今日研究机构公开最新动态,《大肉大捧一进一出,视频见证的美食盛宴》
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近日监测部门公开:昨日行业报告公布最新成果,《大肉大捧一进一出,视频见证的美食盛宴》
在这个快节奏的时代,美食已经成为人们生活中不可或缺的一部分。而“大肉大捧一进一出”这一独特的美食现象,更是吸引了无数食客的目光。今天,就让我们通过一段视频,一起来感受这场美食盛宴的魅力。 “大肉大捧一进一出”,这句话听起来就让人垂涎欲滴。它所描述的,是一种极具特色的烹饪方式,将大块的肉放在大捧的容器中,通过一进一出的烹饪手法,让肉质更加鲜嫩多汁,口感更加丰富。 视频中的美食盛宴,首先呈现在我们眼前的是一块块肥瘦相间的猪肉,它们被整齐地摆放在一个大型的容器中。这个容器,就是我们所说的“大捧”。接下来,厨师们开始忙碌起来,他们手法娴熟地将猪肉从大捧中取出,放入热锅中进行烹饪。 烹饪过程中,厨师们不断地将猪肉从锅中取出,放入大捧中,再重新放入锅中。这个过程看似简单,实则充满了技巧。一进一出之间,猪肉的油脂逐渐被逼出,肉质变得更加紧实,口感更加鲜美。同时,大捧的容器也起到了保温的作用,使得猪肉在烹饪过程中始终保持最佳的温度。 视频中的每一个镜头,都让我们感受到了厨师们的用心。他们不仅注重烹饪技巧,更注重食材的新鲜和品质。在他们的手中,猪肉仿佛变成了艺术品,每一块都散发着诱人的香气。 烹饪完成后,厨师们将大肉大捧一进一出制作出的美食摆放在餐桌上,顿时,整个餐厅都弥漫着浓郁的肉香。食客们迫不及待地品尝着这道美食,脸上洋溢着满足的笑容。肉质鲜嫩多汁,口感丰富,让人回味无穷。 “大肉大捧一进一出”的烹饪方式,不仅让美食更加美味,更让人们在品尝美食的过程中,感受到了厨师们的匠心独运。这段视频,让我们看到了美食背后的故事,也让我们对烹饪艺术有了更深的认识。 在这个信息爆炸的时代,人们越来越注重生活的品质。而美食,正是提升生活品质的重要元素之一。正如“大肉大捧一进一出”这一美食现象所展现的,美食不仅仅是满足人们的口腹之欲,更是传递着一种对生活的热爱和追求。 总之,这段视频所呈现的“大肉大捧一进一出”美食盛宴,让我们感受到了烹饪艺术的魅力。它不仅让我们大饱口福,更让我们对美食有了更深的理解和认识。在今后的日子里,让我们继续品味美食,享受生活,让美食成为我们生活中最美好的回忆。
重回流量时代。靠广告营销的美特斯邦威如今也 " 不走寻常路 " 了。近日,美特斯邦威的创始人周成建在自己的直播间里跳起了 " 团舞 "。" 团播 " 作为最近抖音最火热的直播形式,主要通过各队分别表演 " 团舞 ",再在直播间 " 打 PK" 的方式,将人气与直播礼物挂钩,吸引了众多观众和用户的 " 打赏 ",也成为了新的 " 流量密码 "。除了层出不穷的直播男团女团,团播的形式也吸引了众多的 " 模仿者 ",不仅仅是电影宣发会到团播直播间引流,许多企业也开始引入 " 团播 " 形式来增加直播间的流量。而 " 赶时髦 " 的老总周成建,也在团播的风下跳起了团舞。直播间里的他穿着自家旗下美特斯邦威的休闲装,戴着墨镜,在直播间卖场里直接起舞。这场直播吸引了 20 多万人观看,最高峰值时有 28 万观众。这波流量对周成建来说无疑是极大的助力。据悉,此次周成建在直播间跳团舞,意在加强与年轻消费者的互动与连接。他在抖音视频中称,未来美特斯邦威的品牌塑造,希望给消费者留下四大印象:一是年轻的,二是潮流的,三是适穿的,四是品质的,同时满足性价比。从 20 年前的 " 不走寻常路 " 到如今的直播卖货,这家曾经的 " 潮流品牌 ",正在努力挽回年轻人的心。流量时代:从砸重金代言到老总下场直播2024 年,胡佳佳辞任董事长,周成建回归到经营一线,回归后,周成建就提出 " 潮流户外 " 品牌升级策略与 "5.0 新零售 " 策略,开始向全域新零售转型。而更引人注目的,是周成建亲自下场带货。2024 年 10 月 29 日,周成建通过官微公开宣布,将于 11 月 1 日开启淘宝直播首秀。周成建设立个人抖音账号 " 裁缝周成建 ",加入淘宝 " 勇往直前的 CEO" 项目。在周成建的首秀直播中,直播时长 10 小时,实现 GMV 超 1500 万元,3 款单品销售额破百万。对于自己下场带货,周成建直言,支撑一个直播间长远发展的应该是 " 专业 "" 品质 ",如今行业大环境变化,消费者对夸张表演的直播已经审美疲劳,而更倾向于有专业讲解和品质商品的直播间。他在直播中坦言,此前与明星带货团队合作 " 花了大几百万,效果非常一般 "。但是回看美特斯邦威的发展道路,这家服装品牌是当年最会通过明星效应营销的品牌。1995 年,周成建创立美特斯邦威,在 2001 年,企业就以重金邀请当时 " 四大天王 " 之一的郭富城担任品牌代言人。这是中国休闲服品牌首次邀请一线港台巨星代言,轰动一时。凭借郭富城的巨大影响力,美特斯邦威迅速从区域性品牌走向全国,知名度和销量暴涨。据悉,首年代言费高达千万级别,但带来的回报远超投入。次年,2002 年,尝到甜头的美特斯邦威就签约了迅速崛起的亚洲新天王周杰伦。并且根据周杰伦时尚不羁的风格,设立了 " 不走寻常路 " 的广告语,这句广告语也成为了一代人的记忆。可以说,这是美特斯邦威最成功、最持久的营销决策。周杰伦 " 个性、才华 " 的形象与美特斯邦威的目标年轻群体高度契合,这次代言也让美特斯邦威的影响力持续了整整十年,将品牌推向了巅峰。据媒体报道,2003 年左右美特斯邦威的广告投放费用已超过 1 亿元人民币,周杰伦的代言费也逐年攀升至千万级。通过精准的明星代言和央视等主流媒体的广告轰炸,美特斯邦威迅速占领了年轻消费者心智。加上周成建采用 " 生产外包、门店加盟 " 的轻资产模式使其得以快速扩张。2008 年,美特斯邦威在周杰伦的基础上,新增了张韶涵、潘玮柏、林志玲等代言人,形成 " 群星阵营 ",覆盖更广泛的粉丝群体。并且在上海南京东路开设近 10000 平方米的旗舰店,当时号称 " 亚洲最大旗舰店 ",这家店本身就是一个巨大的广告牌和品牌体验中心。虽然这家店如今已经人去楼空,但不得不说,成功的营销让美特斯邦威登上了资本市场的舞台。2008 年 8 月,美特斯邦威在深交所上市,创始人周成建也成为中国服装首富。招股书显示,2005 — 2007 年,公司的广告宣传费分别为 0.74 亿元、1.23 亿元和 1.48 亿元人民币。2009 年到 2011 年,美特斯邦威转投影视植入,进行了中国品牌史上最成功的植入营销之一——承包了青春爆款剧《一起来看流星雨》。剧中那句 " 端木带我去了美特斯邦威 " 的台词虽然成为 " 梗 ",但病毒式传播的效果无与伦比,极大提升了在青少年中的话题度和销量。这期间,美特斯邦威的年广告投放费用维持在 2 亿 -3 亿元的高位。2010 年,推出高端都市系列 "ME&CITY",邀请《越狱》男主温特沃斯 · 米勒(Wentworth Miller) 代言,试图进军高端市场。据称 ME&CITY 第一年的投入就高达 10 亿元(包括广告、门店等),但此次转型并未成功,反而造成了巨大的资源消耗和库存压力。虽然这一阶段美特斯邦威的品牌声量达到鼎盛,门店数量超 4000 家,市值近 400 亿元。但尝到甜头的美特斯邦威,只顾在营销上挥金如土,已显露出盲目扩张和品牌老化的隐患。2012 年,Zara、H&M 等国外快时尚进军国内,叠加淘宝、京东等电商平台的冲击,固守线下门店让美特斯邦威的品牌形象逐渐跟不上时代,另一方面,年报显示,2012 年广告宣传费下降至 1.76 亿元,2013 年为 1.47 亿元,2014 年仅为 0.85 亿元。巨额营销投入的时代结束,公司深陷库存危机,净利润连续大幅下滑。回顾这一路的历程,有着过去营销投入狂奔的 " 教训 ",周成建此次回归美特斯邦威经营,也不得不喊出脚踏实地的口号,自己亲临直播间,与潮流 IP 联名,努力地一步步抢回年轻人的市场。负重前行:渠道承压与造血不足虽然从创始人的动作,可以看出美特斯邦威转型的决心,然而 " 积重难返 ",陈旧的巨轮转型,也不是几场直播几句口号可以解决的浅层问题。近日,美特斯邦威发布 2025 年上半年财报。报告期内,美特斯邦威实现营业收入 2.27 亿元,较去年同期下降 45.23%;归属于上市公司股东的净利润为 993 万元,同比下降 87.07%。期内,扣除非经常性损益的净利润为 66.64 万元,较去年同期下降 91.79%。经营活动产生的现金流量净额为 -4223.38 万元,同比增长 79.89%。过去留下的问题,仍旧沉重地拖累这家企业。曾经的美特斯邦威因为高达 95% 的加盟店数量,导致管理问题严重。再看今年上半年的最新数据,虽然这些年美特斯邦威努力改善渠道配置,发力线上。然而公司上半年三大销售渠道全线承压,线上渠道收入同比下滑 4.98% 至 6434 万元;直营渠道收入同比下滑 21.72% 至 5357.18 万元;加盟渠道收入更是同比大幅下滑 44.12% 至 7961.76 万元。此外,美特斯邦威经营和资金状况同样令人担忧。公司 2025 年上半年经营活动产生的现金流量净额为 -4223.38 万元 ,同比增长 79.89%。从历史数据看,2022 年至 2024 年经营活动现金流量净额连续三年为负值,分别达到 -5.35 亿元、-1.90 亿元和 -3.02 亿元,表明公司长期面临现金流压力,且造血能力持续不足。主营业务方面,美特斯邦威还将战略方向定位于 " 潮流户外 " 赛道,并提出 " 潮流户外 + 新零售 " 双轨战略,试图打造 " 始祖鸟平替 ",以 200-700 元价格带的冲锋衣对标高端品牌。同时,公司更换新 logo" 玄凤 ",并将 slogan 由 " 不走寻常路 " 改为 " 不寻常的户外,青春自在 "。然而财报显示,2025 年上半年其男装和女装分别实现收入 1.14 亿元和 6236.63 万元,各自较上年同期下降 30.46% 和 23.57%。整体转型的效果仍待观望。如今,美特斯邦威提出未来 1000 天开设 1 万家社区生活馆的目标。但目前公司总门店数仅数百家。门店新业态方面,公司曾规划布局 50 家城市生活体验馆与 1 万家社区驿站生活馆。不过,公司的转型战略未获得部分加盟商的认可,不少加盟商选择终止合作,这一情况曾直接导致 2024 年美特斯邦威产品总销量同比大幅下降 33.76%,进而间接加剧了公司的规模压力。截至 2025 年上半年,美特斯邦威的存货周转天数高达 462 天,现在周成建需要思考的,不单单是如何品牌转型,更应该思索如何盘活企业的销售渠道,让过去积压的压力能够 " 减负 "。虽然周成建正在借助自身影响力为品牌吸引更多流量,但在激烈的市场竞争与消费者需求快速变化的大环境下,美特斯邦威仍需要从内而外的 " 脱胎换骨 "。(本文仅供参考 , 不构成投资建议 , 市场有风险 , 投资须谨慎)