今日行业协会发布重要研究报告,小东西好几天没弄了还能吃吗？食品安全小常识解析

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在我们的日常生活中，食品安全问题一直是大家关注的焦点。尤其是在食物保存和食用方面，人们常常会遇到各种疑问。比如，有时候我们会遇到这样的情况：家里有一些小东西，比如剩菜、剩饭或者是一些干货，因为各种原因好几天没有动过，那么这些食物还能吃吗？今天，我们就来聊聊这个话题。 首先，我们要明确一点，食品安全问题不容忽视。食物在保存过程中，如果处理不当，很容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，从而产生有害物质，对人体健康造成威胁。那么，对于这些已经放置了好几天的小东西，我们该如何判断它们是否还能食用呢？ ### 剩菜剩饭 剩菜剩饭是日常生活中常见的食物，很多人为了节省，会将剩余的食物保存起来，第二天再食用。那么，这些剩菜剩饭放置好几天后，还能吃吗？ 一般来说，剩菜剩饭在常温下放置超过24小时，就有可能产生有害细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些细菌在适宜的温度和湿度条件下，会迅速繁殖，产生毒素，对人体健康造成危害。因此，如果剩菜剩饭放置时间过长，建议不要食用。 但是，如果剩菜剩饭在低温下保存，比如放入冰箱冷藏，那么它们的保质期会相对延长。通常情况下，冷藏的剩菜剩饭可以保存1-2天，冷冻的剩菜剩饭可以保存更长时间。需要注意的是，即使是在低温条件下保存，剩菜剩饭的食用时间也不宜过长，以免食物变质。 ### 干货 干货，如木耳、香菇、海带等，因为水分含量较低，保存时间相对较长。那么，这些干货放置好几天后，还能吃吗？ 干货在保存过程中，如果密封良好，一般不会受到细菌、霉菌的污染。因此，放置好几天后，只要没有异味、霉变等现象，通常可以放心食用。 但是，需要注意的是，干货在保存过程中，可能会吸收空气中的水分，导致发霉。一旦发现干货发霉，应立即丢弃，切勿食用。此外，在食用前，应仔细检查干货是否有虫蛀、霉变等现象，如有异常，请勿食用。 ### 总结 总之，对于放置好几天的小东西，我们应从以下几个方面来判断它们是否还能食用： 1. 观察食物是否有异味、霉变等现象； 2. 检查食物是否在适宜的温度和湿度条件下保存； 3. 根据食物的种类和保存时间，判断其是否可能产生有害细菌。 在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，注意食物的保存和食用，确保食品安全，保障身体健康。

汽势 Auto-First｜贾妮近日，奔驰将陆续为搭载第三代 MBUX 智能人机交互系统的约 50 万辆车推送 OTA 升级，以最新功能和体验优化焕新导航、语音、车载娱乐及泊车交互，令座舱智能化、生态丰富性与操控便利性再度进阶。与此同时，奔驰 APP 也完成功能升级，从掌上到座舱，奔驰凭借导航及娱乐交互与移动端的协同进化，构建起贯穿用车全场景的智能生态闭环，让智慧体验与用户如影随形。一直以来，奔驰都致力于为客户打造多元和持续进化的车内信息娱乐生态。2024 年，奔驰陆续向 280 万辆奔驰车推送了 OTA 升级服务，确保车辆功能与时俱进，老客户也能享受 " 新车 " 体验。搭载第三代 MBUX 智能人机交互系统的车辆在此次 OTA 升级后，高德定制导航新增目的地推荐功能，系统可智能推荐用户住宅或公司地址为目的地，一键出发。新增的 " 红绿灯倒计时 " 功能，支持用户在开启路线引导时，在导航界面清晰看到交通灯状态及等待时间，出行更加心中有数。语音播报新增 " 极简模式 "，减少驾车过程中语音播报对音乐播放的干扰，满足音乐发烧友在节拍中沉浸驰骋的需求；" 读心语音助理 " 的声音作为导航默认语音，进一步提升了体验的一致性。此外，用户现可将高德导航账号与梅赛德斯 - 奔驰 APP 账号绑定，省去重复扫码登录，出发更丝滑。新增 " 自定义导航车标 " 设置，支持多种个性化图标选择，出行更加轻松有趣。" 读心语音助理 " 更新后新增 " 可见即可说 " 功能，用户在 QQ 音乐、网易云音乐、喜马拉雅等音频应用中，只需直接说出屏幕上显示的歌曲、有声书名称等信息，即可快速听到想听的内容。副驾的语音交互能力也同步优化，提升副驾乘客使用语音控制导航相关功能的识别度与响应效率，配合全场景免唤醒、延时聆听、多指令识别等功能升级，让车内语音控制更自由、更懂你。第三代 MBUX 智能人机交互系统沉浸式娱乐生态持续升级，新增杜比全景声 ®（Dolby Atmos ®）资源支持，支持搭配 QQ 音乐、网易云音乐、腾讯视频、爱奇艺使用，为支持杜比全景声 ®（Dolby Atmos ®）的车型用户呈现精准的声场定位与环绕效果，每一次观影与听歌都如临现场。此外，经典赛车游戏《极品飞车™：集结》正式在搭载第三代 MBUX 智能人机交互系统的车型中上线，游戏交互与氛围灯、Burmester ® 柏林之声环绕立体声音响系统等打通融合 [ 1 ] ，视觉、听觉、触觉三位一体，让每一场竞速都仿若身临其境，为用户带来更有乐趣、更为沉浸的车载娱乐体验。搭载第三代 MBUX 智能人机交互系统的车辆泊车搜索界面新增摄像头实景车顶视图与车尾视图，周围环境一目了然；同时新增 " 智能辅助泊车 " 进度条；此外，当系统识别到可泊入车位，在挂入 R 挡后，车辆自动进入 " 驻车辅助 " 界面直接泊车入位，操作更加高效直观。奔驰 APP 功能拓展，车主现可在更多移动设备轻松掌控车辆状态，实现高效、便捷的用车体验。奔驰 APP 现已支持在打开应用时自动与 Apple Watch 配对（限 iOS 设备），用户也可在应用内扫描 Apple Watch 上的二维码，快速完成绑定流程。绑定成功后，用户可在手表端实现车辆解锁、状态查看、精准定位等操作。若账号下绑定多台车辆，亦可在 Apple Watch 的车库界面轻松切换管理。未来，Apple Watch 还将陆续支持车辆远程启动、空调控制等功能，用车更轻松、高效。目前，奔驰私有墙盒用户可通过 4 种方式启动充电——在墙盒上刷卡、使用奔驰 APP 并点击 " 开始充电 " 手动开启、预约充电或即插即充。在完成 APP 与充电墙盒的绑定后，用户可通过 APP 灵活设置每日充电时间段，实现预约充电；或选择即插即充——车辆一旦连接充电枪，系统将通过稳定的互联网连接启动充电，无需手动操作，补能更从容。" 最智能的奔驰 " 全新纯电 CLA 定档今秋上市，其搭载的 MB.OS 全新架构，实现软、硬件解耦，支持整车软件 OTA，令车辆能够常用常新，魅力持续进阶。全新纯电 CLA 搭载的奔驰虚拟助手，采用 " 豆包 "AI 大模型，可不断学习进化，整体交互效率提升 50%，唤醒速度快至 0.2 秒，执行速度仅需 0.8 秒、提速 1.5 倍，甚至可以识别说话人的不同感情，给予相应反馈。奔驰也是行业首个将三维地图导航信息和驾驶辅助视图进行融合的汽车品牌，全新沉浸式导航让导航指引和驾驶辅助环境信息同屏呈现，驾驶者对车辆周围环境一目了然，使用辅助驾驶更安心。此外，全新纯电 CLA 搭载的城区及高速领航辅助驾驶，由中国团队主导研发，采用行业顶级驾驶辅助芯片英伟达 Orin X，打造出安全可靠的智能辅助驾驶能力。