昨日行业协会传递行业新动态,八重神子焯出白水怎么办？教你轻松解决烹饪难题

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在烹饪过程中，我们常常会遇到各种问题，比如食材的处理、火候的掌握等等。今天，就让我们来探讨一下，当我们在烹饪八重神子时，不小心焯出了白水，应该怎么办。 首先，让我们来了解一下为什么会出现这种情况。八重神子是一道以豆腐为主料的日本传统美食，其烹饪过程中需要将豆腐焯水。焯水的主要目的是去除豆腐中的杂质和异味，使豆腐更加鲜美。然而，有时候由于火候掌握不当，或者焯水时间过长，豆腐就会焯出白水，影响口感。 那么，当八重神子焯出白水时，我们应该如何应对呢？ 1. **立即停火**：一旦发现豆腐焯出白水，应立即停火。继续焯水只会使豆腐更加松散，口感变差。 2. **检查火候**：检查火候是否过大，导致豆腐迅速煮熟，从而焯出白水。如果是这种情况，下次烹饪时可以适当降低火力。 3. **缩短焯水时间**：根据豆腐的厚度和火候，适当缩短焯水时间。一般来说，焯水时间不宜过长，以免豆腐过于松散。 4. **重新焯水**：如果焯出的白水不多，可以将豆腐重新放入沸水中焯水，去除多余的杂质。但要注意，焯水时间不宜过长，以免豆腐口感变差。 5. **调整食材比例**：在烹饪八重神子时，可以适当调整食材比例。比如，增加一些蔬菜，如白菜、菠菜等，既可以增加口感，又可以吸收豆腐中的多余水分。 6. **使用高汤**：在焯水时，可以加入一些高汤，如鸡汤、鱼汤等，这样可以增加豆腐的鲜味，同时减少白水的产生。 7. **掌握技巧**：在烹饪过程中，多尝试、多总结，掌握焯水技巧。比如，焯水时可以加入少量盐，使豆腐更加紧实。 8. **注意食材新鲜度**：新鲜的豆腐焯水时，白水产生的情况较少。因此，在购买豆腐时，要选择新鲜、无异味的产品。 总之，当八重神子焯出白水时，我们不必过于担心。通过以上方法，我们可以轻松解决这一问题，让八重神子口感更加鲜美。同时，这也提醒我们在烹饪过程中要注重火候和时间的掌握，不断提高自己的烹饪技巧。

2025 年 9 月 16 日，比亚迪唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版携美学、豪华、智能、安全、效能 5 大旗舰实力，以及包括 TBC 高速爆胎稳行系统、云辇 -C 智能阻尼车身控制系统在内，超 130 项全系标配正式上市。作为有史以来最全面的唐 DM-i，唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版坐拥全能产品力及硬核品质可靠性，实力成就 B 级家用 SUV 首选。唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版聚焦家长带娃、自驾出游、职场精英用车三大场景，给用户带来从未有过的安全和舒适体验、极致能耗体验、智能化体验。这是一台绝对经得起时间检验，并且依然走在时代潮头的中国品牌 SUV！此次，唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版共推出 3 款车型，售价 17.98 万 ~19.98 万元（10 月 31 日前完成购车可享 10000 元置换补贴）。同时，比亚迪还为用户准备了包含置换补贴在内的至高价值 4.3 万元盛唐礼遇。五大旗舰实力齐备，全维满足家庭用户期待首先，在美学上，唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版加入了新开发的琉光银外观配色，灵感源自定窑白瓷的温润质感，结合现代纳米级珠光涂层工艺，实现光线下的多层次折射效果，凸显了国潮的高雅韵味。同时，新车还带来霞绯红内饰配色，" 拂拂生残晖，层层如裂绯 "，蕴含了浓厚的东方诗意美感。此外，新增了多幅轮辋造型。配合银砂黑车色，加入了黑化运动套件含黑化轮辋，符合时下用户个性化审美需求。座舱内，新车全系标配电子怀挡，同时保留必要的实体按键，方便用户盲操，提升用车便利性，也让内饰氛围有着更强的智能科技感。同时，唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版从次低配车型开始普及车载冷暖冰箱，达到 6.9L 超大容量，可容纳 6 瓶 550ml 饮料；冰箱性能参数上，温控范围 -6~50 ℃。冰箱开关可通过按键和语音控制。此外，车载冰箱还具备延时断电功能，停车后冰箱可继续运行，延时断电 1~12h 可设置。智能方面，" 天神之眼 " 辅助驾驶系统、智能座舱高阶版 -DiLink 100 均是标配。其中，辅助驾驶方面新增解锁车头泊入车尾泊出、偏置泊车等功能，让车学会 " 停得巧 "。智能座舱新增手车互联、无麦 K 歌功能，提升便利性娱乐性体验。安全上，唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版重磅标配 TBC 高速爆胎稳行系统。当车辆在高速（至高 190km/h）行驶过程中爆胎时，爆胎专属硬件会毫秒级响应，并将车辆爆胎信息传输给整车智能底盘控制系统，智能底盘控制系统将决策车辆执行器动作，智能底盘制动系统差动制动保证车辆纵向 + 横向稳定，抑制车辆非预期横摆 + 横向偏移、云辇 -C 悬架主动阻尼抑制车辆俯仰侧倾姿态，融合实现横纵垂三向的爆胎稳定控制，车辆横向偏移小于 0.75m，为行车安全再添一把锁。此外，新车搭载第五代 DM 技术，NEDC 综合工况下亏电油耗仅为 4.7L/100km。并采用比亚迪新款电池包，能量密度提升至 114.9wh/kg，长续航模式下 CLTC 纯电续航里程达 175km。同时，全新电池包充电更快，直流快充最大功率为 53kW，大幅缩短直流充电时长。全新电池包防护等级升级至 IPX8，实现更硬核安全性能。聚焦三大场景，带来全方位极致体验作为有史以来最全面的唐 DM-i，唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版既不会让用户和家人对生活的期待落空，又能让用户和家人一起，把日子过成想象中的样子。其中，对于带娃场景而言，新车通过 TBC 高速爆胎稳行系统、AEB 自动紧急制动，进一步守护全家安全。同时，全系搭载后五连杆悬架，并标配可以实现毫秒级阻尼调节的云辇 -C，再配合道路预瞄和 iCCT 舒适控制的功能，兼顾操控和舒适性，把坎坷过滤出平稳时光。且在新配色、车载冷暖冰箱等加持下，让家用 SUV 更多彩、更舒适。对于家庭自驾出游场景来说，唐 DM-i 一直有着 " 豪华大七座，百变大空间 " 的传统优势，搬家出行、假日返乡、全家出游一车全搞定。同时，唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版特别为用户考虑了 " 柴米油盐 "：纯电续航 175km，一周充一次电就够；百公里亏电油耗低至 4.7L，用车成本超省；1240km 综合续航，一箱油可连跨多省。此外，6kW 移动电站，更能让用户把城市的电量带进山野。对于职场精英来说，唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版标配 " 天神之眼 "，并且高配拥有高感知激光雷达，从高速领航到城市领航，再到泊车辅助，完整覆盖通勤场景。而行业最庞大的数据库、最庞大的工程师团队加持，更让 " 天神之眼 " 站上了行业毋庸置疑的第一梯队，让用户从能用、够用，到觉得好用。智能座舱高阶版 -DiLink 100 同样标配上车，内置 6nm 的 5G 芯片，不仅可以实现 AI 全场景智能语音交互，还能通过预设或者自定义的情景模式，一键定制专属体验。在多次 OTA 中，辅助驾驶、智能座舱等更做到了与用户共同成长！唐畅销十年，累计销量已超 83 万辆。站在新起点上，唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版以全能之名，既可以承托起日常的家庭生活，也可以给足自驾出游想走就走的底气，并且让用户在每天往返的通勤里，能拥有一个放松省心的体验。在产品之外，为方便车主朋友维修保养，比亚迪还给唐车主带来尊享取送车服务，无需亲自到店，可享专人取车到店和送车到家服务。另外唐车主尊享泊车服务已覆盖高铁、机场、医院三大场景，让用户可停车就走，有专人帮助停车及送车。当前比亚迪正持续扩大泊车服务范围，预计明年将会拥有超百个泊车站点。尊享服务，对唐车主全部免费！唐 DM-i 智驾版 175KM 长续航版真正做到了不断自我超越，将陪伴用户和家人，奔赴幸福、奔赴远方，开启更美好新生活！