今日监管部门传递新政策信息,一个上面吃一个下面吸:奇特的饮食文化现象
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本周数据平台本月监管部门通报最新动态:今日相关部门发布行业进展,一个上面吃一个下面吸:奇特的饮食文化现象
在中国广袤的土地上,饮食文化丰富多彩,各地风土人情各异。而在这些独特的饮食文化中,有一个现象引起了人们的关注,那就是“一个上面吃一个下面吸”。这一独特的饮食方式,既体现了地方特色,也反映了人们的生活习惯。 “一个上面吃一个下面吸”这一说法,主要是指一些地方特色小吃,如重庆小面、四川担担面等。在这些小吃中,面条被放置在一个容器中,顾客需要用筷子将面条夹起,然后放入口中食用。而面条下面的调料则通过吸管吸取。这种独特的吃法,既方便又卫生,成为了许多地方饮食文化的一大特色。 首先,这种吃法方便快捷。在快节奏的生活中,人们越来越注重饮食的便捷性。而“一个上面吃一个下面吸”的方式,正好满足了这一需求。顾客只需将面条夹起,放入口中,再通过吸管吸取调料,整个过程简单快捷,节省了用餐时间。 其次,这种吃法卫生。在传统的饮食方式中,人们通常会将调料直接放在面条上,这样容易导致调料与空气接触,滋生细菌。而“一个上面吃一个下面吸”的方式,将调料与面条分离,避免了细菌的滋生,保证了食物的卫生。 此外,这种吃法还体现了地方特色。以重庆小面为例,它以其麻辣鲜香、油而不腻的特点闻名。而“一个上面吃一个下面吸”的吃法,使得顾客在品尝面条的同时,也能充分感受到重庆小面的独特风味。 然而,这种独特的饮食方式也引发了一些争议。有人认为,这种吃法过于繁琐,不适应现代人的快节奏生活;还有人认为,这种吃法不卫生,容易导致细菌滋生。对此,我们可以从以下几个方面来分析: 首先,对于繁琐的质疑,我们可以理解为这是一种地方特色,它体现了地方文化的独特性。对于喜欢这种吃法的人来说,它是一种享受;而对于不喜欢的人来说,可以选择其他更便捷的饮食方式。 其次,关于卫生的问题,我们可以通过以下几点来保证:一是选择信誉良好的餐馆,确保食材新鲜;二是使用一次性吸管,避免细菌滋生;三是保持良好的个人卫生习惯。 总之,“一个上面吃一个下面吸”这一独特的饮食文化现象,既体现了地方特色,也反映了人们的生活习惯。在快节奏的生活中,我们应该尊重并欣赏这种独特的饮食文化,同时也要注意保持卫生,享受美食带来的快乐。
2025 年深秋,六朝古都南京将迎来一场母语教育的盛宴。11 月 21 日至 23 日,2025 儿童母语教育论坛暨第三届点灯人素养大赛总决赛将隆重举办。在众多重磅嘉宾中,中南大学中文系博士生导师杨雨教授的出现,尤为令人期待。作为《中国诗词大会》常驻嘉宾、央视《百家讲坛》主讲人,杨雨教授将以她独特的视角和深厚的学养,为与会者带来一场关于诗歌与儿童教育的深度思考。扫码抢票杨雨教授从学术殿堂走向大众传播的诗意引路人杨雨教授的学术履历令人瞩目。作为中南大学中文系教授、博士生导师,她不仅担任中南大学中华经典吟唱研究与传播基地主任,还是国家语推基地执行主任,中国词学会常务理事。教育部新世纪优秀人才、2023 年度芙蓉计划湖南省文化领军人才这些荣誉,是对她学术成就的充分肯定。但杨雨教授最令人钦佩的,是她将深奥的学术研究转化为大众能理解、能感受的诗意表达的能力。她在《百家讲坛》的娓娓道来,在《中国诗词大会》的精彩点评,让无数观众重新认识了古典诗词的魅力。诗歌教育探索者文化传播践行者古典文学深耕者杨雨教授认为,诗歌不是束之高阁的文物,而是可以与每个人的生命体验产生共鸣的活的艺术形式。她曾说,诗歌是语言的精粹,是情感的表达,更是文化的传承。在孩子最敏感、最善于接受美的年龄,让他们接触诗歌,就是在他们心中播下美的种子。这种理念与她多年的教学研究密不可分。杨雨教授著有《大宋词坛》《屈原传》《李清照传》等三十余部作品,合著《诗话桥》《金粉传奇》《物语诗心》等跨学科著作。她的研究不仅关注诗词的文学价值,更注重挖掘其当代意义和教育价值。论坛亮点杨雨教授的双重角色与诗教智慧在本次论坛中,杨雨教授将扮演双重角色:既是专题演讲者,也是跨界对话者。这两个角色相辅相成,将全面展现她对诗教的理解和实践智慧。(一)专题演讲《诗与思:如何建立孩子与世界的诗性连接》在这场演讲中,杨雨教授将从古典诗词的意象与意境切入,揭示诗歌如何唤醒儿童对语言的敏感、对自然的感知及对生命的思考。她认为,诗歌是孩子认识世界的一把钥匙,能够帮助他们建立与自我、与他人、与自然的美好连接。杨雨教授将围绕" 诗性连接的四重维度 "展开论述:壹 .第一重维度:语言启蒙诗歌的韵律、节奏与意象是培养儿童语感的最佳材料。通过诵读优美的诗句,孩子们能够感受汉语的音韵之美,培养对语言的敏感度。贰 .第二重维度:感知能力诗歌往往通过对自然、生活细节的捕捉,激发儿童对周围世界的敏锐感知。杨雨教授认为,诗歌可以引导孩子关注一草一木、四季变迁,甚至日常生活中的细微情感变化,从而提升他们对世界的观察力与感受力。叁 .第三重维度:情感共鸣诗歌是情感的艺术,能够帮助孩子识别和表达自己的情绪。杨雨教授将通过具体诗例,展示如何引导孩子通过诗歌理解复杂的情感体验,培养同理心和情感表达能力。肆 .第四重维度:文化认同古典诗词承载着中华文化的基因密码。通过学习诗歌,孩子们能够不知不觉地接受文化熏陶,建立文化认同感。(二)跨界对话直面诗歌教学的现实困境除了专题演讲,杨雨教授还将参与一场题为" 诗歌应该教什么?怎么教?"的跨界对话。与亲近母语创始人徐冬梅、特级教师徐世贇、亲子教育博主大 J、儿童诵读践行者孔晓艳等专家一起,探讨诗歌教学如何真正促进儿童语言能力、思维品质和审美情趣的发展。这场对话将直面一线教师和家长最关心的问题:在新课标背景下,诗歌教学应该如何平衡 " 经典传承 " 与 " 儿童本位 "?是应该更多地强调经典诗词的背诵和理解,还是应该从儿童的兴趣和认知水平出发?如何避免诗歌教学沦为单纯的 " 背诵大赛 "?很多老师发现,过分强调背诵反而会让孩子对诗歌产生反感。那么,应该如何设计教学活动,让孩子真正爱上诗歌?诗歌学习如何转化为实际的写作与思维能力?诗歌教学不应该停留在欣赏层面,而应该能够促进孩子的表达能力和思维发展。具体应该怎么做?家庭中如何营造 " 诗性环境 "?诗歌教育不应该只发生在课堂上,而应该延伸到日常生活中。家长可以做些什么来帮助孩子感受诗歌的魅力?这些问题的探讨,将为一线教师和家长提供切实可行的建议和方法。更多精彩一场 " 全维度 " 的母语教育探索1. 阅读理解与写作:从输入到输出的完整路径➤ 南京市小学语文学科带头人任志刚老师与总决赛优秀选手将分别呈现研讨课,展示如何通过问题设计和文本分析引导学生进行深度阅读。➤ 著名儿童阅读推广人刘颖老师将执教阅读微课,演示如何通过阅读激发儿童思维、提升写作能力。诗人教师丁云与亲近母语总课题组核心成员邵龙霞老师将联袂分享如何从阅读中提取写作素材,系统训练学生的表达能力。➤ 清华大学附属小学窦桂梅校长将从清华附小的校本实践出发,阐释如何通过主题阅读整合教学资源、拓宽儿童认知视野,从而全面提升其语文核心素养。2. 整本书阅读:深度学习的实践探索➤ 马来西亚儿童文学协会会长郭史光宏老师执教整本书研讨课,呈现如何引导学生从情节进入主题、从人物走入精神世界。➤ 整本书精读实践者吉忠兰(沉砂)老师则从理论层面综述整本书教学的广度、深度与精神内化路径;特级教师徐莉莉、瞿卫华老师将分享他们带领班级开展整本书阅读的实践案例。➤ 义务教育语文课程标准修订组核心成员、北京师范大学吴欣歆研究员将从课标解读、教学建议到评价反馈,系统阐述整本书阅读的实施路径与素养导向。3. 文言文教学:打通古今的 " 对话之道 "➤ 著名语文教育名家、著名特级教师王崧舟老师执教文言研讨课《湖心亭看雪》,引导学生在品读赏鉴中感受文言的语言之美与意境之远;并带来传统文化与语文教学的深度融合专题演讲,系统阐释文言教学如何融入文化语境、融通当代课堂、融化于学生生命成长,全面展现文言教学在当代语文教育中的价值与实现路径。➤ 第二届点灯人素养大赛特等奖获得者付海亮老师与亲近母语总课题组核心成员舒凯老师,将分别分享文言教学的真实案例——如何借助《山海经》《史记》《世说新语》等经典文本,激发学生对文言文的兴趣,打通古今对话的路径。更多看点详戳这个深秋让我们相约金陵跟随杨雨教授的引领一起探索如何用诗歌为孩子打开通往世界的大门建立与自我、与他人、与自然的美好连接