本月研究机构公开新进展,“坐在身上磨豆浆：一场别开生面的传统体验”

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在我国悠久的历史长河中，豆浆作为一种传统的饮品，早已深入人心。而“坐在身上磨豆浆”这一独特的体验，更是让人感受到了传统工艺的魅力。近日，记者有幸走进一家传统豆浆店，亲身感受了这一别开生面的传统技艺。 走进这家豆浆店，一股浓郁的豆香扑鼻而来。店内布置古朴，墙上挂着各种与豆浆相关的图片和故事，让人仿佛穿越到了古代。店长热情地迎接了我们，并邀请我们一同体验“坐在身上磨豆浆”这一传统技艺。 首先，店长为我们讲解了磨豆浆的基本流程。豆浆的制作原料主要是黄豆，经过浸泡、磨浆、煮沸、过滤等步骤，最终制成美味的豆浆。而“坐在身上磨豆浆”这一环节，则是磨浆过程中的关键步骤。 在店长的指导下，我们穿上特制的围裙，坐在一个木制的磨盘上。磨盘上有一个凹槽，黄豆就放在凹槽中。接下来，店长拿起一个木制的磨杆，站在我们的身后，开始用力磨豆。随着磨杆的旋转，黄豆在磨盘上不断摩擦，发出“吱吱”的声音。 坐在身上磨豆浆，不仅考验着我们的耐心和体力，更是一种独特的体验。在磨豆的过程中，我们感受到了黄豆在磨杆下被挤压、磨碎的过程，仿佛能听到黄豆在向我们诉说着它的故事。而那“吱吱”的声音，也让我们感受到了传统工艺的韵味。 磨豆的过程虽然辛苦，但当我们看到磨好的豆浆从磨盘的缝隙中缓缓流出时，心中的喜悦难以言表。店长将磨好的豆浆倒入锅中，用火煮沸，然后过滤掉豆渣，一锅香浓的豆浆便制作完成了。 品尝着这杯自己亲手磨制的豆浆，我们仿佛能感受到那一份来自土地的馈赠。这杯豆浆，不仅美味可口，更承载着我们对传统工艺的敬意和热爱。 在现代社会，随着科技的发展，豆浆的制作过程已经越来越便捷。然而，这种“坐在身上磨豆浆”的传统技艺，却让我们重新认识到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，放慢脚步，去感受那些被遗忘的美好。 此次体验，让我们深刻体会到了传统工艺的博大精深。在今后的日子里，我们愿将这份热爱传承下去，让更多的人了解和喜爱这一传统技艺。 总之，“坐在身上磨豆浆”这一传统体验，让我们在品尝美味豆浆的同时，感受到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，找到了一份宁静与美好。愿这份传统技艺能够代代相传，永远焕发出勃勃生机。

新华社北京 9 月 26 日电美国微软公司 25 日说，该公司已停止对以色列国防部一机构的部分服务。英国媒体此前公布的一项调查显示，以色列方面利用微软的服务对加沙地带巴勒斯坦平民进行大规模监控。英国广播公司 25 日援引微软公司总裁布拉德 · 史密斯的话报道，以色列国防部利用微软的技术对平民进行大规模监视，这违反了微软的标准服务条款。该公司随后通知以色列国防部，将 " 停止和禁用 " 某些 " 订阅及其服务 "，包括使用特定的云存储和人工智能服务和技术，重点是确保微软的服务不被用于大规模监视平民。这是 2021 年 11 月 13 日在英国伦敦拍摄的微软品牌标识。新华社发（蒂姆 · 爱尔兰摄）微软与以色列政府的合作一直存在争议，在公司内部也曾引发员工抗议。" 我知道很多人都关心这个话题，" 史密斯在发给员工的一封邮件中写道。微软公司 25 日公布了这封邮件。史密斯强调审查仍在进行中，" 我将在未来几天或几周内，在适当时候分享更多信息。"美联社今年早些时候援引微软内部数据报道说，以色列军方使用微软 Azure 云服务平台来汇编通过大规模监控收集的电话、短信等信息，并将这些信息转录和翻译。随后，相关部门将这些情报与以色列内部的人工智能系统交叉核对，以确定空袭目标。2025 年 9 月 8 日，人们在加沙城查看一座高层建筑遭以色列军队空袭后的废墟。新华社发（里泽克 · 阿卜杜勒贾瓦德摄）微软 5 月承认，该公司在加沙冲突期间向以色列军方出售了先进的人工智能和云计算服务，协助寻找和营救以色列被扣押人员。8 月，英国《卫报》与以色列两家网络媒体 "+972 杂志 " 和 " 本地呼叫 " 合作展开的调查揭露，以色列国防部的一个部门使用微软的产品帮助开发了一个人工智能的大规模监控系统，该系统每天扫描、翻译并分析巴勒斯坦平民拨打的数百万个电话。调查报告还透露，以色列监控系统的数据被存储在微软欧洲的云数据中心。（记者：李雯）