本月行业协会传达重要信息,揭秘日本东京：一场关于“熱A片”的文化探索之旅

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日本，这个位于东亚的岛国，以其独特的文化、历史和现代都市风貌吸引了无数游客。东京，作为日本的首都，更是繁华与文化的交汇之地。然而，在探寻东京的多元文化时，我们不禁会好奇，这个国际化大都市中是否隐藏着一些不为外界所熟知的一面？今天，就让我们揭开“熱A片”的神秘面纱，走进东京的另一面。 首先，我们需要明确一点，“熱A片”并非指色情影片，而是日本人对成人娱乐场所的一种俗称。在日本，成人娱乐业是合法的，但受到严格的法规和道德约束。因此，这里的“熱A片”并非单纯的色情，而是包含了成人娱乐、夜生活、文化体验等多重元素。 东京的夜生活丰富多彩，其中不乏成人娱乐场所。这些场所大多集中在涩谷、新宿、秋叶原等繁华地段。在这里，游客可以体验到日本独特的成人文化。 涩谷，作为东京的时尚中心，其成人娱乐场所也颇具特色。涩谷的歌舞伎町是日本最著名的红灯区之一，这里聚集了众多成人娱乐场所。游客可以在这里欣赏到日本传统歌舞伎表演，感受日本传统文化的魅力。 新宿则是东京的商务中心，这里的成人娱乐场所则以商务应酬为主。在这里，游客可以体验到日本独特的商务文化，了解日本人的工作态度和生活习惯。 秋叶原，作为日本动漫文化的发源地，这里的成人娱乐场所则以动漫为主题。游客可以在这里欣赏到各种动漫角色扮演，感受日本动漫文化的魅力。 除了成人娱乐场所，东京的夜生活还包括了酒吧、俱乐部、夜市等。这些地方是东京夜生活的重要组成部分，也是游客了解日本文化的重要窗口。 在东京，游客还可以体验到日本独特的文化体验。例如，参加日本传统浴场“温泉”的体验，感受日本人对生活的热爱；品尝日本料理，了解日本饮食文化；参观日本传统神社和寺庙，感受日本宗教文化的魅力。 当然，在探索东京的成人娱乐文化时，我们也要注意遵守当地法律法规，尊重当地文化习俗。在日本，成人娱乐场所的营业时间、营业范围等都有严格的规定，游客在参观时务必遵守相关规定。 总之，东京的“熱A片”文化是日本多元文化的一部分，它反映了日本社会的开放与包容。在探索东京的过程中，我们可以通过了解“熱A片”文化，更好地了解日本这个国家。当然，在享受东京夜生活的同时，我们也要保持警惕，避免陷入不良场所，确保自身安全。 总之，东京是一个充满魅力的城市，无论是繁华的都市风貌，还是独特的文化体验，都让人流连忘返。在探索东京的过程中，我们不妨揭开“熱A片”的神秘面纱，走进这个国际化大都市的另一面，感受日本文化的魅力。

恰巴塔已经在 next level 了 ……烘焙版 " 烧饼夹肉 "，49 元 / 个永远不缺新品的烘焙圈，又跑出来个新 " 顶流 "。抖音上，# 恰巴塔 有 7.8 亿次播放，如 # 滑蛋恰巴塔、# 中式恰巴塔，均超千万次播放；小红书上 # 恰巴塔 词条下，也有高达 4.3 亿的浏览，117.2 万讨论。在上周末举办的北京国际面包节上，内参君在不少摊位上，都看到了恰巴塔的身影：◎摄图：内参君顾名思义，这些餐点就是将食材放入切开的恰巴塔中，做法类似肉夹馍，看起来又像烤饼夹菜，吃起来营养搭配均衡，极具饱腹感。意想不到的食材混拼，吸引了不少消费者前去尝鲜。尤其是贵州酸汤牛肉恰巴塔，摊位在进场就能看到的 " 黄金位置 "，配色鲜亮，和隔板的贵州冰浆一起，吸引了不少消费者，平均排队 40 分钟。◎图源：小红书价格上，都说烘焙圈有自己的货币体系，恰巴塔也不例外。在面包节上，钵钵鸡恰巴塔、贵州酸汤牛肉恰巴塔等的原价均为 49 元 / 个，关注店家的小红书账号可减 10 元。◎摄图：内参君有消费者和朋友吐槽：" 买 48 串钵钵鸡，再花 1 块买个烧饼，也是这个价。"" 不至于，你买 48 块的钵钵鸡，烧饼店家都直接送了。"健康化、在地化，为什么主理人们都看上了恰巴塔？尽管恰巴塔在 " 圈内 " 极受欢迎，但对更多消费者而言，如果不是资深烘焙爱好者，单看恰巴塔可能会觉得它平平无奇：外表不修边幅、坑坑洼洼，不仅和当下流行的精致、漂亮毫不沾边，甚至因为形状扁平，还有个 " 拖鞋面包 " 的诨名。◎有了夹心，饭张力翻倍，图源：小红书是的，这款面包的原名 Ciabatta，在意大利语中的本义是 " 拖鞋 "。但正因如此，恰巴塔与当下消费者普遍追求的 " 松弛感 " 莫名契合，麦香味足、吸水性强，独特的口感更让其成了烘焙圈里独一份的存在。" 普通面包的含水量可能在 50%，但恰巴塔的含水量更高，能达到 90%，这让它内里气孔更丰富，烘焙后外皮酥脆、内部湿润、组织细腻，具有浓郁的麦香。" 一位摊主如此介绍。恰巴塔最早展现出其能够成为大单品的苗头，是打出了健康牌。面粉、水、盐、酵母与少量橄榄油，这就是制作一只恰巴塔的所有原材料。与此同时，由于含水量较高，制作过程中仅需折叠静待发酵，甚至简化了揉面的过程。原料极简、制作简单，与当下市场对天然、健康的饮食需求不谋而合。而比法棍更轻盈的口感，和碳水带来的饱腹感，更让其成为了不少中产健康生活的一部分。◎图源：小红书但要说恰巴塔的 " 高光时刻 "，还是抓住了其强大的 " 食材包容度 "，以在地化创新切入了主食赛道。面包主食化，不是什么新鲜事，发展到今天，面包已经登上了许多人的餐桌。英敏特曾在《中国烘焙市场创新趋势》主题分享中提到，在中国，有三分之一的消费者每天至少购买一次烘焙食品，且消费时段减趋全天候。在此背景下，烘焙主理人们通过 " 恰巴塔 + 在地创新 " 的方式，创造出独特的 " 中式恰巴塔 " 产品。◎图源：小红书售卖钵钵鸡恰巴塔的摊主对内参君分享，恰巴塔本身的风味并不强烈，几乎与各种食材都能搭配起来；内部疏松多孔的结构也能在保证汤汁微微渗入的同时，不至于面包软榻。这一极强的食材包容度，甚至衍生出了 " 万物皆可恰巴塔 " 的说法。面包创新 " 学 " 餐饮，是个好路径吗？恰巴塔的流行，为烘焙提供了一个创新的新路径：跨界学餐饮。比如前文中提到的贵州酸汤牛肉恰巴塔、新疆辣皮子牛肉恰巴塔，本质上是将餐饮里的地域特色食材、成熟的风味体系，直接移植到了面包载体上。这些口味早已经过了市场验证，比自己研发新口味更省力，消费者的接受程度也更高。但同时，这种方式无法形成品牌护城河，极易陷入同质化内卷。当 " 万物皆可恰巴塔 " 成为潮流，所有的烘焙店扎堆做 " 地域餐饮恰巴塔 "，最终会让消费者审美疲劳，失去新鲜感。正如此前烘焙圈流行的大单品，如脏脏包、黄油年糕，都在爆火之后迅速出清，就是因为部分店铺只是跟风模仿，没有形成自己的核心竞争力，流量过后徒留一地鸡毛。说到底，面包创新学餐饮，不是简单的风味嫁接，而是要真正做到用户思维：先搞懂消费者需要什么场景、什么口味，再结合面包的载体特性做适配。" 学其场补己短 "，才能让跨界创新不再是昙花一现，实现真正的落地。