今日官方渠道传递研究成果,两个吃上面，一个人下：揭秘古代饮食文化中的奇特现象

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在中国古代，饮食文化丰富多彩，不仅体现在菜肴的精致美味上，还体现在饮食礼仪、饮食观念等方面。其中，有一个奇特的现象——“两个吃上面，一个人下”。这一现象背后，蕴含着丰富的文化内涵和历史背景。 首先，我们来了解一下“两个吃上面，一个人下”的具体含义。这句话的意思是，在古代宴席上，有两个席位位于桌子上面，而一个人则位于桌子下面。这种现象在古代宴席中并不罕见，它反映了古代社会等级制度和饮食礼仪。 在古代，社会等级森严，人们的生活习惯和饮食方式也受到等级制度的制约。在宴席上，席位的高低代表着主宾的身份地位。位于桌子上面的人，通常是主人或尊贵宾客，而位于桌子下面的人，则是仆人或地位较低的人。这种席位安排，既体现了主人的尊贵，也彰显了宾客的尊荣。 那么，为什么会有“两个吃上面，一个人下”的现象呢？这主要与古代宴席的布局有关。古代宴席通常采用圆形或方形桌子，桌子中央是主人的位置，两侧则是宾客的位置。为了保证宾客之间的交流，避免拥挤，桌子上面通常设有两个席位。这样一来，两个尊贵宾客可以坐在上面，而主人则位于下面，形成一个独特的饮食场景。 此外，这种席位安排还与古代饮食礼仪有关。在古代，饮食礼仪讲究“尊老爱幼”，主人要照顾宾客，宾客也要尊重主人。位于桌子下面的人，虽然地位较低，但也是宴席中不可或缺的一部分。他们不仅要负责宴席的筹备和服务，还要在饮食过程中表现出谦逊有礼的态度。 当然，“两个吃上面，一个人下”的现象并非一成不变。随着历史的发展，社会等级制度逐渐放宽，饮食礼仪也逐渐简化。到了近代，这种席位安排已经逐渐消失，取而代之的是更加平等、自由的宴席形式。 然而，尽管这种席位安排已经不再流行，但它所蕴含的文化内涵和历史背景依然值得我们探讨。它反映了古代社会等级制度和饮食礼仪的演变，也让我们更加了解古代人的生活状态。 总之，“两个吃上面，一个人下”这一奇特现象，是古代饮食文化中的一朵奇葩。它不仅体现了古代社会等级制度和饮食礼仪，还反映了古代人的生活智慧和审美情趣。通过对这一现象的研究，我们可以更好地了解古代社会的风俗习惯，感受中华民族悠久的历史文化。

记者丨郭聪聪编辑丨周炎炎2025 年 9 月 26 日，香港高等法院就娃哈哈集团创始人宗庆后生前留下的约 18 亿美元（约合人民币 128 亿元）离岸资产案再次开庭。判决书显示，驳回被告宗馥莉及其关联公司 JIANHAO 投资有限公司的上诉申请，但值得注意的是， 法院批准暂缓执行披露令，以待其向上诉庭提出新一轮上诉。香港法院：驳回上诉许可，暂缓披露令判决书显示，被告方于 2025 年 8 月 15 日提交传票，提出五项上诉理由，对香港法院此前根据《高等法院条例》第 21M 条冻结其在香港汇丰银行账户资产的决定提起上诉。这一案件的原告为宗继昌（Jacky Zong）、宗婕莉（Jessie Jieli Zong）、宗继盛（Jerry Jisheng Zong）。判决书中对被告提出的五项理由逐一回应，认为被告方未能充分证明原审判决存在法律错误或程序不公，因此驳回其上诉许可申请。上诉相关费用由被告方承担。值得注意的是，判决同时批准暂缓执行 " 披露令 "，即暂不要求被告披露汇丰账户的最新余额及资产流向等信息，直至其向上诉庭提出的上诉许可申请有结果，或法院另有指令。据 21 世纪经济报道记者此前报道， 在 8 月 1 日，香港高等法院曾批准原告宗继昌、宗婕莉、宗继盛方资产保全请求，对汇丰银行账户资产（约 18 亿美元）作出限制，禁止令有效期将持续到杭州中级人民法院及浙江高级人民法院的诉讼有最终裁决为止。18 亿美元遗产博弈还有第二战场2024 年 2 月宗庆后去世后，其遗产分配尤其是离岸资产的处理，引发家族内部争议。此次香港法院冻结的资产，据信与宗庆后生前拟设立的离岸信托有关，规模高达 18 亿美元。2024 年 12 月，宗继昌等原告三人在中国杭州中院提起诉讼，要求确认其对被告控制的汇丰银行账户资产享有信托权益。为协助诉讼，原告向香港法院申请临时禁令及披露令，以防止处于香港汇丰银行的资产被转移。与此同时，杭州法院也正在审理一起涉及娃哈哈职工持股会 24.6% 股权的案件。在 2024 年 2 月宗庆后去世后，员工持股会的退休及离职的原员工合计 50 余名，对 2018 年自己签署的回购协议提出异议。据媒体报道，宗馥莉在 8 月已向最高人民法院、最高人民检察院等部门投诉，希望推动上城区法院尽快审理案件。目前，娃哈哈集团的股权构成为：杭州上城区文旅持股 46%、宗馥莉持股 29.4%、娃哈哈职工持股会持股 24.6%。