本周监管部门更新行业通报,饭山：探寻中国美食文化的独特印记

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在中国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色美食琳琅满目。其中，饭山作为一道独特的地域美食，承载着丰富的历史文化内涵，成为了中国美食文化中的一颗璀璨明珠。 饭山，位于我国四川省乐山市，是一种以米饭为主料，配以各种食材精心烹制的特色美食。其独特的制作工艺和丰富的口味，吸引了无数食客前来品尝。那么，饭山究竟有何魅力，能让它成为一道独具特色的美食呢？ 首先，饭山的制作工艺独具匠心。饭山选用优质的大米，经过精心研磨、筛选，确保米饭的口感细腻、香滑。在烹饪过程中，厨师们将米饭与各种食材如肉类、蔬菜、豆制品等搭配，通过炒、炖、煮等多种烹饪手法，使米饭充分吸收食材的精华，形成独特的风味。 其次，饭山的食材丰富多样。在饭山中，常见的食材有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜、豆制品等，这些食材的搭配使得饭山味道鲜美，营养均衡。此外，饭山还注重食材的新鲜和品质，选用当地当季食材，保证了饭山的口感和营养价值。 再者，饭山的口味独特。饭山以鲜、香、辣、麻为主要特点，口感丰富，层次分明。在饭山中，辣椒、花椒等调料的运用恰到好处，既能够激发食材的原味，又能够提升整体的口感。这种独特的口味，使得饭山在众多美食中脱颖而出，成为了四川地区的一大特色。 此外，饭山还承载着丰富的历史文化内涵。在古代，饭山曾是官府宴请宾客的佳肴，因其独特的风味和营养价值，备受推崇。如今，饭山已经成为了民间美食的代表，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。 在现代社会，随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。饭山作为一道具有地方特色的美食，不仅满足了人们对美食的味蕾需求，更成为了传承和弘扬中国美食文化的重要载体。 为了更好地传承和发扬饭山这一美食文化，当地政府和社会各界纷纷采取措施。一方面，通过举办美食节、烹饪比赛等活动，提高饭山的知名度和影响力；另一方面，加强对饭山制作工艺的研究和保护，确保这一传统美食得以传承。 总之，饭山作为一道独具特色的美食，不仅丰富了我国美食文化，更成为了四川地区的一张名片。在未来的日子里，相信饭山会继续传承下去，为更多的人带来美味与快乐。

此刻的内容行业里，AI 已经帮一些 " 猛人 " 拿到结果了。真人短剧市场的增长正在放缓：成本上升、审查趋严、套路化严重。结合了 AI 技术、短剧内容特征的 " 漫剧 "，正在加速崛起。巨量引擎此前公布的数据显示，2024 年第 4 季度，动漫短剧的看播人群即突破 20 亿，付费规模达到 2600 万。到底什么是漫剧？现在的漫剧大致有俩类，动态漫画和沙雕漫剧。沙雕漫剧以熊猫头等 " 表情包人物头 " 为标志，剧情荒诞搞笑，靠融梗、反转制造笑点。低价高效，市场需求稳定。部分沙雕漫剧在制作上逐渐看齐动态漫。《山海归墟》更显主流的 " 动态漫 "，是一种介于漫画与动画之间的作品形态。在漫画基础上进行的动作处理，比如让角色做点儿动作，再加上运镜、音效等辅助效果，呈现出一种动态感。最早一波动态漫热潮出现，还是因为 " 国漫热 "。当时有不少优秀的动画和动漫作品横空出世了，大家都在为国漫打 call。但国内动画的产能实在是不足，跟不上市场需求。爱奇艺、腾讯这样的平台视频，想填补一部分的市场空缺，看上了短平快又省钱的动态漫。最开始，这些平台播出了一些基于头部网文、大漫画 IP 改编的动态漫作品，比如《斗罗大陆》等等。这些作品借着粉丝优势，有的甚至表现比一般动画还好。当时一些做动漫态的公司也得到了不错的估值。随后这些平台又开始加码，到 2019 年，一些腰部 IP 也有动漫态了。《斗罗大陆 2 绝世唐门》可见动态漫的出现，并不是传统动画的降维，而是对网文、漫画 IP 的升维。尴尬的是，它一度被当作动画的平替，被归到 " 动画 / 番剧类 " 和纯血动漫同台竞争。所以，对动态漫争议的焦点主要就是画质和动效了。凭它再怎么升级质量，去追赶动画，也免不了被嘲 "PPT 动画 "。来到短视频生态，动态漫摇身一变成了 " 漫剧 "。这个名字起的很科学，意味着它找对了短剧这个模仿对象。为什么这么说呢？早在短剧爆火的初期，就有业内大拿指出 " 短剧能够发展好，绝不是影视剧的降维。而是对网文内容的升维。最开始，短剧给予了网文用户新鲜感，才开始打开市场慢慢发展的。"真人短剧发展到了这个阶段，已经非常成熟了，市场验证了短视频生态里，大家对于节奏快、爽点足的剧情内容需求十分强。漫剧和真人短剧同根同源，站在短剧的肩膀上发展，迅速捕获了大量受众。与真人短剧相比，漫剧的受众更广，除了网文粉丝，还吸引了二次元用户与年轻群体。它还能承载真人短剧难以演绎的题材——末日、科幻、悬疑等类型在漫剧里视觉表现力更强。疯狂的 AI 产能漫剧终于和纯血动漫解绑，大松一口气的同时，短剧卷不动了。市场逐渐见顶，真人短剧面临困境：制作成本不断攀升，演员片酬走高；审查趋严，删减导致剧情不连贯；内容形式受限，翻拍套路化，用户审美疲劳……而之前，漫剧成本并不比真人短剧低——业内透露，一部动漫短剧的制作成本通常以分钟为单位，质量一般的漫剧每分钟也要数万元的成本。虽然有小火的趋势，大家也只是观望。直到 24 年底，AI 来了。大模型多模态能力的成熟，让 AI 可以在漫剧转绘、分镜、特效、剪辑、配音等环节大幅降本增效。像 Vidu 这样的 AI 工具，已经能实现 " 听指令、图生视频 " 你可以告诉 AI，让人物怎么动，做什么具体的动作，几秒就能生成角色动作片段。加持 AI 的漫剧就像蝴蝶煽动翅膀，搅动了整个行业。做版权的、漫画的、动态漫的、AI 的……所有人都在入局。他们的预判是，AI   加持下，漫剧产能空间会很大。但万万没想到，AI 带来的惊喜会这么大。破晓东方发布的《2025 中国微短剧市场发展洞察报告》说，AI 短剧有望将传统短剧项目所需的 50 人以上团队控制在 10 人以内，流程周期则能从以月为单位缩短到按周计数。《报告》中提到 AIGC 对微短剧行业生产消费范式的重塑《明日周一》以 "10 人团队   + 45 天   + 50 集   + Vidu AI 生成 " 的模式，上线 5 天播放量就突破了 500 万…… 7 月份上线的《仙界第一徒》，从制作到完工仅耗时 15 天，其综合成本下降到了 600 元 / 分钟左右。这样的例子还有很多。《仙界第一徒》《明日周一》变和不变的做漫剧，AI 带来了可以低成本进入行业，快速变现的机会。但成本高低与一部漫剧的质量并不直接挂钩，和漫剧公司能活多久也不完全挂钩。真人短剧的发展轨迹，仍然值得借鉴：在刚兴起的时候，一些短剧创业团队凭借着技术和资源的优势，迅速出了一些爆款，拿到了红利。但当行业成规模后，内容逐渐规范、精品化了，红果这样的头部平台的虹吸效应明显，没有核心内容能力或版权的团队逐渐落伍。前期，你可以凭借技术，甩开同行。一定也会有人凭借技术后来居上。因为技术就在那儿，谁掌握了都可以用。你能抓住的不会变的东西是什么呢？想要走的长远，最终还是要回归事情的本质。无论是漫剧、还是短剧，他们都围绕着一个关键词 " 剧 "，剧本内容，才是立足之本。AI 降低了漫剧的制作门槛，但长期竞争仍将回到剧本与创作力。目前漫剧题材集中在男频、玄幻、奇幻、科幻，原创与 IP 改编为主，仍面临版权风险、题材单一、创新不足等问题，在内容拓展上仍然有巨大空间。漫剧，已经成为 AI 在内容生产中最直接的落地试验场。真正能跑出来的团队，不仅要用好 AI 工具，更要形成 " 技术 + 内容创新 " 的合力。同样，漫剧能走多远，也取决于行业是否能在低成本产能之外，真正找到 " 高质量内容 " 的突破口。技术红利会过去，但故事永远是核心。