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在我国饼干市场上，双龙进洞夹心饼干以其独特的口感和丰富的内涵，赢得了广大消费者的喜爱。这款饼干不仅传承了我国传统糕点的制作工艺，还融入了现代食品加工的技术，成为了一种集传统与创新于一体的美食。下面，就让我们一起来了解一下双龙进洞夹心饼干的制作工艺。 一、选材与准备 1. 面粉：选用优质高筋面粉，以保证饼干的口感和品质。 2. 鸡蛋：新鲜鸡蛋，提供饼干的蛋白质和营养成分。 3. 白砂糖：选用优质白砂糖，增加饼干的甜味。 4. 食用油：选用无添加、高品质的食用油，保证饼干的香脆口感。 5. 夹心：选用优质果酱、奶油等作为夹心材料，增加饼干的口感层次。 6. 其他辅料：如泡打粉、盐等，以调整饼干的口感和风味。 二、制作工艺 1. 面团制作：将面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油等原料混合均匀，揉成光滑的面团。面团发酵至两倍大，取出排气，分割成小块。 2. 擀面：将面团擀成薄片，厚度约为2毫米。 3. 切片：将擀好的面片切成长方形，备用。 4. 夹心：在面片上均匀涂抹夹心材料，然后将另一片面片覆盖在上面。 5. 压花：用模具在夹心饼干上压出花纹，使饼干更加美观。 6. 烘焙：将压好花纹的饼干放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约10分钟，至饼干表面呈金黄色。 7. 冷却：将烤好的饼干取出，放在通风处冷却。 8. 包装：将冷却后的饼干进行包装，即可上市销售。 三、创新工艺 1. 调整配方：在传统配方的基础上，适当调整原料比例，以适应现代消费者的口味。 2. 添加功能性成分：在夹心材料中添加维生素、矿物质等营养成分，提高饼干的营养价值。 3. 改进生产工艺：采用自动化生产线，提高生产效率，降低生产成本。 4. 研发新品：结合市场需求，研发具有地方特色和独特口味的双龙进洞夹心饼干。 总之，双龙进洞夹心饼干以其独特的制作工艺和丰富的口感，成为了我国饼干市场上的佼佼者。在传承传统制作工艺的基础上，不断创新，使其更具市场竞争力。相信在不久的将来，双龙进洞夹心饼干会走向更广阔的市场，成为更多消费者的心头好。

近日，有网友向记者反映，湖北交通职业技术学院一名学生在实习期间不幸身亡。9 月 22 日，学生家属告诉记者，小翔（化名）今年 20 岁，大二暑期在学校合作的某物流企业实习，负责夜班搬运快递、卸货等工作。9 月 13 日，小翔下班回家后被送医，经抢救无效去世，死亡证明显示 " 心脏性猝死 "。家属称入职体检时 " 孩子身体健康，无原发性疾病 "。希望校方和企业能给一个公平公正的交代，并提供合理赔偿。据家长说法，8 月 25 日至 9 月 13 日，小翔都在连续工作，不曾休息。排班表显示，小翔 8 月排班 26 天，休息 5 天；9 月排班 26 天，休息 4 天；原本 8 月 25 日至 9 月 15 日期间需连续工作。据小翔同学介绍，7 月至今小翔一直在上夜班，7 月和 9 月都是从晚 10 点上到早 7 点，8 月是从凌晨 1 点上到中午 1 点。家属称，小翔曾向校方反映太疲累遭拒。学校工作人员表示，校方未曾收到相关反馈，目前已成立工作专班，配合有关部门调查。鄂州市有关部门已协同相关方调查，校方将协助家属推进善后处理，并给予一定的人道主义关怀。涉事企业工作人员表示，企业在学校宣讲时，曾说明鄂州因为业务类型原因，只有夜班。业务高峰期可能加班，不是强制性加班。该工作人员表示，对于小翔不幸离世，企业愿意进行人道主义补偿，将全力协调，安慰家属。鄂州市鄂城区西山街道综治中心负责调解人员就事件调查情况回应记者，原本学校、涉事企业及学生签过 " 三方协议 "，履行时间为 9 月 30 日，但学生实际上岗时间为 7 月 2 日。具体由谁通知提前上岗等，警方已介入调查。因调查结果还未明确，暂无法断定长期上夜班与小翔死亡有直接关系。来源：中国 · 新闻周刊、青岛新闻网