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口咬，作为一项常见的烹饪技巧，对于提升菜肴的口感和层次有着至关重要的作用。然而，对于初学者来说，掌握口咬的方法及做法可能并不容易。今天，我们就通过一个视频教程，为大家详细讲解口咬的方法及做法，让你轻松入门。 ### 口咬的定义 口咬，又称“咬口”，是指将食材的表面或内部咬成小颗粒状，使其在烹饪过程中能够更好地吸收调味料，同时增加菜肴的口感层次。口咬适用于各种食材，如肉类、蔬菜、水果等。 ### 口咬的方法 1. **切割法**：将食材切成小颗粒状，适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 2. **拍打法**：适用于肉类，如猪肉、牛肉等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 3. **撕扯法**：适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 用手轻轻撕扯食材，使其成为小颗粒状。 ### 口咬的做法 1. **腌制**：将口咬好的食材进行腌制，可以增加菜肴的口感和风味。具体操作如下： - 将口咬好的食材放入碗中； - 加入适量的盐、酱油、料酒等调味料； - 搅拌均匀，腌制10-15分钟。 2. **烹饪**：将腌制好的食材进行烹饪，如炒、炖、蒸等。具体操作如下： - 根据食材和菜肴的需要，选择合适的烹饪方法； - 将腌制好的食材放入锅中，按照烹饪方法进行烹饪。 ### 视频教程 为了让大家更直观地了解口咬的方法及做法，我们为大家准备了一个视频教程。在这个视频中，我们将详细演示如何进行口咬，以及如何将口咬好的食材进行腌制和烹饪。以下是视频教程的链接： [视频教程链接] 通过观看这个视频教程，相信大家已经对口咬的方法及做法有了更深入的了解。在实际操作中，大家可以根据自己的喜好和需求，灵活运用这些技巧，制作出口感丰富、层次分明的美食。 总之，口咬是一项非常实用的烹饪技巧，掌握它可以让你的菜肴更加美味。希望这篇文章和视频教程能够帮助你轻松入门，为你的烹饪之路增添更多色彩。

买车用车就找 SUV 大咖9 月 1 日，多家新造车企陆续公布了 8 月份的交付成绩。蔚来表现尤为抢眼：单月交付新车 31,305 台，同比增长 55.2%，创下历史新高，并成功超越理想汽车的 28,529 台。资本市场迅速给出积极反应，蔚来股价大涨 4.64%，重返千亿市值。自 7 月 7 日至今，其港股累计涨幅已接近 90%，显示出市场对其战略转型的认可。这一轮增长背后，子品牌 " 乐道 " 功不可没。8 月，乐道共交付新车 16,434 台，占蔚来总交付量的 52.4%，直接带动集团整体销量实现大幅增长。可以说，如果没有乐道，眼下关于蔚来的舆论恐怕仍会围绕 " 它究竟有没有未来 " 而展开。任命沈斐担任乐道汽车总裁，全面负责销售与区域业务，无疑是蔚来董事长李斌今年最成功的决策之一。沈斐自上任起，便主导推出了爆款车型乐道 L90。该车从定价到营销策略都显示出超乎以往的成熟节奏，甚至有人调侃 " 手法老练到不像蔚来 "。乐道 L90 的预热和定价策略大获成功。7 月 31 日发布当晚，蔚来线下门店热闹得像菜市场，消费者排长队下单，蔚来上海区域总经理夏庆华在朋友圈激动发文："App 卡顿常见，但销售系统崩溃是头一回！"沈斐吸取了蔚来过往爆款车型 " 交付拉胯、热度流失 " 的教训，乐道 L90 在上市前做足了产能和库存准备。8 月 1 日即启动交付，首月交付量迅速突破一万台，显示出强劲的供应链和执行力。沈斐在关键阶段帮了李斌大忙，但接下来，两人还需共同应对蔚来依然紧张的现金流压力。蔚来一直被称为 " 最烧钱的车企 "。今年一季度财报显示，蔚来净亏损达到 67.5 亿元，同比扩大 30.2%，资产负债率已升至 92.55%。以目前的现金消耗速度计算，蔚来持有的 260 亿元现金储备仅够维持一年运营。有分析师警告，若四季度之前无法实现现金流转正，公司或将面临资金链断裂的风险。而李斌已公开立下 " 第四季度实现盈利 " 的目标。沈斐能否陪他一起打赢这场硬仗，将是蔚来真正走向可持续的关键一役。免责声明：文中部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除！（本文仅为作者个人观点，不代表《SUV 大咖》立场。）                          --THE   END--