本月官方发布行业重要事件,肉食教师食取报告：揭开校园食品安全背后的真相

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本周数据平台本月业内人士公开最新动态:今日行业报告传递重要政策变化,肉食教师食取报告：揭开校园食品安全背后的真相

近年来，校园食品安全问题屡见不鲜，引发了社会各界的广泛关注。为了深入了解校园食堂的食品安全状况，我们特派了一位肉食教师深入食堂，进行了一次实地调查。以下是他的食取报告——报告一。 一、调查背景 作为一名肉食教师，我对食品安全有着极高的关注度。近期，关于校园食堂食品安全的问题频发，让我深感忧虑。为了揭开校园食品安全背后的真相，我决定亲自深入食堂，一探究竟。 二、调查过程 1. 食材来源 首先，我关注了食堂的食材来源。通过调查发现，食堂的食材主要来自正规渠道，但部分食材的质量仍有待提高。例如，蔬菜的农药残留量较高，肉类产品的检验报告不齐全。 2. 食材处理 在食材处理环节，我发现食堂工作人员对食材的处理较为规范。蔬菜清洗、肉类切割等环节都有专人负责，但部分工作人员在操作过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩等。 3. 烹饪过程 在烹饪过程中，我注意到食堂的烹饪设备较为陈旧，部分厨师操作手法不够熟练。此外，部分菜品在烹饪过程中存在油温过高、火候掌握不当等问题，导致菜品口感和营养流失。 4. 食品储存 在食品储存方面，食堂的冷藏设备较为齐全，但部分食品的储存时间较长，存在过期风险。此外，食堂的食品储存环境较为杂乱，部分食品与生食、熟食混放，增加了食品安全隐患。 5. 食堂卫生 在食堂卫生方面，我发现食堂的卫生状况不容乐观。部分工作人员在操作过程中不注重个人卫生，如不洗手、不戴口罩等。此外，食堂的地面、墙壁等卫生状况较差，容易滋生细菌。 三、调查结论 通过本次调查，我发现校园食堂在食品安全方面存在以下问题： 1. 食材质量有待提高，部分食材存在农药残留、检验报告不齐全等问题。 2. 食材处理、烹饪过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩、油温过高、火候掌握不当等。 3. 食品储存存在过期风险，储存环境杂乱，食品与生食、熟食混放。 4. 食堂卫生状况较差，工作人员个人卫生意识不强。 四、建议 针对以上问题，我提出以下建议： 1. 加强食材采购管理，确保食材质量，完善检验报告。 2. 规范食材处理、烹饪过程，提高工作人员的卫生意识。 3. 优化食品储存环境，确保食品储存安全。 4. 加强食堂卫生管理，提高工作人员的个人卫生意识。 总之，校园食品安全问题不容忽视。希望相关部门能够重视这一问题，切实保障广大师生的饮食安全。

对于中国人来说，「死亡」自古以来就是一个非常忌讳和沉重的话题，孔子也曾留下过「未知生，焉知死」的千古名训。直到今天，受传统观念的影响，与死字谐音相同的数字4，也常常被人们避讳，不会成为车牌号、手机号、门牌号的首选。但在前几年，浙江卫视推出了一档综艺，却对谈生论死毫不忌讳，甚至在节目开播前，制作组还把「瞬间死亡」这四个字，当作节目最大的卖点进行公开宣传。如此漠视人命的招商口号，就是纵观人类综艺发展史，恐怕也是绝无仅有，这档真人秀综艺就是《追我吧》，原本计划播出十二期，但仅播出三期即宣告腰斩。停播的原因跟节目开播前的口号遥相呼应。在录制到第九期的时候，竟然真的有嘉宾在录制现场「瞬间死亡」。2019年11月27日凌晨，台湾艺人高以翔在《追我吧》节目录制现场不幸离世，一时引发舆论海啸。而在此后数年里，网上围绕着「高以翔之死，节目组需要负什么责任」的讨论一直没有平息。今天，我们就将带着大家一起走进那个天色阴冷的宁波冬夜，看看在高以翔的身上究竟发生了什么，浙江卫视又为何会被网友称之为是杀人频道。豪门绅士话说民国初年，在上海滩法租界，有两个名声显赫的大人物，并称一文一武，文的叫曹振声，武的叫黄金荣，黄金荣是上海青帮最大的头目，而曹振声则是法租界工部局总翻译。黄曹两家都是吃外国人公事饭的，平日里走得也很近。有一天，曹振声的家人生了病，便派人到黄公馆，指名道姓地借调他们一个姓杜的手下，过去专程陪护。原因是相传此人所到之处，必定诸邪回避，结果此人在曹家只住了一个星期，曹振声家人的病果然不药而愈。这位杜姓男子也就此打通了黄曹两家的关系，没过多久，他的大名便传遍了整个上海。说到这儿，相信不少观众都猜出来了，他便是日后蜚声海内的杜月笙。多年之后，曹振声的后代从上海移居台湾，儿子做了台北市迪化街的一个地主，孙子曹道成的成就也不低，曾担任过米其林的高管。曹道成膝下一共有三个儿子，年纪最轻的叫曹志翔。后来曹志翔进了演艺圈，再后来，改了名字，叫高以翔。1984年9月22日，高以翔生于台北，小学四年级时，全家离开台湾，移民去了加拿大。不同于以往我们印象当中含着金汤匙出生的人生胜利组，高以翔并不是那种不食人间烟火的纨绔子弟，早在高中时期，他就开始自食其力，无论是洗车还是送报纸他都干过。从小，高以翔就对篮球兴趣浓厚，甚至希望自己能够有朝一日成为职业球员。说来让人难以置信，高以翔在大学期间就能完成了罚球线内一步滑翔扣篮，还有大风车扣篮等高难度动作，像视频中这样的扣篮表演，就算是很多成名已久的职业球员恐怕都望尘莫及。非凡的运动天赋，劲爆的身体素质，1米95的先天身高优势，再搭配上高以翔俊朗出众的外表，打眼一看，还以为是仙道彰从《灌篮高手》里走出来了。高以翔人生的第一个转折点出现在2002年，那年18岁的他刚刚回到台湾，就被著名电视制作人、在宝岛综艺界素有「综艺坦克」之称的王钧一眼相中。后来，王钧把高以翔介绍给了自己的妻子丘秀珠，心中还怀揣着篮球梦的高以翔就这样阴差阳错地踏上了星途，来到了丘秀珠名下的杰星经纪公司。从外形和身材的角度来讲，高以翔可以说是无可挑剔，说一句东西方审美的交汇点都不为过，但在演技方面，这个门外汉还是一块有待雕琢的璞玉。刚入行的那段时间，高以翔也曾因为薪水过低，经历过靠吃泡面度日的苦日子。不过他并没有因此退缩，反而开始认真地钻研演技，在高以翔看来，既然已经选择了这条路，那么在他的字典里，就没有知难而退这四个字。高以翔进军演艺圈的处女作，是他在2006年客串出演的电视剧《爱情魔发师》，不过他在这部剧中的戏份很少，以至于演员表里都没有写上他的名字。高以翔这个名字第一次真正出现在大众视野，是在同年上映的电视剧《天堂来的孩子》中，也就是说，2006年的时候，曹志翔应该已经正式更名为了高以翔。关于他改名的原因，网上有观点认为，是因为曹家有祖训，不许子孙后代当艺人，曹道成本人也不太赞同孩子进入娱乐圈，所以才要求他改名的。而这种说法也并非无凭无据，毕竟高以翔的二哥曹志凯，在步入演艺圈后也更名为了高宇桥。有网友猜测，曹志翔之所以改名叫高以翔，而不是其他名字，这很可能与他在《天堂来的孩子》中饰演的角色罗以翔有关。2008年，高以翔来到内地发展，他所参演的首部电影就是徐克执导的《女人不坏》，后面几年，他又陆续参演了许多我们耳熟能详的影视作品，比如《胜女的代价》和《101次求婚》。之后历经多年沉淀，随着《遇见王沥lì川》在2016年的热播，高以翔这才终于结结实实地火了一把。在之前几年里，他每条微博的评论数通常只有十几个，而在这部剧开播后，瞬间暴增至数千条。能演好王沥川最主要的一个原因是，这个角色跟高以翔本人的形象属性太贴近了，剧里的王沥川温柔而儒雅，绅士气质拉满。而现实生活中的高以翔，也堪称是中文娱乐圈里最有绅士感的男人，Be a Gentleman，是他从小养成的习惯，无论何时何地，他总是督促自己成为一名绅士。陈乔恩也曾对高以翔的绅士风度赞誉有加，说他每次都会为女生开车门，遇到急刹车时，他还会下意识地去保护坐在副驾驶的女生。更加难能可贵的是，无论身边的人是明星、助理还是粉丝，高以翔都能做到一视同仁。不过要演好王沥川这一角色，只靠自身条件当然是远远不够的，高以翔在幕后所做出的努力也是有目共睹的。为了贴合人物设定，高以翔在拍摄这部剧的时候，一度让自己的体重从原来的93公斤骤降到88公斤。但身材管理还不是最大的挑战，如何念好台词才是。要知道高以翔是在加拿大长大的，想要讲好一口流利且标准的普通话，是要下大功夫的，但好在他的努力没有白费，电视剧播出后，几乎没有哪个观众会觉得高以翔在念台词的时候有出戏的感觉。按照王沥川在剧中的人设，高以翔不但要说好普通话，而且还要在戏里讲好法语，所以那段时间，高以翔每天都戴着耳机学法语。直到后来可以一气呵成地用法语念完法国作家马塞尔·普鲁斯特创作的长篇小说《追忆似水年华》，他才肯罢休。在这部剧的最后，王沥川给自己提前写了一份墓志铭：「这里睡着王沥川，生在瑞士，学在美国，爱上了一位中国姑娘，所以，死在中国。」不成想，这番话竟会在若干年后一语成谶。高以翔演活了王沥川，没想到最后，竟也活成了王沥川。杀人综艺2019年，时年35岁的高以翔受邀参加浙江卫视出品的综艺节目《追我吧》。有报道称，高以翔平时参加综艺的价格一般都在23万元左右，这次据说是受到了节目嘉宾、好友黄景瑜的邀请，因此只收了友情价一集15万元。《追我吧》究竟是怎样一档综艺呢？按照官方说法，这档节目是「浙江卫视中国蓝」集全平台之力缔造的周五档独角兽，旨在再次刷新大众对综艺大片的想象。事后来看，在「刷新」二字上，浙江卫视确实是做到了，但是是以节目嘉宾的生命为代价的。作为一档都市夜景追跑竞技秀，节目组为了达成超强的实景体验感，不惜「包下一座城」，特意将一系列大型闯关装置落地在宁波CBD。据说光是节目装置和舞美搭建的费用就超过了1亿元，浙江卫视对这档节目赋予的野心可见一斑。而能承担这份野心的导演，当然也不是一般人，他是《奔跑吧兄弟》第一季和第二季的导演，现任浙江卫视战略发展中心副主任的陆浩，所以从一开始，《追我吧》也被不少网友视作是《跑男》的姐妹篇。为了打造继《跑男》之后的另一个爆款综艺，浙江卫视邀请来了包括黄景瑜、范丞丞、钟楚曦在内的多位当红艺人前来助阵，按照节目流程，这些嘉宾要与另外一群「时间守卫者」进行PK。时间守卫者一方就不是明星艺人了，而是铁人三项冠军、格斗冠军、健体冠军等拥有竞技特长的人，甚至还有特警支队的狙击手。按照节目规则，明星嘉宾会被时间守卫者追逐，他们要同台竞技的项目除了最基本的赛跑之外，还包括以下关卡：持续旋转的棱锥形滚筒，极其消耗体力的摇摆竹林，甚至还包括吊威亚攀爬70米高楼、再通过高空索道速降至另一栋楼的环节。在被问到这档节目为什么要设计成这个样子的时候，陆浩导演的回答是，他想要体现出参与者遇到困难时的一种精神:「你不跑，就会被后面的人干掉，这就是我们的社会，我们的人生。」在适者生存的丛林规则的逼迫下，范丞丞、毕雯珺都曾跑到呕吐不止，李振宁更是直接被抬上救护车吸氧。钟楚曦也曾在私下透露，有个铁人三项冠军在她身后狂追90秒，追得她回去吃了三天的速效救心丸。说到这儿，有些网友可能会觉得，是不是一些明星身体素质一般，平时又不怎么锻炼，所以上了这档节目才会感到如此吃力的。可如果我说这样的强度，连奥运冠军都吃不消呢？节目组后来还请到了李小鹏，结果这位曾在多届奥运会上斩获四枚金牌的体操王子竟也不堪重负，一会儿说我爬不动了，一会儿说我腿软了，模样用「狼狈」二字来形容都不夸张。中国拳王邹市明同样也曾在节目中出现过体力不支的状况，在通过平衡滚筒挑战时，他掉进了滚筒下方的海洋球里。尽管他嘴里一直嚷着「我的腿已经没有知觉了」，希望能有个人拉他上来，可节目现场的工作人员却对此无动于衷，导演非要等到镜头拍够了才叫人下去捞人。节目嘉宾萧敬腾在事后回忆当时的场景，也是后怕不已。说海洋球池很深，掉进球池里是没有东西可以扶的，根本起不来，下面的空气又很稀薄，是非常危险的。节目组认为他们逼演员挑战极限在传达正面的思想，但突破自己想要做、愿意做的事是有意义的，我不想做的事干嘛要去突破呢？高强度的竞技关卡，阴冷的户外天气，以及节目组一定要等镜头拍够了再去救人的操作流程，这些安全隐患，在不知不觉间早已悄然埋下，只待一个引爆的时机。夺命现场高以翔最后一次公开露面，是在2019年11月26日下午1点多。他三天前，刚刚参加完金鸡百花电影节开幕式，此刻抵达了宁波栎lì社国际机场，他此行的目的便是去宁波CBD录制综艺《追我吧》。当时的高以翔头上戴着帽子，看起来气色不错，还亲切地跟粉丝打招呼。根据浙江卫视总监林涌事后接受《钱江晚报》采访时的说法，高以翔是在当晚9点30分左右开始进行节目录制。最开始工作量不是很高，只是参与了两个小游戏，其余时间都在主舞台观看其他嘉宾录制节目。凌晨1:26分左右，高以翔正式进入赛道环节录制。虽说有网友怀疑，林涌会站在浙江卫视的角度还原事发过程，他给出的时间点不能全信。但从高以翔11月26日下午1点多才出现在宁波栎社国际机场来看，事后一些媒体盛传的「高以翔从26日早上8点一直录制到次日凌晨1点多、连轴转17个小时」的说法是不成立的。在节目录制当天，高以翔看起来没有任何不适症状。而且他的身体素质本就高于常人，他从十二三岁起就一直保持着每天健身的习惯，所以说当他正式踏上赛道之前，几乎没有人觉得他会出现什么意外。在节目组的安排下，高以翔被分在了追我家族蓝队，另一边是黄景瑜等人所在的追我家族黄队。高以翔接到的是第一项任务是接力跑，由于蓝队在之前的比赛中一直处于落后状态，刚刚加入战队的高以翔急于为团队得分，所以他最开始的起步速度也比其他嘉宾来得更快。不过没过多久，在一次慢跑转弯的过程中，高以翔就显得有些体力不济，只见他用一只手扶着栏杆，步频逐渐放慢。之后，在从主舞台跑向另一个项目点的途中，高以翔突然刹住脚步，他先是坐在路边的花坛上，随后栽倒在地，此刻的时间是凌晨1点30分52秒，距离高以翔起跑不足五分钟。最先发现高以翔倒地的人，是艺人的随行摄影师。出于职业需要，摄影师第一时间便扛着机器凑了过来，打算抓拍高以翔此刻的反应。其实不光是摄影师，在场的所有人起初也都以为高以翔只是需要暂时休息一下而已，并没有太当回事儿。因为在之前几期节目的录制过程中，也经常出现有艺人在完成强度较大的项目后临时躺倒休息的情况，所以现场工作人员、嘉宾和观众都已经对这种场面见怪不怪了。后续网上传出的一则视频显示，当高以翔躺倒在地，主持人华少还在按部就班地进行解说，甚至还有节目组工作人员看到了这样的场景后以此取乐。但很快，感同身受的嘉宾们意识到情况不对劲了，黄景瑜带头跟其他艺人跑到了高以翔身边。很快，内场观众们都听见了还连着麦的黄景瑜失控地爆了粗口，并大喊：「还拍！救命啊！」至此，才有工作人员前来查