本月行业报告传递政策新进展,小烧货几天没弄了这么多水了——探寻家庭烹饪中的节水之道

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在我国，水资源短缺问题日益严峻，节约用水已成为每个家庭的责任。然而，在日常生活中，我们常常忽视了一些看似微不足道的节水细节。比如，厨房里的“小烧货”，几天没弄了这么多水，这背后隐藏着怎样的节水秘密呢？ “小烧货”是指家庭烹饪过程中，需要用到热水或冷水的一些小物件，如煮面条、泡茶、洗碗等。这些看似简单的操作，却往往被我们忽视，导致水资源浪费。那么，如何才能在家庭烹饪中做到节水呢？ 首先，我们要从源头做起，减少用水量。以煮面条为例，传统方法是将面条放入大量水中煮沸，而实际上，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。这样，既能保证面条煮熟，又能减少水的使用量。 其次，充分利用水资源。在煮面条、泡茶等过程中，我们可以将煮面条的水用来洗碗、浇花，将泡茶的水用来冲厕所。这样，既能减少水的浪费，又能充分利用水资源。 再次，合理调整烹饪时间。在烹饪过程中，我们要根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。比如，煮饭时，我们可以提前关火，利用余热将饭煮熟，这样既能节省能源，又能减少水的使用。 此外，我们还可以采用一些节水工具，如节水龙头、节水花洒等。这些工具能够有效减少水的流量，降低水的使用量。同时，我们还要养成良好的节水习惯，比如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 那么，如何判断家庭烹饪中的节水效果呢？这里有一个简单的方法：观察“小烧货”的水量。以煮面条为例，如果几天没煮这么多面条，却用了同样多的水，那么就说明我们在节水方面还有待提高。 总之，家庭烹饪中的节水工作不容忽视。从“小烧货”入手，我们可以发现许多节水细节，从而在日常生活中养成良好的节水习惯。让我们共同努力，为保护水资源贡献自己的一份力量。 具体来说，以下是一些家庭烹饪节水的小技巧： 1. 煮面条时，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。煮面条的水可以用来洗碗、浇花。 2. 泡茶时，将泡茶的水用来冲厕所或浇花。 3. 烹饪过程中，根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。 4. 使用节水龙头、节水花洒等节水工具。 5. 养成良好的节水习惯，如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 让我们从现在开始，关注家庭烹饪中的节水问题，共同为保护水资源贡献自己的一份力量。相信在大家的共同努力下，我们的家园一定会更加美好。

做好新疆工作事关大局，是全党全国的大事。9 月 23 日，习近平总书记在乌鲁木齐亲切接见新疆各族各界代表，其中有这样一个群体：援疆干部代表。习近平总书记曾经深刻指出，" 全党都要站在战略和全局高度认识新疆工作的重要性，加大对口援疆工作力度，完善对口援疆工作机制，共同把新疆的工作做好 "。这些年，对口援疆工作投入资金之巨、参与人员之多、覆盖领域之广、取得成效之大前所未有。援疆工作取得历史性成就，背后彰显的是新时代党的治疆方略的成功实践，是社会主义集中力量办大事的制度优势。对口援疆，站位的是战略全局。社会稳定和长治久安，是新疆工作的总目标，关系全国改革发展稳定大局。党的十八大以来，习近平总书记从战略全局高度对新疆工作进行全面部署。对口援疆，正是实现新疆社会稳定和长治久安的战略之举。2014 年，习近平总书记到新疆考察时便指出，" 全党都要站在战略和全局高度来认识新疆工作的重要性 "" 加大对口援疆工作力度，完善对口援疆工作机制，共同努力，实现新疆社会稳定和长治久安 "。来自五湖四海，为了同一个目标，走到一起、干在一起。对口援疆工作中，中央和国家机关、中央企业和相关省市在干部人才、产业项目、科技教育、医疗卫生、文化旅游等各方面实施全方位对口支援，推动新疆迈上高质量发展轨道。一组数字，令人震撼：党的十八大以来，累计安排援疆资金超 2000 亿元，协调落地经济合作项目投资金额 3 万亿元，引进 1.5 万余家企业 ……对口援疆，带来的是发展巨变。中华民族是一个大家庭，一家人都要过上好日子。发展，是解决民族地区各种问题的总钥匙。习近平总书记在第三次中央新疆工作座谈会上强调，" 各援疆省市要加强同新疆协调配合，长期坚持对口援疆，提升对口援疆综合效益 "。这些年，全面援疆、精准援疆、长期援疆，极大改变了天山南北的发展面貌。对口援疆创造的机遇、带来的变化、激发的信心，为新疆发展注入了强劲动力。" 十四五 " 期间，援疆项目资金 89.2% 投向民生领域，91.3% 投向基层，推动新疆各族群众民生福祉不断提升。近年来，乡村牧区各族群众住上安居房，孩子们就近上学，老人们可以享受援疆专家远程医疗服务 …… 这些成为各族居民的 " 标配 "，很多都是来源于援疆支持。天山南北、塔河两岸，昆仑山下、沙漠边缘，处处可以看到援疆项目的印记。一项项惠民之举、一批批民生项目，极大改善了新疆各族群众生产生活条件，援疆综合效益不断提高，各族群众获得感、幸福感、安全感不断提升。对口援疆，彰显的是制度优势。制度优势，是一个国家的最大优势。习近平总书记指出，" 我们最大的优势是我国社会主义制度能够集中力量办大事。这是我们成就事业的重要法宝 "。山川一脉同风雨，明月何曾是两乡。新时代，新疆取得的历史性成就、发生的历史性变革，是新疆各族人民团结奋斗的结果，也是党的领导下全国人民无私支援的结果。2022 年 7 月，习近平总书记在新疆会见援疆干部代表。望着为这片热土奉献心血的援疆干部，习近平总书记动情回忆在地方工作时，" 福建对口昌吉，浙江对口和田 "：" 这个事业很有意义，发挥中国特色社会主义大协作精神，举全国之力，解决一些重大任务。"一方有需，八方来援。对口援疆取得历史性成就的背后，彰显的是中国特色社会主义制度具有显著优势，是把我国制度优势转化为国家治理效能的生动体现。倾力、倾情、无私、长期坚持的对口援疆，也深刻诠释了中华民族大家庭手足相亲、守望相助的内在感情。在对口援疆工作中，铸牢中华民族共同体意识的经济基础、政治基础、社会基础不断夯实，援受双方同心同力、融为一体，结成了数不清的 " 亲戚 "，上演了无数感人至深的故事，各族人民对伟大祖国、中华民族、中华文化、中国共产党、中国特色社会主义的认同空前提高，不断推动中华民族成为认同度更高、凝聚力更强的命运共同体。