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在日本，有一种美食，它不仅美味可口，更承载着丰富的文化内涵，那就是御手洗红豆。御手洗红豆，顾名思义，是一种经过特殊工艺处理的红豆，其独特的口感和丰富的营养价值，使得它成为了日本传统美食的代表之一。今天，就让我们一起来探寻御手洗红豆的魅力所在。 御手洗红豆，又称“御手洗豆”，源于日本江户时代。相传，当时一位名叫御手洗的工匠，发明了一种独特的红豆加工方法，使得红豆的口感更加细腻、香甜。从此，御手洗红豆便成为了日本传统美食的代表之一。 御手洗红豆的制作过程颇为讲究。首先，选用优质的红豆作为原料，经过浸泡、磨浆、过滤等工序，将红豆磨成细腻的豆沙。然后，将豆沙进行蒸煮，使其充分吸收水分，形成独特的口感。最后，将蒸煮好的豆沙晾干，使其更加紧实，便于保存。 御手洗红豆的口感独特，既细腻又富有弹性。在口中轻轻一咬，豆沙便化开了，仿佛在舌尖上绽放出一朵花。这种独特的口感，使得御手洗红豆成为了日本传统美食中的佼佼者。 御手洗红豆在日本的饮食文化中占有举足轻重的地位。在日本，御手洗红豆常被用来制作各种甜品，如红豆汤、红豆饼、红豆年糕等。这些甜品不仅美味可口，更寓意着吉祥如意、幸福美满。在日本的婚礼、庆典等场合，御手洗红豆更是不可或缺的美食。 除了甜品，御手洗红豆还可以用来制作各种料理。例如，将御手洗红豆与米饭混合，制成红豆饭；将御手洗红豆与肉类搭配，制成红豆炖肉；将御手洗红豆与蔬菜搭配，制成红豆炒菜。这些美食不仅色香味俱佳，更富含丰富的营养价值，深受日本人民的喜爱。 御手洗红豆的制作工艺也体现了日本人对美食的极致追求。在漫长的历史长河中，日本人民不断探索、创新，使得御手洗红豆的制作工艺越来越精湛。如今，御手洗红豆已经成为日本传统美食的代名词，代表了日本饮食文化的精髓。 随着全球化的发展，御手洗红豆逐渐走出国门，走进了世界各地。越来越多的外国友人品尝到了这种美味的红豆，并对它赞不绝口。御手洗红豆的魅力，不仅在于其独特的口感，更在于它所承载的文化内涵。 总之，御手洗红豆作为日本传统美食的代表，以其独特的口感、丰富的营养价值以及深厚的文化底蕴，吸引了无数食客的目光。在未来的日子里，相信御手洗红豆将继续传承下去，成为日本饮食文化的一张亮丽名片。

2025.09.24 星期三鸿蒙智行发布尚界 H5、全新问界 M79 月 23 日晚，鸿蒙智行在其秋季发布会官宣了最后一 " 界 " 的首款车型尚界 H5。该车型起售价 15.98 万元，成为鸿蒙智行最便宜的车型。尚界汽车发文称尚界 H5 小订销量突破 16 万台。当天，全新问界 M7 也迎来上市，27.98 万元起售。余承东在发布会上称全新问界 M7 小订累计突破 23 万台。雷军：年度演讲原计划和小米 YU7 发布会一起办，临时推迟到 9 月9 月 23 日，小米集团董事长兼 CEO 雷军发视频预热年度演讲。视频中，谈及为何今年的演讲比往年晚了一些，雷军解释到，原计划是今年 6 月份和小米 YU7 的发布会一起办，但是这次发布会内容实在太多，时间也特别特别长，所以临时推迟到 9 月份，和小米 17 系列年度旗舰一起发。" 当我知道推迟的时候还挺高兴的，因为这样可以蹭一下小米 17 的流量。"理想汽车：已全面固定证据并将起诉9 月 23 日，理想汽车法务部发文称，近期，我司发现多家自媒体账号为牟取不正当流量，以所谓 " 评测 " 为幌子，蓄意制造并传播与事实严重不符的车辆性能结论，这类行为已远超正常评价范畴，涉嫌恶意造谣和对消费者进行误导。9 月 16 日，自媒体账号 "25 度考场 " 通过微博、微信视频号、B 站等平台发布标题为《理想不理想，拥有最低风阻的理想 i8 续航多少》的视频，该视频以隐瞒不当操作、剪裁测试过程等方式，制造与真实性能不符的结论，并借此对理想 i8 进行恶意贬损。此类行为已严重损害理想汽车产品声誉，扰乱市场公平竞争秩序。《关于开展汽车行业网络乱象专项整治行动的通知》明确要求重点打击 " 虚假或不规范测评 "。对此，我司已全面固定证据，并将依法提起诉讼，坚决追究相关主体的法律责任。10 月 1 日正式运营！福特中国在上海成立新公司9 月 23 日晚间，江铃汽车发布公告称，因乘用车业务发展的需要，江铃汽车、江铃汽车销售有限公司和福特汽车销售服务（上海）有限公司（即福特汽车之全资子公司）签署了《江铃国产福特整车分销服务合同》，委托福特汽车销售服务（上海）有限公司为本公司生产的福特品牌乘用车和皮卡提供全面分销服务。据上述江铃汽车相关负责人透露，整合后，江铃福特与长安福特的销售渠道将同时销售两家主机厂产品，包括福特从海外进口的皮卡车辆。同日晚间，福特中国也宣布在上海正式设立福特汽车销售服务（上海）有限公司，作为福特全资子公司，全面负责管理福特品牌乘用车和皮卡车型在中国市场的营销、销售和服务业务，" 预计新公司将于 2025 年 10 月 1 日正式运营 "。破坏网络生态，今日头条、UC 平台被查处今日头条：近日，针对今日头条平台未落实信息内容管理主体责任，不仅在热搜榜单主榜呈现不良信息内容，还在落地页面置顶呈现相关话题，破坏网络生态的问题，国家网信办指导北京市网信办，依据《网络信息内容生态治理规定》等有关规定，对今日头条平台采取约谈、责令限期改正、警告、从严处理责任人等处置处罚措施。（央视新闻）UC 平台：近日，针对 UC 平台未落实信息内容管理主体责任，在热搜榜单主榜扎堆呈现极端敏感恶性案事件词条等非权威部门、权威媒体发布的信息，涉及网络暴力、未成年人隐私等相关话题，破坏网络生态秩序的问题，国家网信办指导广东省网信办，依据《网络信息内容生态治理规定》等有关规定，对 UC 平台采取约谈、责令限期改正、警告、从严处理责任人等处置处罚措施。（央视新闻）上海绿捷致歉：全面接受有关部门采取的措施，全力配合上海绿捷实业发展有限公司 9 月 23 日发文表示，对于涉及此事的学生和家长，我们表示最诚挚的歉意。对于有关部门采取的措施，我们全面接受，全力配合。货拉拉回应被约谈：全盘接受，立即整改9 月 23 日，据货拉拉微博，近日，市场监管总局对货拉拉进行了约谈，我们全盘接受，坚决落实约谈要求，立即开展整改。本次约谈对货拉拉是一次深刻的警醒和教训，我们将以此为戒、举一反三，严格遵守《中华人民共和国反垄断法》等法律规定，依法合规经营，不断提升反垄断合规管理水平，切实履行平台主体责任，公平参与市场竞争维护平台各方主体合法权益，促进行业规范健康发展。万亿公募巨头，董事长调整9 月 23 日晚间，招商基金发布高级管理人员变更公告，王小青因工作安排自 9 月 24 日起离任董事长，钟文岳代任招商基金董事长。公开资料显示，钟文岳自今年 7 月起任招商基金党委书记、董事、总经理。每经记者获悉，王小青自 2020 年 3 月加入招商基金，先后担任该公司总经理和董事长。任职五年间，招商基金实现公募及非货管理规模翻番，并保持在行业前十水平，各项业务稳中有进。今年 8 月，他已调任招商金控，现任该公司董事、总经理。官网信息显示，招商基金于 2002 年 12 月 27 日经中国证监会批准设立，是中国第一家中外合资基金管理公司。截至去年年底，该公司总资产管理规模超 1.56 万亿元，其中非货币管理规模超 5500 亿元。地产大佬黄红云痛失控股权9 月 22 日晚间，金科股份发布公告，管理人北京市金杜律师事务所上海分所 ‌ 与 ‌ 立信会计师事务所（特殊普通合伙人）重庆分所 ‌，已于近日将重整转增股票由管理人证券账户，分别过户至全体重整投资人指定主体证券账户。金科股份重整产业投资人上海品器联合体指定其实际控制的京渝星筑（青岛）企业管理合伙企业（有限合伙）、京渝星璨（青岛）企业管理合伙企业（有限合伙）接受划转共计 9.93 亿股转增股票，占公司总股本的 9.34%，成为公司第一大股东。由此，黄红云及重庆市金科投资控股（集团）有限责任公司退出金科股份的实控人及控股股东地位。| ZAKER  财经出品 |