近日行业报告披露重要信息,欧洲无人区的神秘面纱：卡一与卡二的探秘之旅

本周研究机构披露行业动态,豪餐均消超600，“穷鬼套餐”20多元，海底捞“既要又要”,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电售后专线，专业团队高效处理

广西贺州市平桂区、毕节市黔西市 ，南阳市内乡县、梅州市梅县区、昌江黎族自治县乌烈镇、吉林市蛟河市、阿坝藏族羌族自治州阿坝县、舟山市普陀区、凉山会东县、汉中市佛坪县、内蒙古鄂尔多斯市康巴什区、潍坊市寒亭区、洛阳市老城区、南平市延平区、十堰市张湾区、黔东南三穗县、安阳市林州市 、驻马店市西平县、上饶市余干县、吉安市新干县、上饶市弋阳县、揭阳市榕城区、宣城市旌德县、大同市左云县、太原市阳曲县、哈尔滨市道里区、蚌埠市蚌山区、成都市崇州市、普洱市西盟佤族自治县

可视化操作指导热线,本周官方披露新研究成果,欧洲无人区的神秘面纱：卡一与卡二的探秘之旅，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国统一回收标准，环保处理规范

茂名市化州市、天津市红桥区 ，济宁市曲阜市、通化市辉南县、苏州市昆山市、红河绿春县、大理鹤庆县、九江市永修县、茂名市茂南区、红河开远市、哈尔滨市延寿县、洛阳市老城区、德州市夏津县、营口市老边区、黔南荔波县、东莞市中堂镇、南昌市安义县 、铜仁市沿河土家族自治县、阿坝藏族羌族自治州小金县、宣城市泾县、文昌市铺前镇、辽阳市灯塔市、南京市雨花台区、苏州市常熟市、大同市天镇县、三亚市吉阳区、重庆市长寿区、大庆市林甸县、东方市天安乡、内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗、陇南市武都区

全球服务区域: 济宁市金乡县、贵阳市开阳县 、广西来宾市忻城县、广西百色市乐业县、太原市晋源区、武汉市江岸区、宜宾市长宁县、大兴安岭地区松岭区、大庆市大同区、广西来宾市武宣县、澄迈县文儒镇、洛阳市新安县、内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗、晋城市阳城县、南阳市新野县、渭南市合阳县、衡阳市南岳区 、吉林市船营区、淄博市沂源县、烟台市栖霞市、宁夏吴忠市青铜峡市、红河建水县

全天候服务支持热线,昨日行业报告更新政策变化,欧洲无人区的神秘面纱：卡一与卡二的探秘之旅，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电维修在线客服，实时响应报修需求

全国服务区域: 抚州市南丰县、青岛市崂山区 、长治市沁县、青岛市即墨区、上饶市广信区、阳江市阳东区、郴州市桂东县、中山市民众镇、马鞍山市雨山区、成都市蒲江县、延安市洛川县、宜昌市秭归县、安阳市林州市、广西玉林市北流市、岳阳市君山区、内蒙古通辽市扎鲁特旗、宣城市宣州区 、湛江市雷州市、德州市庆云县、蚌埠市蚌山区、濮阳市濮阳县、安庆市迎江区、白山市浑江区、宝鸡市太白县、信阳市淮滨县、晋城市沁水县、忻州市宁武县、洛阳市伊川县、荆州市洪湖市、自贡市富顺县、长治市沁源县、广西贺州市昭平县、琼海市石壁镇、岳阳市华容县、赣州市于都县、宿州市砀山县、益阳市沅江市、文昌市东郊镇、赣州市上犹县、抚州市金溪县、昌江黎族自治县石碌镇

在线维修进度查询:今日研究机构更新行业动态,欧洲无人区的神秘面纱：卡一与卡二的探秘之旅

在欧洲广袤的土地上，隐藏着许多鲜为人知的神秘之地。其中，卡一和卡二便是两个极具传奇色彩的无人区。这两个地区位于欧洲的边缘，被茂密的森林、险峻的山脉和广袤的草原所环绕，宛如世外桃源。今天，就让我们揭开这两个无人区的神秘面纱，探寻卡一与卡二的独特魅力。 一、卡一：欧洲最后的原始森林 卡一位于欧洲东北部，是一片广袤的原始森林。这片森林拥有丰富的自然资源，是众多珍稀动植物的栖息地。在这里，你可以看到高耸入云的松树、古老的橡树，以及各种奇花异草。此外，卡一还拥有丰富的地下水资源，使得这片土地充满了生机。 在卡一，你可以尽情享受大自然的恩赐。徒步穿越森林，感受清新的空气和鸟语花香；在清澈的溪流中嬉戏，聆听潺潺流水声；或是骑马驰骋在草原上，领略广袤无垠的壮丽景色。然而，这片原始森林也隐藏着许多未解之谜，吸引着探险家们前来一探究竟。 二、卡二：欧洲最后的狩猎场 卡二位于欧洲南部，是一片广袤的草原。这里曾是欧洲最后的狩猎场，如今已成为野生动物的天堂。卡二拥有丰富的野生动植物资源，是众多珍稀动物的栖息地，如欧洲野牛、狼、鹿等。 在卡二，你可以体验到独特的草原文化。骑马穿越草原，感受草原的辽阔与壮美；在篝火旁聆听古老的故事，感受欧洲的历史底蕴；或是与当地牧民一起放牧，体验草原生活的艰辛与乐趣。 然而，卡二同样隐藏着许多神秘之处。相传，这片草原曾是古代部落的圣地，拥有强大的神秘力量。许多探险家试图揭开卡二的神秘面纱，但至今仍未有定论。 三、卡一与卡二的独特魅力 卡一和卡二作为欧洲最后的无人区，具有以下独特魅力： 1. 丰富的自然资源：卡一和卡二拥有丰富的自然资源，是众多珍稀动植物的栖息地，为探险家们提供了丰富的探险资源。 2. 独特的自然景观：卡一和卡二的自然景观各具特色，既有茂密的森林，又有广袤的草原，为探险家们提供了多样化的探险体验。 3. 深厚的文化底蕴：卡一和卡二曾是古代部落的圣地，拥有丰富的历史故事和传说，为探险家们提供了深入了解欧洲历史的机会。 4. 神秘的未知领域：卡一和卡二隐藏着许多未解之谜，吸引着探险家们前来一探究竟，为探险之旅增添了无限乐趣。 总之，卡一和卡二作为欧洲最后的无人区，具有极高的探险价值。在这个充满神秘色彩的世界里，探险家们可以尽情领略大自然的魅力，感受欧洲的历史底蕴。让我们共同揭开卡一与卡二的神秘面纱，开启一段难忘的探险之旅。

高端火锅逐渐卖不动了。2025 年上半年，海底捞交出一份不尽如人意的成绩单。营收、净利润、翻台率、客流量均在下滑。海底捞财报显示，截至 2025 年 6 月 30 日，海底捞上半年营业收入为 207.03 亿元，同比下降 3.7%；集团溢利为 17.55 亿元，同比下降 13.7%。集团核心经营利润（非国际财务报告准则计量）为 24.08 亿元，较去年同期下降 14.0%。顾客少了 1000 多万人次。今年上半年海底捞自营餐厅整体翻台率为 3.8 次╱天，同店翻台率 3.8 次╱天，接待顾客总数近 1.9 亿人次。去年同期，海底捞大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过 2 亿人次，翻台率达 4.2 次 / 天，接近 2019 年的 4.8 次 / 天。值得一提的是，这也是海底捞自疫情后 2022 年扭亏为盈至今的三年里，首次增速下降。去年同期海底捞营收与利润均创历史新高。臻选店人均消费超 600 元，对标新荣记高端火锅生意难做，但海底捞今年却选择向更高端迈进一步。7 月底，海底捞全球首个臻选店在北京开始试营业，至今营业 2 个多月。门店选址在北京国贸汉威大厦，瞄准高净值人群，可以称得上是海底捞 Pro。海底捞臻选店最引人关注的是它的价格，筛选掉一大批消费者。与常规海底捞门店不同，海底捞臻选店客单价比常规门店客单价高出六倍之多，人均 600 元以上（常规门店客单价今年上半年为 97.9 元），而且，还要收取 10%-15% 的服务费。臻选店对标新荣记和米其林餐厅，而新荣记素有 " 米其林收割机 "" 中餐天花板 " 之称。据臻选店工作人员向 Tech 星球介绍，门店菜品和服务品质都做了非常大的升级。主打粤式火锅，门店有金汤花胶鸡锅、波士顿龙虾汤锅、特色澳门猪骨鸡脚锅、招牌鸡煲翅锅等招牌锅底，还提供海鲜养殖区域，澳洲龙虾、加拿大象拔蚌、阿拉斯加帝王蟹、生猛红东星斑等均能实现 " 海鲜现捞 "。以服务著称的海底捞，在臻选店开始收取服务溢价。臻选店员工称，收取服务费提供的服务主要是，锅底或和牛菜品有现场的服务人员或厨师现场为顾客烹饪，关注顾客个性化需求，鲜花布置或 DIY 饰品为整体就餐提升氛围感等。开业初期，臻选店预订与上座率都很高。海底捞数据显示，臻选店试营业期间，晚市几乎是满座，包厢预订排到两周后。门店工作人员透露，充值 5000 元起步，顾客一般充值 5 万、10 万的比较多。不过，随着开业红利消退，高端品牌也开始妥协。臻选店目前已上线两款价位较低的团购套餐，分别是 398 元双人套餐、999 元四人套餐，人均消费拉低到 200 元 -250 元左右，消费者在工作日可以使用。这与高端定位略显左右互搏。餐位预订不再像开业之初紧俏，甄选店上下两层共九个独立包间，大厅十余个餐位。目前臻选店已经可以预定 " 十一 " 期间座位，但国庆期间暂时只有少量预订，餐位富余很多。这与其他米其林餐厅火爆程度还有一定差距。用户评价也是褒贬不一，有人觉得海底捞臻选店食材与服务都不错，物有所值，有人则觉得性价比低。对于海底捞而言，更高端的臻选店，满足了一部分人的需求，也为品牌筛选出了高净值人群，但经验可能很难被复制，对海底捞业绩增长贡献也很有限。海底捞方面称，未来臻选店门店数量不会太多，且主要布局在一线或新一线城市。下沉推 " 穷鬼套餐 "业绩承压之下，海底捞打响了自己的火锅保卫战，既要冲击高端，又要下沉。现在海底捞火锅价格带，上至人均 600+，下至人均 20+。海底捞 2022 年推出的外卖套餐品牌下饭火锅菜，是其为数不多还在高速增长的业务。海底捞财报显示，上半年海底捞外卖业务收入增长达 59.6%，从去年同期的 5.81 亿元增长至 9.28 亿元。除了传统火锅外卖，" 下饭菜 " 一人食精品快餐业务增长迅速，上半年贡献超过 55% 的外卖收入。如今，海底捞下饭火锅菜也开起了线下店。北京唯一一家 " 下饭火锅菜 " 实体店开在国瑞购物中心 B1 层美食街内，该门店面积不大，只有 8 组桌椅，没有人工点餐窗口，用户只能二维码扫码点单。与常规海底捞门店不同，下饭火锅菜门店主打拌饭、冒菜、麻辣拌（香辣干拌）三大核心品类，共 16 款产品。装修直接将五大明星菜品印在取餐窗口上：臻选红烧牛肉拌饭、浓香番茄牛肉粒拌饭、番茄虾滑捞饭、咖喱牛肉饭、日式蒲烧鳗鱼饭。价格在 24.72-45.9 元之间，被不少网友称为海底捞 " 穷鬼套餐 "。一人食的下饭火锅菜门店，没有海底捞的特色服务，也没有水果小菜自助，只有小料、海带汤、小零食免费。门店员工称，其他门店可以在店内堂食下饭火锅菜，但下饭火锅菜线下门店目前只有一家。门店 5 月底开业，至今 4 个月时间。因为门店位于写字楼附近，所以周一到周五工作日顾客比较多，周六日没什么人。最受欢迎的单品是浓香番茄牛肉粒拌饭，线上外卖与线下堂食都是最受欢迎的。以前最受欢迎的是咖喱牛肉饭，不过后来下架了。拌饭利润空间不小，虽然与海底捞客单价近 100 元相比，穷鬼套餐价格已经算是很接地气，但定价仍不算便宜。以浓香番茄牛肉粒拌饭为例，接近 25 元一份，每份都是固定的食材配比，员工从提前制作好的食材盒里取出称重，一份浓香番茄牛肉粒拌饭实际上牛肉粒只放两勺，加上玉米粒、青豆、芹菜、番茄汤、米饭等食材，成本或不超过 5 元。不过，下饭火锅菜线下门店优势并不明显，因为线上外卖点单价格比线下堂食价格便宜，在门店点餐价格反而更贵。该员工表示，不少用户线上使用优惠券点单，之后在门店自取或堂食。而且，下饭火锅菜门店也是外卖订单占比更大，大概占到 7 成，堂食订单只占 3 成。单堂食收入可能根本无法覆盖一家门店运营成本。海底捞还能重回巅峰吗？海底捞线上先行、线下跟进的策略，还要以观后效。目前可以确定的是，2025 年是海底捞创新最为激进的一年：目前已推出臻选店、下饭火锅菜店、社区店、宠物主题店、夜宵主题店、亲子主题店，以及主打多种 " 在地食材 " 的鲜切工坊等多种类型门店。海底捞似乎在争取覆盖全年龄段、一日三餐、低中高端各圈层人群。社区店几乎覆盖了一天时段店全部餐饮需求。9 月初，海底捞全国首家社区店在北京昌平区沙河镇玖耀里正式开业，社区店不仅能涮火锅，还售卖包子饺子等早点、熟食，主食价格在 2.9 元至 4.5 元之间。营业时间从早上 6 点到凌晨 3 点。从门店 " 十一 " 预订情况来看，社区店客流量还不错，该门店 " 十一 " 假期期间部分时间段座位已订满。门店员工告诉 Tech 星球，一共 20 多张桌椅，没有包间，室外就餐区则有透明泡泡屋。海底捞试图通过向社区等市场下沉寻找新的增长点。高端的海底捞主动放下身段争取更广泛的用户群体。虽然海底捞并未像其他茶饮咖啡行业一样大打价格战，但也变相降价了。海底捞部分门店推出的单人、双人工作日套餐，将客单价下拉至 60 多元。" 六荤三素 " 工作日单人餐价格为 68.6 元。海底捞已经没有过去消费者诟病的那样贵了，但客流还是越来越少。高端火锅生意越来越难，门店密度增加一定程度上又加重了经营压力。一位海底捞门店员工告诉 Tech 星球，他所在的门店为新开张门店，平时工作日购买单人团购套餐的比较多。门店不远处有另一家老门店，新开门店分流了部分老店客人。而且，老门店主打家庭聚餐，新门店主打夜宵主题，晚上客人会特别多。2025 年上半年，海底捞净增门店数量为负。截至 2025 年 6 月 30 日，海底捞品牌共经营 1363 家餐厅，其中自营餐厅中国大陆地区 1299 家，港澳台地区 23 家，另有加盟餐厅共 41 家。上半年，海底捞新开自营餐厅 25 家，加盟餐厅 3 家，但因经营效率不佳或其他商业原因关闭门店 33 家，净增门店为 -5 家。截至发稿，海底捞市值为 712.36 亿港元。2018 年上市之后，海底捞市值峰值曾超 4300 亿港元。不止海底捞，整个火锅行业日子都不算好过，呷哺呷哺旗下中高端火锅品牌湊湊，一年半的时间关闭 90 多家门店。窄门餐眼数据显示，截至 2025 年 9 月 16 日，火锅行业全国总门店数 53 万多家，近一年新开店超过 16.5 万家，净增门店却为 -27126 家。这意味着，过去一年，有 19 万多家火锅店闭店。高端与下沉策略，让海底捞发展战略看起来略显左右摇摆。海底捞旗下子品牌虽然上半年已为集团创造近 6 亿元的营收，但火锅仍是其核心业务。火锅业务增长仍是海底捞眼下当务之急。四处出击发展新门店，固然代表海底捞的创新与破局决心，但也同时暴露着海底捞的增长焦虑，" 既要又要 " 策略充满了挑战。