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In the vast realm of culinary delights, there are certain treats that stand out for their unique flavors and textures. One such treat is the Tianmei Twisted Noodles Jelly, a popular snack in China that has captured the hearts of many. For those who are eager to dive into this delightful snack but are not fluent in Chinese, we have compiled a comprehensive video collection in English to guide you through the world of Tianmei Twisted Noodles Jelly. This article will provide an overview of the collection, highlighting the key features and benefits of this delicious snack. ### Introduction to Tianmei Twisted Noodles Jelly Tianmei Twisted Noodles Jelly, also known as Tianmei Shou Suan, is a traditional Chinese snack made from rice noodles, sugar, and fruit jelly. The process of making this jelly involves boiling the rice noodles, mixing them with sugar, and then adding fruit jelly to create a chewy, fruity, and refreshing treat. This snack is often served chilled, making it perfect for hot summer days or as a refreshing dessert. ### The Video Collection: A Treasure Trove of Information Our comprehensive video collection in English offers a wide range of content, from tutorials on how to make Tianmei Twisted Noodles Jelly at home to interviews with local vendors and enthusiasts. Here are some of the key features of the collection: 1. **How-to Videos**: These videos provide step-by-step instructions on how to make Tianmei Twisted Noodles Jelly from scratch. You will learn about the ingredients, tools, and techniques required to create this delicious snack. 2. **Behind-the-Scenes**: Gain insight into the process of making Tianmei Twisted Noodles Jelly at a local factory or vendor. These videos offer a glimpse into the traditional methods and modern advancements in the production of this snack. 3. **Interviews with Experts**: Hear from experts in the field, including chefs, food scientists, and enthusiasts, who share their insights on the history, health benefits, and cultural significance of Tianmei Twisted Noodles Jelly. 4. **Taste Tests and Reviews**: Watch as our team of taste testers tries different variations of Tianmei Twisted Noodles Jelly, offering their opinions on flavor, texture, and overall enjoyment. 5. **Cultural Insights**: Learn about the cultural significance of Tianmei Twisted Noodles Jelly in Chinese society, including its role in festivals, family gatherings, and everyday life. ### Benefits of Tianmei Twisted Noodles Jelly Tianmei Twisted Noodles Jelly offers several benefits, making it a popular choice among snack enthusiasts: 1. **Nutritional Value**: This jelly is made from natural ingredients, including rice noodles and fruit jelly, which provide essential nutrients and fiber. 2. **Hydration**: The jelly's gelatinous texture helps to keep you hydrated, making it a perfect snack for hot weather. 3. **Cultural Experience**: Trying Tianmei Twisted Noodles Jelly allows you to experience a piece of Chinese culture and tradition. 4. **Versatility**: The jelly can be enjoyed on its own or with various toppings, such as fruits, nuts, or chocolate, to suit your taste preferences. ### Conclusion The Tianmei Twisted Noodles Jelly video collection in English is a valuable resource for anyone interested in exploring this delightful Chinese snack. Whether you are a culinary enthusiast, a foodie, or simply curious about Chinese culture, these videos will provide you with a comprehensive understanding of Tianmei Twisted Noodles Jelly. So, sit back, relax, and enjoy the journey through the world of Tianmei Twisted Noodles Jelly with our English video collection.
本文来自微信公众号：瞎说职场 （ID：HRInsight），作者：Sean Ye，原文标题：《派遣的 AB 面：经济上行期的垫脚石，为何成了衰退期的绞肉机？》，题图来自：视觉中国之前写了太原南站的案例，这件事问题诸多，但最为惹眼 / 显眼 / 现眼的是多重的派遣机构。在兼职女大学生和太原南站之间，居然还隔了至少两个机构。这也很容易激起老百姓对派遣和外包业务产生了巨大的不满。我写过自己的故事，我在人力资源行业的前五年是在 Randstad 度过的，这是一家全球知名的综合性人力资源服务业务，它在中国有猎头业务，也有薪酬外包业务。但在全球范围内，派遣业务是 Randstad 安身立命的核心业务。对我来说，一方面能看到派遣业务的价值和美好的地方，另一方面也看到派遣业务的魔鬼一面。简单粗暴总结一下我的观点：派遣是经济上行期的垫脚石，下行期的绞肉机。在经济腾飞期，派遣提供人才流动带来社会价值；而到了经济衰退期，派遣就会对打工人展现它恶魔的一面。理想中的派遣是什么样的呢？Randstad 的创始人在 1950 年毕业即创业，成立了这家做人才派遣的公司，他当时手下只有一名派遣员工，就是他的女朋友。他骑着自行车送自己的女友穿梭于不同的公司，担任秘书、翻译、文案、前台等工作。感谢马歇尔计划，随着战后欧洲经济的复苏，企业发展需要人才，Randstad 也跟着企业的步伐发展，最终成为了财富 500 强企业。理想中的派遣，允许打工人更换自己的工作环境，通过更换环境，在提升工作能力的同时，也让打工人了解什么工作适合自己，了解什么行业值得加入，了解什么上司值得跟随，最终在确认自己的理想工作后，选择正式加入。举个例子，作为派遣员工，我今天可以在上海的微软工作，半年后可以去广州的宝洁上班，经过几年的历练，最终我找到了自己的方向，技能也符合知名企业的需求，最终打工人选择一家优秀的企业签订合同，告别了派遣生涯。但理想很丰满，现实很骨感。在经济下滑期，缺少监管的派遣，就变成吃人的魔鬼。一、日本的教训经济退潮，派遣如何变成 " 绞肉机 "如上一篇文章《从失去的 30 年说起，打工人能从日本学来什么教训》提到的，90 年日本泡沫经济破碎，两年时间内，工作岗位骤减了 60%，与此同时，却有百万大学生涌入就业市场。当时的日本政府祭出两大奇招，研究生扩招和乡村大基建。但效果就很离谱。研究生扩招，算是就业难题的缓期三年执行。这种掩耳盗铃，饮鸩止渴的操作方式，只是延迟了大学生的就业，在经济没有好转的情况下，大学生的就业只会越来越难。乡村大基建，确实能够带来了 30 万工作岗位，但这是以国家举债为代价的。日本政府并没有贯彻下去，在 98 年金融危机后，日本政府很快放弃了大基建项目，导致当初听从政府召唤离开城市建设乡村的年轻人们再次失业。在这个背景下，参加大基建项目的大学生回流到城市，再加上考研的研究生也在陆续毕业。所有人一股脑涌进城市找工作。当时社会上有 110 万大学生等着就业，加上学校里还有 260 万在读学生，日本的就业问题火上浇油。本着头疼医头脚疼医脚的态度，日本政府放宽了派遣员工的限制，鼓励企业多用临时工。这个政策一定程度上降低了失业率，但同时它也给当时的大学生带来了巨大的苦难，那会儿还恰逢 98 年东南亚金融危机，对于日本 70 后大学生来说，只能说未来的苦日子，好比夏侯惇看路易十六——一眼望不到头。这群象牙塔刚出来的天之骄子们，不得不去超市当销售员，去便利店做收银员，去咖啡店卖咖啡，骑上车送外卖。他们无法得到培训，没有晋升空间，薪酬福利都远不如正式员工，企业随便找点借口就能把人辞退。你不干，有的是人愿意干。当时能转正的大学生不足 50%，更多的年轻人只能像日抛的隐形眼镜一样，企业可以随手捻来，即用即抛 ……这一切到 2008 年开始才逐步收紧，金融海啸来临后，日本大量派遣员工被集中解雇，露宿街头的 " 派遣村 " 现象引发日本社会的巨大震动。这才带来了立法的收紧。二、中国的变种从派遣到外包，一场规避监管的 " 创新 "坦率说，2008 年劳动法中对于派遣业务的限制还是很足的。我记得我作为翻译帮助 Randstad 总经理对话人大法工委，当时法律中有一句很迷惑的话语：派遣 " 一般 " 在临时性、辅助性或者替代性的工作岗位上实施。何为一般呢？国企外企的合规严格，认为有规定的就不能碰，但一般这个词太具有迷惑性了。如果严格按照这个规定去看，只能用在临时性、辅助性和替代性岗位上，很多企业用派遣员工都是违法的。举个例子，车站的安检员，就不应该用签派遣合同：保障车站安全的重要岗位——非辅助性；长期需要的岗位——非临时性；并非替代现有生育或者病假的员工——非替代性。但架不住我们国家的民企还是善于解读的。既然派遣不允许，但换个名字，外包允许啊 ……于是我看到了一家以设计著称的互联网上市公司，把一整个设计团队全部裁掉了，换成了外包团队。其实设计师还是这波设计师，但把他们推出了公司，送到了外包公司，薪水不变。当然这种上市公司之所以搞这种额外花钱不讨好的骚操作，是为了提高报表上的人效，是为了取悦投资人。但有些公司的操作就很具备创新意识了。2008 年出台的劳动法，有一条规定：普通公司招人有试用期，但人才 / 劳务派遣公司招人没有试用期，进来就是正式员工，合同一签 2 年。事实上，短期派遣多是短期项目，员工在项目结束后回派遣公司，如果没有新的派遣项目，公司就只能白养员工，成本很高。加上劳动合同法限定极严格的裁员条件，做人才派遣业务的公司招人是没有后悔药的。我当时在欧美外企，给外企老总安排了几次和人大法工委领导的座谈会。老总提到好几次这规定不合理。法工委的回答是：你们专业搞招聘的，所以你们看人精准，不用试用期。老总欲哭无泪，请了好些劳动法专家给讲合规课程。也会送我们出去听课学习。有一次研讨会午餐，身边坐了好些本土小的人才派遣公司老总，谈到这事，小公司都想向我们高大上外企取经，我也很自豪地宣传了我们的操作方式：入职前先谈好解约的价码，给员工一个合理的预期。而且有活干的薪水，远高于闲在那里白养着的底薪，员工通常会愿意拿一笔钱走人的。大家听完感觉挺失望的。有人直言不讳：外企有钱我们学不来。我不服气，意思是说我们不接地气咯？于是我反问他们的操作。然后我就跪了。A：根本不用赔偿。空档期我安排这些员工每天朝九晚五打卡上班培训——就是看我司宣传视频，我公司在外环外，每天上班都要跑死，员工两天就辞职，工资都不要了。B：搞那么麻烦干什么，必须签 2 年合同对吧，但项目 6 个月对吧，让他入职前先把辞职信给写好签字，没辞职信不给签合同。C：我一个广东朋友每次开公司开两家，一家运营品牌，一家招人。哪天玩不下去了就把招人的公司给关了，统统滚蛋毛都不用赔 ……大家你一句我一句，说完会意一笑扭头再看我，一脸得意：当然，如今看来这些操作，相比直接跳过派遣，直接给自己起名为外包的业务，还算是在法律框架下耍无赖了。三、写在最后派遣制度最初是为解决专业性人才需求而设立的。尤其是在经济高速发展的时候，企业对人才的需求很高，派遣公司可以将人才实时送到需要人才的公司，为企业谋取更多利益。对于打工人来说，体验不同的公司文化，学习不同的技能，对于自身的职业发展也是有好处的。这个阶段，派遣行业是创造价值的。然而，在经济下行期，它会自然而然会演变成企业转移风险，削减成本的手段。企业将 " 不稳定 " 的成本，完美地外包给了打工人；他们高喊 " 降本增效 "，而我们就是那个被减掉的 " 本 "；他们追求 " 用人灵活 "，而我们就是那个被随意调节的 " 活零件 "。企业所谓的灵活性，是建立在牺牲打工人的基础上，打工人付出的代价包括：薪资待遇的减少：同工不同酬；工作稳定性的消失：随时被裁员，活成了公司名册上最容易擦掉的名字；职业发展前景一片黑暗：没有未来，只有一轮轮的 " 试用期 "；没有成长，只有一次次的 " 断社保 "。日本给我们提供了血的教训，希望我们国家在未来几十年里，能够摸着日本的石头过河，走出更稳健的步伐。