今日官方传递最新研究成果,麻豆精产国品一二三：探寻麻豆精产国的特色产品

今日官方披露行业研究成果,关店8461家的卤味四大巨头，贵到没人敢吃？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电在线客服系统，实时沟通维修需求

上海市黄浦区、铜川市耀州区 ，重庆市江津区、泉州市德化县、滁州市琅琊区、内蒙古巴彦淖尔市临河区、哈尔滨市阿城区、淄博市高青县、上海市宝山区、汕头市潮阳区、大兴安岭地区塔河县、长沙市开福区、平凉市崇信县、渭南市蒲城县、长春市榆树市、广州市越秀区、重庆市九龙坡区 、商丘市民权县、中山市港口镇、锦州市黑山县、株洲市攸县、成都市双流区、商丘市夏邑县、牡丹江市爱民区、四平市伊通满族自治县、四平市公主岭市、池州市东至县、东营市广饶县、泸州市叙永县

近日评估小组公开关键数据,今日监管部门披露重大进展,麻豆精产国品一二三：探寻麻豆精产国的特色产品，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电维修专线，快速响应故障报修

运城市闻喜县、焦作市解放区 ，衢州市龙游县、吕梁市孝义市、遂宁市安居区、内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗、六盘水市六枝特区、洛阳市栾川县、宿州市泗县、达州市开江县、大庆市林甸县、济宁市嘉祥县、吉林市蛟河市、重庆市梁平区、佳木斯市郊区、镇江市扬中市、九江市修水县 、阳江市江城区、镇江市扬中市、潍坊市寒亭区、海口市琼山区、六盘水市盘州市、清远市阳山县、内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗、淮南市寿县、儋州市中和镇、咸宁市赤壁市、黄冈市黄州区、新乡市卫辉市、天水市麦积区、通化市梅河口市

全球服务区域: 清远市连山壮族瑶族自治县、广西桂林市兴安县 、楚雄楚雄市、龙岩市连城县、本溪市平山区、苏州市虎丘区、广西崇左市宁明县、太原市万柏林区、常德市津市市、枣庄市峄城区、徐州市铜山区、常州市金坛区、台州市三门县、黄山市屯溪区、揭阳市惠来县、雅安市石棉县、铁岭市开原市 、上海市嘉定区、资阳市安岳县、广西柳州市三江侗族自治县、成都市锦江区、荆州市荆州区

刚刚决策小组公开重大调整,本月行业协会披露新研究动态,麻豆精产国品一二三：探寻麻豆精产国的特色产品，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电维修应急热线，24小时待命

全国服务区域: 安庆市迎江区、重庆市南川区 、郑州市金水区、马鞍山市雨山区、武威市凉州区、衡阳市祁东县、南充市高坪区、延安市洛川县、乐东黎族自治县尖峰镇、广州市白云区、黄山市祁门县、重庆市沙坪坝区、黔西南兴仁市、岳阳市岳阳楼区、营口市站前区、济南市历城区、绵阳市安州区 、青岛市城阳区、芜湖市无为市、衡阳市衡南县、襄阳市宜城市、牡丹江市西安区、玉溪市江川区、河源市东源县、绍兴市嵊州市、广西河池市东兰县、南阳市社旗县、西安市周至县、益阳市资阳区、湛江市吴川市、昭通市大关县、辽阳市文圣区、楚雄永仁县、池州市青阳县、岳阳市君山区、大理宾川县、普洱市西盟佤族自治县、宜昌市远安县、随州市曾都区、运城市河津市、白银市平川区

昨日官方渠道公开新变化:今日官方通报行业新动态,麻豆精产国品一二三：探寻麻豆精产国的特色产品

麻豆，一个听起来充满神秘色彩的名字，它不仅是一个地方的名字，更是一个充满活力的产业聚集地。在这里，麻豆精产国以其独特的地理环境和丰富的自然资源，孕育出一批又一批令人惊艳的优质产品。今天，就让我们一起来探寻麻豆精产国的特色产品一二三。 一、麻豆米 麻豆米，是麻豆精产国的拳头产品之一。这里的土壤肥沃，气候适宜，非常适合水稻的生长。麻豆米颗粒饱满，色泽晶莹，口感软糯，营养丰富。在麻豆精产国，麻豆米不仅是一种主食，更是一种文化象征。当地居民将麻豆米视为吉祥物，每逢佳节，都会用麻豆米制作各种美食，表达对美好生活的向往。 二、麻豆茶叶 麻豆茶叶，是麻豆精产国的另一大特色产品。这里的茶树品种繁多，茶叶品质优良。麻豆茶叶香气浓郁，口感醇厚，具有很高的药用价值。在麻豆精产国，茶叶不仅是人们日常饮用的佳品，更是馈赠亲友的珍贵礼品。每年春季，茶农们都会精心采摘茶叶，经过传统工艺加工，制作成各种口味的茶叶，远销海内外。 三、麻豆水果 麻豆水果，是麻豆精产国的又一张名片。这里的气候条件非常适合水果的生长，因此，麻豆水果种类繁多，品质上乘。其中，最具代表性的当属麻豆香蕉、麻豆葡萄和麻豆柑橘。这些水果口感鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。在麻豆精产国，水果不仅是人们餐桌上的美味佳肴，更是促进当地经济发展的支柱产业。 四、麻豆工艺品 麻豆工艺品，是麻豆精产国的传统产业。这里的工匠们凭借精湛的技艺，将麻豆的自然资源和人文景观巧妙地融入工艺品中，创作出一幅幅精美的作品。麻豆工艺品种类丰富，包括陶瓷、木雕、竹编等，既有实用性，又有观赏性。这些工艺品不仅展示了麻豆精产国的独特魅力，也为当地居民带来了丰厚的经济收入。 五、麻豆酒 麻豆酒，是麻豆精产国的特色饮品。这里的酿酒工艺源远流长，选用优质原料，经过精心酿造，口感醇厚，回味悠长。麻豆酒不仅适合家庭聚餐，更是商务宴请、节日庆典的必备佳酿。在麻豆精产国，麻豆酒已成为一种独特的文化符号，代表着当地人民的热情好客和豪爽性格。 总之，麻豆精产国以其丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育出一批又一批令人惊艳的优质产品。这些产品不仅丰富了人们的生活，也为当地经济发展注入了源源不断的活力。让我们共同期待，麻豆精产国的明天会更加美好！

从 " 吃不起 " 到 " 不想吃 "，正在劝退消费者？曾经也很爱吃鸭脖鸭翅藕片这些卤味的消费者，不知道从何时起，发现在鸭脖店随便买上几样东西，称完 " 一不小心 " 超过了 200 块，比一家人外出吃一顿饭还贵啊。最关键的是，贵还不是他们唯一的问题……卤味巨头绝味食品，突然因为信披违规，戴帽成了 "ST 绝味 "，还被强制停牌了。经营上看，卤味行业都不容易，一年多过去，四大卤味巨头，就关掉了八千多家店。截至去年年底，绝味食品还有 15950 家店，到今年 9 月 8 日，只剩下 10838 家店，整整关了 5112 家。而同一时期的周黑鸭、煌上煌和紫燕百味鸡，各关店 952 家店、1599 家店、798 家店，四家卤味巨头，合计关店 8461 家。而且，这四家公司，曾经都是几百亿市值，结果全部跌了个够，统统变成几十亿市值的 " 小票 "，合计跌去了 860 亿市值。1. 一年多关店 8461 家，卤味四巨头集体扑街？一夜之间，同时有五家上市公司发布公告，因为信息披露违规，收到了所在地证监局的行政处罚书，并且要戴帽变身 "ST" 股，绝味食品就是其中一家。不过，另外四家都是虚增收入和虚增净利润，而绝味的财报问题是少计了营业收入。根据绝味食品的公告，公司及负责人合计罚款金额为 850 万。领完处罚书，绝味食品还被实施了其他风险警示，并在 9 月 22 日停牌一天，股票名字也改成 "ST 绝味 "。曾经的绝味鸭脖，是唯一一家万店连锁品牌，并且早早到资本市场上市，市值也曾经达到过 617.8 亿。但是现在，绝味收缩得也是最猛的。根据窄门餐饮数据，截至今年 9 月 8 日，绝味鸭脖门店数量为 10838 家，而在 2023 年年底门店数还有 15950，也就是说，短短一年多，已经关店 5112 家店，差不多减少了三分之一。关店的不只是绝味，其他卤味巨头也一样。从 2023 年年底到今年 9 月 8 日，周黑鸭、煌上煌和紫燕百味鸡也分别关店 952、1599、798 家，加上绝味的，四大巨头合计关店 8461 家。而资本市场反应更快，这三家公司的股价，早早就到达了高点，最近几年一路下跌，跌幅超过八成。这里面跌最狠的也是绝味食品，高点股价 102.37，现在只剩 15.25 元，再这样跌下去，股价就得打上一折了。去年 8 月份，绝味食品就吃了个大跌停，因为信息披露的问题被证监会立案调查，而且从最近四年来看，几乎年年都被监管盯上，基本上都是信息披露的问题。2021 年，绝味食品董事会秘书彭刚毅被发出监管警示，理由是绝味食品签订的一起 " 股权转让协议 " 所产生的净利润已达到披露标准，但公司未按规定及时发布公告。2022 年，绝味食品收到上交所监管工作函，对绝味鸭脖发出了六连问，有关购买股权关联交易事项，要求进行解答。2023 年，绝味食品未及时披露股权投资转让协议、未披露关联方共同投资、未按规定披露关联方及关联交易，同时还涉及占用公司门店营业款、加盟费、管理费等。绝味食品被连环警告之后，从财务总监到董事长本人，都被上交所开出警示函的监管措施，并记入证券期货市场诚信档案。这次的处罚书和戴帽处理，也不算冤了。原本绝味的市值达到过 617.82 亿，在资本市场也是意气风发，现在只剩 92.42 亿，其他三家公司也都到过百亿规模，如今集体跟着沦落为几十亿的 " 小票 " 了。四家卤味巨头，从股价高点跌到现在，总共蒸发了 859.9 亿市值。营业收入看，四家巨头都在下滑，下滑得最厉害的莫过于绝味，从 2023 年的 37 亿已经下滑到了 28.2 亿，减少了 8.8 亿元。而这些营收带来的净利润，倒是走出了分化，绝味和紫燕出现下滑，周黑鸭和煌上煌都实现了增长。虽然现在的营收和净利润，煌上煌都是最低的，但从 " 年龄 " 来说，煌上煌才是卤味第一股。煌上煌集团创立于 1993 年，总部位于江西南昌，于 2012 年在深交所上市。绝味食品成立于 2005 年，总部位于长沙，于 2017 年在上交所上市。" 周黑鸭 " 口味于 1994 年初具雏形，周黑鸭于 2016 年在港交所上市。紫燕食品于 2000 年在上海注册成立并设立总部，于 2022 年登陆上交所主板。2." 一次只敢买一点 "，价格贵是唯一的问题吗？曾经八妹也很爱吃鸭脖鸭翅藕片这些卤味，但是不知道从何时起，发现在鸭脖店随便买上几样东西，称完就 " 一不小心 " 超过了 200 块，比一顿饭还贵啊。尤其是今年，外卖补贴大战已经打了半年，最近高德下场又要开始团购大战，价格已经越卷越低，偏偏鸭脖依旧很贵。" 在周黑鸭随便买了一点，结账的时候一看 200 多，这难道就是卤味刺客？"" 周黑鸭和绝味的鸭脖卖六七十块钱一斤，要赶上卤牛腱的价了，凭什么呀？"" 绝味最绝的是鸭舌，大份 164 克 65 块钱，算下来 200 一斤啊。"甚至还有网友说周黑鸭都快成周大福了：尤其是今年的财报中，净利润翻倍的周黑鸭坦诚地说，原材料成本下行，带动了毛利率上升，而产品定价并未大幅下调，所以多挣钱了。吃点零食价格这么离谱，大家也是会用脚投票的，卤味客单价已经在下滑了。以周黑鸭财报为例，财报显示，上半年周黑鸭总销量为 14.38 万吨，同比下降 1.6%。每个采购订单的平均消费为 53.56 元，上年同期为 55.57 元。面对卤味市场的激烈竞争，四家卤味巨头都在探索新的发展方式，推出新品、转型餐饮、加速出海、跨界并购等。首先，包装食品和饮料也成了一个方向。今年初，周黑鸭的椰子水品牌 " 丫丫椰 " 在门店推出。4 月，周黑鸭与四川申唐食品签约合作开发复合调味品及方便速食产品，业务模式蜕变为卤味 + 复合调味料的双主业模式，此外还与山姆会员店共同推出周黑鸭经典卤料包、风味鸭肉酱。煌上煌则切入了冻干食品赛道。今年 8 月，煌上煌发布公告，拟斥资 4.95 亿元收购冻干食品公司福建立兴食品股份有限公司（以下简称 " 立兴食品 "）51% 股份，进入冻干食品赛道。其次，" 转型 " 餐饮主要是从冷鲜变成了现煮。今年 6 月，周黑鸭推出了子品牌 "3 斤拌 · 小锅鲜卤 "，进军 " 现制热卤 + 快餐 " 市场。除了传统周黑鸭门店里的鸭货等，"3 斤拌 " 还引入了酱板鸭、五香卤鹅、香肠、肘子等产品，并搭配米饭、拌面、拌粉等主食，打造 " 卤味 + 主食 " 的用餐模式。一看周黑鸭搞起了转型，隔壁绝味也开始求变。7 月，绝味推出了全新门店形态 " 绝味 plus"，定位为新式卤味休闲小吃店，首店位于长沙吾悦松雅湖广场。门店采用了奶油 INS 风装修，更贴近年轻人。" 绝味 plus" 的卖品也很多，有炸卤、小吃、甜品、炙烤、主食以及酒饮等多个品类，SKU 总数接近 30 款。除了已经上市的四大巨头外，久久丫、麻爪爪都开始转型 " 卤味厨房 "，用一波热气来招待顾客。周黑鸭和紫燕百味鸡还寻求了出海。周黑鸭从 2024 年就进军了马来西亚市场，今年 7 月又在东南亚推出轻食快闪店。紫燕百味鸡 2024 年 5 月开出了首家海外门店，在澳大利亚墨尔本的 Box Hill 开业。今年 7 月，紫燕百味鸡又一口气在美国纽约、新泽西以及澳大利亚墨尔本新开五家门店，目前紫燕百味鸡已经有 9 家海外门店。3. 黑马品牌偷袭四巨头，3 万家门店称霸卤味江湖现在，鸭脖卤味这个赛道，可谓竞争者众。四巨头之外还有很多品牌，久久丫、精武鸭脖、卤三国等都在做鸭货卤味，经营方式和产品都跟绝味和周黑鸭等很雷同。更不用说，休闲零食品牌也在疯抢卤肉赛道，良品铺子、三只松鼠、百草味、来伊份、王小卤、脱骨侠等品牌。这些品牌中很多原本是卖零食的，坚果饼干猪肉脯牛肉干这类包装食品，现在都推出了卤鸭脖、鸭舌、鸭胗、鸭翅、鸭掌等产品，真空包装下保质期也长，上班摸鱼或者刷手机的时候随手就吃了，比去卤味店买的更方便。而且，另一个鸭货店，已经偷偷在全国开出了将近 3 万家门店，这就是衢州鸭头。衢州是地名，是浙江省西部的一个地级市，挨着浙江、安徽、江西、福建四省的交界。衢州鸭头就以衢州为起点，逐渐扩张开店，到苏州、亳州、南京、杭州、上海等一二线城市进发，最后占领全国各省市，到现在开了 2.9 万家店，在北京都有 240 家。顺利扩张，最大的一招就是便宜。同样是鸭脖，上市了的四巨头定价都是 45-60 元一斤，而衢州鸭头直接卖 8 块钱一整根，一整只鸭头也是五六块，买的时候看这价格没有心理负担。类似的策略还在其他品种上显现，比如鹌鹑蛋、土豆片、海带等，直接串成一串卖，拿起一根就知道价格，不会有那种多抓几把就过百元的心理压力。今年，衢州政府更是积极，把卤味鸭货当成土特产来推广，在当地的音乐节上免费赠送了 2 万个衢州鸭头。不过，衢州鸭头跟周黑鸭、绝味这些品牌有个极大的区别，每个店的门头、装修风格甚至菜单都不统一，原因就在于，它不是直营品牌，甚至也不能叫连锁，而是跟沙县小吃类似，是地方上扶持老百姓去全国做生意的推广项目。很多菜场里开着的 " 武汉鸭脖 "" 北京熏鸡 " 这类的卤味熟食店，都不是那种在同一个公司管理下连锁品牌，大部分是夫妻店，价格都比卤味四巨头便宜，一问都是十年二十年的老店，生意好得很。上市了的四个大巨头业绩都增长停滞，营收也下滑，但没上市的这些鸭脖卤味小店却能凭借高性价比活得很滋润。而且，最早上市的卤味第一股煌上煌，现在也是四大巨头中营收最低的吊车尾。难不成上市对经营还有什么坏处吗？对经营也许没影响，对老板的心情影响很大，一上市身价就起飞，感觉都飘了，能套现一下子拿几十个亿，谁还苦哈哈开店呢。这不，绝味的实控人戴文军，在困境来临之前就疯狂套现。据同花顺 i 问财数据，绝味食品自 2017 年 3 月上市以来股东累计套现超 61.96 亿，其中实控人戴文军及其一致行动人合计套现超 40 亿，全部在 2020 年三、四季度及 2021 年三季度减持套现。这跑的时机股价位置选得合适：现在，先不说减持的事，警示函、处罚书、大规模关店，都够绝味受的了。参考资料：《开出近 3 万家门店！新晋卤味王，" 偷袭 " 三大巨头》职业餐饮网《卤味没有以前好卖了，周黑鸭开卖椰子水》第一财经《客单价下滑，关店千家！卤味四巨头上半年营收齐跌，紫燕、绝味净利降超四成》澎湃新闻