今日行业报告更新行业动向,小烧货几天没扣都是水，揭秘神秘现象背后的科学原理

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在我国广袤的土地上，流传着许多神秘的现象，其中“小烧货几天没扣都是水”就是其中之一。这个现象不仅令人称奇，更引发了人们对自然科学的浓厚兴趣。那么，这个看似不可思议的现象背后，究竟隐藏着怎样的科学原理呢？ 首先，我们来了解一下“小烧货”。在我国民间，小烧货指的是一种用稻草、麦草等植物材料制成的燃料。这种燃料在燃烧过程中，会产生大量的水蒸气。而“几天没扣都是水”的现象，则是指在小烧货燃烧过程中，燃烧产物中的水蒸气在短时间内无法凝结成水滴，从而形成了一种特殊的现象。 那么，为什么会出现这种现象呢？其实，这与以下几个科学原理密切相关： 1. 燃烧反应：小烧货在燃烧过程中，会与空气中的氧气发生化学反应，生成二氧化碳、水蒸气等物质。这个过程中，水蒸气的产生是不可避免的。 2. 热力学原理：根据热力学原理，燃烧过程中产生的热量会使得水蒸气的温度升高。当水蒸气的温度高于露点温度时，它就不会凝结成水滴。 3. 空气流动：在燃烧过程中，空气流动会带走一部分热量，使得燃烧区域内的温度相对较低。这也会导致水蒸气无法迅速凝结成水滴。 4. 燃烧产物浓度：燃烧产物浓度也会影响水蒸气的凝结。当燃烧产物浓度较高时，水蒸气分子之间的距离较近，凝结成水滴的可能性会降低。 了解了这些科学原理，我们再来分析一下“小烧货几天没扣都是水”的现象。首先，小烧货在燃烧过程中，产生的热量使得水蒸气温度升高，导致水蒸气无法迅速凝结成水滴。其次，燃烧产物浓度较高，使得水蒸气分子之间的距离较近，凝结成水滴的可能性降低。此外，空气流动带走了一部分热量，使得燃烧区域内的温度相对较低，进一步延缓了水蒸气的凝结。 当然，这个现象并不是在所有情况下都会出现。当燃烧条件发生变化，如燃烧温度、燃烧产物浓度等，这个现象就会消失。这也从侧面说明了，自然界的现象千变万化，背后蕴藏着丰富的科学知识。 总之，“小烧货几天没扣都是水”这个神秘现象，揭示了自然科学的奥秘。通过了解其背后的科学原理，我们不仅可以增长见识，还能激发我们对科学的热爱和探索精神。在今后的生活中，让我们继续关注这些神秘现象，揭开它们背后的科学秘密。

记者丨刘婧汐编辑丨高梦阳  9 月 19 日下午，知名云南菜品牌 " 云海肴 " 微博发布讣告称，赵晗突发心梗，不幸于 2025 年 9 月 18 日 14 时 43 分在昆明同仁医院医治无效不幸逝世，年仅 40 岁。赵晗，男，1985 年出生，云南昆明人，曾任 " 心正意诚餐饮有限公司 "（云海肴餐厅的经营公司）执行董事。据天眼查显示，赵晗已于 2024 年 12 月卸任，此后执行董事由另一创始人朱海琴接任。目前，公司高管列表中已无赵晗信息。赵晗在餐饮行业摸爬滚打近 20 年。2008 年，赵晗与堂哥吕志韬、好友户峰阳和朱海琴一起组成了 80 后 4 人团队，在北京后海创立 " 云海肴 " 云南菜馆，此后，赵晗带领团队先后创立滇菜连锁品牌 " 云海肴 · 汽锅鸡 "" 刀小蛮半只鸡过桥米线 "" 舔鼻尖 "3 个品牌，成为滇菜连锁品牌领跑者。经过十余年发展，据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴在国内 29 座城市拥有 143 家门店，均为直营模式，其中 96.5% 的门店位于商场内。同时积极推动出海，2019 年，云海肴开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截止 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。此前，赵晗曾公开表示餐饮行业压力很大，疫情期间门店营业额一度掉到 0，现金流缺口巨大。SFC出品丨 21 财经客户端 21 世纪经济报道编辑丨张嘉钰