本月行业协会披露重要信息,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

为何应聘国足主帅？在欧洲没机会上岗，中超故人想来中国“要饭” 中国足球的那些事儿 2025-09-19 16:06 ·江苏 ·优质体育领域创作者 0 9月20日是中国足协规定的，国足主帅报名截止时间。结合多方消息，目前部分候选人已经浮出了水面。这其中既包括刚刚带领乌兹别克打进世界杯的卡帕泽、前伊拉克主帅卡萨斯这种在亚洲足坛具备一定声望的教练，有克莱门特这样的欧洲名帅，也有诸如卡纳瓦罗、乔迪、哈维尔、小克鲁伊夫这样的中超故人！ 打开网易新闻 查看精彩图片 而中国足协目前可以给出的待遇，亦或是可以给予主教练的权限，跟这几位老熟人此前在中超执教的时候显然存在差距。那为何这几位老熟人还愿意接手国足呢？原因其实很简单——他们在欧洲根本吃不上教练这碗饭！前些年来到中超执教，日后在其他联赛得到认可的教练大有人在。此前执教过国安的施密特、热内西奥在本菲卡、里尔这种在欧洲具备不俗知名度的俱乐部证明了自己。此前执教过上港的佩雷拉，既在土耳其和沙特挣了一笔，又通过带领狼队保级后续约三年证明了自己的执教水准。前苏宁主帅奥拉罗尤回到西亚后，已经先后接过两份年薪500万欧的工作！前华夏主帅佩莱格里尼虽然都70多岁了，但在贝蒂斯已经执教到第五个赛季了。。。通过这些教练离开中国后的执教轨迹不难看出，在中国的执教经历，不会对他们日后重返国际舞台造成什么影响。但反观给足协投简历的这几位中超故人，刨除掉在中国的经历，其他执教履历都可以称之为惨不忍睹。卡纳瓦罗离开中国后，三次在欧洲拿起教鞭，执教都没有超过5个月。 打开网易新闻 查看精彩图片 哈维尔在中国之外，仅有的两段主流联赛主教练经历一次干了半年，一次干了不到两个月就下课了。哈维尔在欧洲的教练经历，只能证明他是一个合格的助理教练。 打开网易新闻 查看精彩图片 小克鲁伊夫在特拉维夫马卡比和巴萨的经历证明了，他是个不错的体育总监人选。但他在特拉维夫马卡比当主教练的那一年，让联赛霸主丢掉冠军宝座。他短暂执教厄瓜多尔国家队又赶上疫情，就没带队打过正式比赛。 打开网易新闻 查看精彩图片 而乔迪的执教履历，除了带过巴萨B队，也基本找不到亮点！ 打开网易新闻 查看精彩图片 其实但凡是在主流舞台有饭吃的教练，都不会轻易来中国。当然金元足球时期由于中超给的太多了，确实会让不少教练心动。可是在后金元时代，对于那些在主流舞台有饭吃的教练来说，中超能给的工资就不具备吸引力了。当然中超目前的工资，对于不少离开欧洲主流舞台，或者在欧洲只能当助教的教练，亦或是此前在日韩联赛执教的教练依旧比较有吸引力。然而卡纳瓦罗、哈维尔、小克鲁伊夫们的执教履历，以及他们的业务能力，显然不如斯卢茨基、穆斯卡特、塞蒂恩这些目前中超的头部教练！而在后金元时代，除了徐正源和崔康熙之外，其他在中超执教的外教薪水，基本都符合足协选帅的预算需求。那既然足协的预算，明明可以选到斯卢茨基、穆斯卡特、塞蒂恩这个水准的教练，那为什么要去选择卡纳瓦罗们呢？更何况任何一届足协面对一届全新的世界杯周期，任务都会是全力以赴冲击世界杯。即便2030世界杯周期，依旧处于中国足球的人才低谷期，想打进世界杯难度极大。但也正是因为难度极大，所以为了这个目标，在球员水平不太靠谱的背景下，更得找个靠谱的教练人选！即便克莱门特、卡萨斯们如果接手国足未必能带好；但卡纳瓦罗这种已经在国足证明过不行的教练，以及哈维尔这种给他巴尔加斯也用不明白的教练来竞聘，纯粹是在欧洲没机会上岗，想来中国要饭！ 声明：个人原创，仅供参考 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.