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在浩瀚的文学海洋中，小说家们总是能以独特的视角和丰富的想象力，为我们构建一个又一个引人入胜的故事世界。而在这些故事中，有时会出现一种特殊的结构，即“一面亲上边，一面膜下边”。这种结构既揭示了人物内心的复杂情感，又巧妙地展现了社会现实的多个层面，使得小说内容更加丰富，寓意更加深刻。 所谓“一面亲上边，一面膜下边”，指的是小说中的人物或情节，在表面上看似亲近，实则隐藏着另一层更为复杂、微妙的关系。这种关系往往以隐晦、曲折的方式呈现，需要读者细细品味，才能领悟其中的真谛。 以某部小说为例，主人公小明在表面上是一位热心肠、乐于助人的好青年。他不仅关心家人，还经常帮助邻居解决困难。然而，在小说的深处，我们发现小明内心其实充满了矛盾和挣扎。他渴望得到别人的认可，但又害怕过于亲近他人，导致自己受到伤害。这种“亲上边”与“膜下边”的关系，使得小明的形象更加立体，也让读者对他产生了深深的同情。 在小说中，这种“一面亲上边，一面膜下边”的结构，往往与人物的性格、成长背景以及社会环境密切相关。例如，在描写一个出身贫寒的主人公时，作者可能会通过“亲上边”来展现主人公对美好生活的向往，而“膜下边”则揭示了主人公在追求梦想的过程中所面临的种种困境。 此外，这种结构在揭示社会现实方面也具有重要作用。在现实生活中，人与人之间的关系往往错综复杂，既有真诚的友谊，也有虚伪的假面。小说中的“一面亲上边，一面膜下边”结构，正是对这种社会现象的生动写照。它让读者在欣赏故事的同时，也能对社会现实进行反思。 在小说创作中，运用“一面亲上边，一面膜下边”的结构，不仅可以丰富人物形象，还能增强故事的深度和广度。以下是一些运用这种结构的具体方法： 1. 通过人物内心独白，揭示人物的真实想法。在表面上，人物可能表现得非常亲近，但在内心深处，他们可能有着截然不同的想法。 2. 通过对比手法，展现人物在不同情境下的不同表现。在表面上，人物可能表现得非常热情，但在关键时刻，他们可能会展现出冷漠的一面。 3. 通过细节描写，暗示人物之间的关系。在小说中，作者可以通过对人物动作、神态、语言的描写，来暗示人物之间的微妙关系。 4. 通过情节安排，展现人物在不同阶段的变化。在小说中，作者可以通过对人物经历的事件进行安排，来展现人物在成长过程中的变化。 总之，“一面亲上边，一面膜下边”的结构，是小说创作中一种富有创意和深度的手法。它不仅能够丰富人物形象，还能让读者在欣赏故事的同时，对社会现实进行思考。在今后的小说创作中，我们期待看到更多运用这种结构的优秀作品。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。