昨日监管部门传递行业研究成果,菊内留香，肉肉飘香——探寻传统美食的独特魅力

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在中国的饮食文化中，美食的种类繁多，而其中有一种独特的美食，它以菊内留香、肉肉飘香而著称，那就是菊内留香肉肉。这种美食不仅美味可口，更承载着深厚的文化内涵，让人回味无穷。 菊内留香肉肉，顾名思义，其独特的香味来自于菊花的香气。菊花，在我国有着悠久的历史，自古以来就被誉为“花中君子”。菊内留香肉肉的制作过程中，选用上等菊花，经过精心炮制，使得菊花的香气与肉香相互融合，形成了独特的风味。 菊内留香肉肉的制作工艺复杂，讲究火候和调味。首先，选用新鲜的猪肉，经过剔骨、切片、焯水等工序，去除腥味。接着，将处理好的猪肉片与菊花一起炖煮，使菊花的香气充分渗透到猪肉中。在炖煮的过程中，还要加入适量的调味料，如姜片、葱段、料酒等，以提味增香。经过长时间的炖煮，猪肉变得鲜嫩可口，菊花的香气也愈发浓郁。 菊内留香肉肉的口感独特，肉质鲜嫩，菊花香气扑鼻。吃上一口，仿佛置身于花海之中，让人陶醉。菊内留香肉肉不仅是一道美味的佳肴，更是一种独特的文化体验。在我国，菊花象征着高洁、坚强，而菊内留香肉肉则寓意着人们对美好生活的向往。 菊内留香肉肉的历史悠久，可以追溯到唐代。当时，有一位名叫白居易的诗人，酷爱菊花，便将菊花与猪肉相结合，创造出了菊内留香肉肉这道美食。从此，这道美食便流传至今，成为了我国传统美食的代表之一。 如今，菊内留香肉肉已经成为了许多地方的传统名菜。在制作菊内留香肉肉的过程中，各地的厨师们根据自己的口味和当地特色，对这道美食进行了创新。有的地方喜欢在炖煮时加入红枣、枸杞等食材，使菊内留香肉肉更具滋补功效；有的地方则喜欢用菊花汁腌制猪肉，使菊花的香气更加浓郁。 菊内留香肉肉作为一种传统美食，不仅具有独特的风味，还具有很高的营养价值。菊花具有清热解毒、消炎止痛的功效，猪肉则富含蛋白质、脂肪等营养成分。两者相结合，既美味可口，又具有保健作用。 总之，菊内留香肉肉是一道极具特色的传统美食，它以菊内留香、肉肉飘香而著称，承载着深厚的文化内涵。在品尝这道美食的同时，我们也能感受到我国传统饮食文化的魅力。让我们共同传承和发扬这一美食文化，让菊内留香肉肉的香气飘遍大江南北。

财联社 9 月 26 日电，据北京 · 日报，9 月 26 日，外交部发言人郭嘉昆主持例行记者会。日本共同社记者提问，日本前首相、自民党最高顾问麻生太郎 25 日与台湾地区立法机构负责人韩国瑜见面，前者表示 " 日本与台湾共享基本价值观 "。请问中方对此有何评论？郭嘉昆指出，日本个别政客在台湾问题上屡次挑衅滋事，严重违背一个中国原则和中日四个政治文件精神，粗暴干涉中国内政。我们对此强烈不满、坚决反对，已经通过外交渠道提出严正交涉。郭嘉昆强调，世界上只有一个中国，台湾是中国领土不可分割的一部分，这是台海的真正现状。《开罗宣言》《波茨坦公告》明确规定，把日本窃取的中国领土包括台湾、澎湖列岛归还中国，构成了二战后国际秩序的重要组成部分。台湾是中国的一个省，从来不是一个国家。台湾问题涉及中国的核心利益，事关中日关系的政治基础和两国间的基本信义。郭嘉昆表示，今年是中国人民抗日战争胜利 80 周年，也是台湾光复 80 周年。日方在台湾问题上对中国人民负有历史罪责，尤应谨言慎行。我们敦促日方恪守中日四个政治文件的原则和精神，妥善处理涉台问题，将 " 充分理解和尊重台湾是中华人民共和国领土不可分割的一部分 " 的承诺落到实处，不得以任何借口同台湾进行任何形式的官方往来，不要在台湾问题上挑衅冒险，不要低估中国人民捍卫国家主权和领土完整的坚强决心、坚定意志和强大能力。