本周监管部门发布重大研究成果,麻豆产区一二三：探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

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麻豆，作为一种在我国广泛种植的豆类作物，其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植，其中又以一二三产区最为著名。那么，这些产区究竟有何区别？又如何在精深加工中体现各自特色呢？ 一、产区概述 1. 一产区：位于我国华北地区，以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久，品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区：位于我国东北地区，以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主，品质优良，蛋白质含量高。 3. 三产区：位于我国西南地区，以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件：一产区属于温带大陆性气候，四季分明，光照充足，有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候，雨量适中，光照充足，有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件：一产区的土壤以黄土为主，质地疏松，有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主，肥沃深厚，有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主，质地适中，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异：一产区的麻豆品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主，品种优良，蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区：以黄豆、黑豆为主要原料，加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区：以大豆为主要原料，加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区：以绿豆、豌豆为主要原料，加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之，我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中，各产区根据自身特色，研发出独具风味的产品，丰富了我国豆类产品的市场。未来，随着科技的发展和消费者需求的提高，我国麻豆产业将不断壮大，为人们带来更多美味、健康的豆类食品。

北京时间 9 月 23 日凌晨，第 69 届金球盛典在法国巴黎的夏特莱剧院举行。来自巴黎圣日耳曼的登贝莱，击败亚马尔、维蒂尼亚、萨拉赫、拉菲尼亚等竞争对手，荣膺金球奖！登贝莱获奖，实至名归。在 2025 年金球奖评选时间段，登贝莱跟随巴黎获得欧冠、法甲、法国杯、法超杯的 4 冠王，个人出场 53 次，贡献 35 球 14 助。当罗纳尔迪尼奥宣布登贝莱荣膺金球时，现场掌声雷动。28 岁的登贝莱走上领奖台，这一刻，他是世界足坛的焦点，巨星地位无可争议。站在领奖台上，登贝莱还是抑制不住激动之情，热泪盈眶。作为巴黎巨星，登贝莱特意感谢前东家巴萨、老队友梅西：" 我想感谢巴萨，这是我梦寐以求的俱乐部，我和梅西当队友，我也想感谢他，我在他身上学到很多。"从巴萨玻璃人，到金球奖巨星，登贝莱的蜕变，令人感到意外。谁能想到，这个打游戏上瘾、一伤就是半年、踢法一根筋的边锋，会变得如此强悍？2017 夏天，登贝莱从多特蒙德加盟巴萨，转会费 1.5 亿欧元。之后 5 年，登贝莱一共 15 次受伤，休战 3 个月以上的重伤就有 4 次。年纪轻轻的登贝莱，在受伤、复出、再受伤的循环中，熬过最艰难的岁月。巴萨时代的登贝莱，不仅仅是玻璃人，还是罪人。2018-19 赛季欧冠半决赛首回合，巴萨 3-0 击败利物浦。那场比赛，替补出场的登贝莱不断挥霍机会，还有空门不进的名场面：次回合，利物浦上演安菲尔德奇迹，巴萨耻辱出局。这场惨案，登贝莱需要承担责任——如果首回合抓住机会，巴萨遭到逆转的可能性会小很多。不过，登贝莱并未丧失信心。登贝莱的 6 年巴萨岁月，梅西给了他不少帮助：众所周知，登贝莱是网瘾少年，总是迟到，作为老大哥的梅西督促登贝莱要自律。登贝莱 2 次重伤，梅西带领全队身穿支持登贝莱的球衣。比赛中，梅西经常仙人指路，现场指导登贝莱跑位。助攻登贝莱打进巴萨生涯第 1 球后，梅西疯狂奔向登贝莱，比自己戴帽还开心。在巴萨更衣室，梅西（10 号）和登贝莱（11 号）是 " 邻居 "，梅西经常给他建议和鼓励。所以，登贝莱会在拿到金球奖的第一时间，表达对梅西的感谢。提携之恩，永生难忘。