广泛种植的豆类作物,其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植,其中又以一二三产区最为著名。那么,这些产区究竟有何区别?又如何在精深加工中体现各自特色呢? 一、产区概述 1. 一产区:位于我国华北地区,以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久,品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区:位于我国东北地区,以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主,品质优良,蛋白质含量高。 3. 三产区:位于我国西南地区,以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件:一产区属于温带大陆性气候,四季分明,光照充足,有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候,雨量适中,光照充足,有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件:一产区的土壤以黄土为主,质地疏松,有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主,肥沃深厚,有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主,质地适中,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异:一产区的麻豆品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主,品种优良,蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区:以黄豆、黑豆为主要原料,加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区:以大豆为主要原料,加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区:以绿豆、豌豆为主要原料,加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之,我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中,各产区根据自身特色,研发出独具风味的产品,丰富了我国豆类产品的市场。未来,随着科技的发展和消费者需求的提高,我国麻豆产业将不断壮大,为人们带来更多美味、健康的豆类食品。

始祖鸟惹了众怒。9 月 19 日,始祖鸟联合艺术家蔡国强在西藏喜马拉雅山脉举办了一场名为《升龙》的烟花表演,大量网友质疑着不顾喜马拉雅山脉脆弱的生态屏障,对当地产生环境污染。随后,始祖鸟官方帐号删除活动宣传帖,蔡国强社交平台发布的相关视频不可见。21 日始祖鸟就烟花秀致歉,称将依据评估结果展开补救行动。但大批网友并不买账,表示 " 道歉有啥用 "。" 中产三件套 "" 中年男人有三宝,钓鱼、茅台、始祖鸟 ",这是近年来网络上流传的热梗。不过,近年来,始祖鸟陷入口碑下滑境地。中国新闻网《民生调查局》记者日前调查发现,当不少消费者花上千元买下始祖鸟产品后,鞋子边缘开胶、外套鼓包起球、衣服 LOGO 脱落 …… 质量问题接踵而至,让 " 高价不等于高质 " 的争议持续发酵。有消费者戏谑," 高端始祖鸟,质量却‘鸟’样 "。01上千元的鞋不到一个月就坏了"7 月 20 日买的鞋子,不到一个月就坏了。" 在李戈(化名)展示的始祖鸟鞋子图片中,弯折处已经破损。李戈告诉记者,这双鞋是在日本买的,平时穿得并不频繁,就休闲的时候穿下," 没想到质量能离谱到这种程度 "。与李戈有类似经历的消费者并不少。在社交平台上,不少网友晒出鞋子开胶、破损的照片,有的仅仅是穿了一两个月。一位网友称,买了两双都不同程度开胶,已经是鞋子通病了。截图自某社交平台。记者以 " 始祖鸟 " 为关键词,在消费者服务平台黑猫投诉上进行搜索,出现 3000 多条投诉,投诉内容中质量问题居多,包括鞋子网面破损、鼓包、挤脚等问题。如,有消费者表示,在始祖鸟某电商官方旗舰店买了一双男鞋,大概穿了一周,鞋子多处鼓包,前面出现大缝隙,在小程序申请维修被拒,说是因为使用习惯和养护习惯造成。02 千元鞋子为何容易开胶?在始祖鸟官方旗舰店,鞋子的价格集中在一两千元之间。记者在店中找到李戈所买的类似鞋款,显示鞋子采用了 GORE-TEX 薄膜面料,用途为远足、野外徒步,性能为透气、轻量、耐磨、防水、防撕裂。始祖鸟官方旗舰店客服向记者表示,这款鞋确实耐磨,至于折痕处容易开胶,目前暂未接到此反馈。记者注意到,始祖鸟的多款徒步鞋都采用了压胶工艺,这也被一些消费者视为鞋子爱开胶的原因。时尚产业独立分析师、上海良栖品牌管理有限公司创始人程伟雄向记者解释,固定鞋面与鞋底不缝线、仅压胶是目前运动鞋制造的一个主流趋势," 不缝线 " 是为了减轻重量和提升鞋面的一体性。但程伟雄也称,压胶工艺在带来轻量化、防水等好处的同时,也伴随着时间老化带来的开胶风险,同时环境温度的极端变化,亦会导致鞋子变形或脱胶。即使是始祖鸟,也无法从根本上改变胶水的物理化学特性。北京某修鞋店的工作人员也告诉记者,这种鞋子弯折处容易开胶和破损是正常的。记者在社交平台搜索发现,多个品牌的户外徒步鞋,均被消费者反映过开胶问题。另外,网面鞋弯折处破损亦屡见不鲜。上述工作人员还表示,如果用胶水修补,即使修补完还是容易开胶,除非缝线,所以很多鞋子会在边缘处缝线。消费者吴俊就经历了始祖鸟鞋的反复开胶," 之前买的始祖鸟鞋,才穿了 4 个月鞋底就开胶了,五月份寄回去修过一次,后来又开胶了。"虽然开胶属于正常现象,但对于花费上千元的消费者来说,还是有些难以接受。不仅是徒步鞋,始祖鸟其他产品也曾出现脱胶等质量问题。在社交平台上,不少网友爆料,始祖鸟衣服 LOGO、拉链处脱胶,外套鼓包、裂痕,内里起球等瑕疵。穿着、洗护不当,也成为店家针对这一系列问题的常见说辞。而当人们送去维修时,很多人又被始祖鸟动辄几百元的维修费 " 背刺 "。李戈称,由于国内专柜不能维修,她就联系了始祖鸟全球客服,得知维修费需要 1000 元。" 但这双鞋子买的时候差不多 1200 元,所谓全球服务竟成了花高价自费维修。"受访者李戈提供的维修单。清洗麻烦、维修昂贵的始祖鸟,让买它的消费者又爱又恨。03 曾经的身份象征,如今口碑下滑陷入质量争议的始祖鸟,来头并不小。公开资料显示,始祖鸟作为专业户外品牌于 1989 年创立。2002 年,品牌被阿迪达斯全资收购,并入萨洛蒙部门。不过在阿迪达斯没待多久,亚玛芬就以 4.85 亿欧元买下萨洛蒙,始祖鸟归入亚玛芬。2019 年,安踏联合腾讯、方源资本、Anamered Investments 等组成财团,斥资 46.6 亿欧元收购了亚玛芬体育,始祖鸟也顺势被安踏接管。此后,安踏对始祖鸟进行了一系列改革,包括淘汰原有经销商、收回奥莱渠道和线上店铺经营权、布局线下直营门店等,并与多个品牌推出联名,在营销上不断巩固其高端定位,始祖鸟的价格也越来越向奢侈品看齐。200 元一双的袜子、数千元一件的外套,穿始祖鸟渐渐成为一种身份象征。在安踏带领下,近年来,亚玛芬展现出盈利能力。2024 年,亚玛芬全年业绩扭亏为盈。2025 年第二季度,亚玛芬营收同比增长 23% 至 12.36 亿美元,营业利润则同比增长 614% 至 4400 万美元,其中,技术服装板块(Technical Apparel,涵盖始祖鸟)收入同比增长 23%。虽然亚玛芬业绩向优,但从财报看,相比势头迅猛的萨洛蒙,始祖鸟提供的增长动力正在减弱。为此,始祖鸟急于寻找新的业务增长点,还于今年宣布成立鞋履业务部门。始祖鸟首席执行官斯图尔特 · 哈泽尔登(Stuart Haselden)表示,鞋类业务是始祖鸟增长的关键之一。但被始祖鸟寄予厚望的鞋履,如今却屡出质量问题,甚至流传出 " 买鸟不买鞋 " 的说法。在程伟雄看来,这也反映出始祖鸟在售后、工艺和质量方面存在一些探讨和改进的空间。程伟雄建议,始祖鸟在售后服务上建立更快速、透明化的维修流程,在全球关键市场投资建设区域性的维修中心。同时,针对不同产品线更清晰地定义 " 耐用 " 优先级,研发更长效的压胶技术和提供局部修复方案。(应受访者要求,文中李戈、吴俊为化名)
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