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近年来，校园食品安全问题屡见不鲜，引发了社会各界的广泛关注。为了深入了解校园食堂的食品安全状况，我们特派了一位肉食教师深入食堂，进行了一次实地调查。以下是他的食取报告——报告一。 一、调查背景 作为一名肉食教师，我对食品安全有着极高的关注度。近期，关于校园食堂食品安全的问题频发，让我深感忧虑。为了揭开校园食品安全背后的真相，我决定亲自深入食堂，一探究竟。 二、调查过程 1. 食材来源 首先，我关注了食堂的食材来源。通过调查发现，食堂的食材主要来自正规渠道，但部分食材的质量仍有待提高。例如，蔬菜的农药残留量较高，肉类产品的检验报告不齐全。 2. 食材处理 在食材处理环节，我发现食堂工作人员对食材的处理较为规范。蔬菜清洗、肉类切割等环节都有专人负责，但部分工作人员在操作过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩等。 3. 烹饪过程 在烹饪过程中，我注意到食堂的烹饪设备较为陈旧，部分厨师操作手法不够熟练。此外，部分菜品在烹饪过程中存在油温过高、火候掌握不当等问题，导致菜品口感和营养流失。 4. 食品储存 在食品储存方面，食堂的冷藏设备较为齐全，但部分食品的储存时间较长，存在过期风险。此外，食堂的食品储存环境较为杂乱，部分食品与生食、熟食混放，增加了食品安全隐患。 5. 食堂卫生 在食堂卫生方面，我发现食堂的卫生状况不容乐观。部分工作人员在操作过程中不注重个人卫生，如不洗手、不戴口罩等。此外，食堂的地面、墙壁等卫生状况较差，容易滋生细菌。 三、调查结论 通过本次调查，我发现校园食堂在食品安全方面存在以下问题： 1. 食材质量有待提高，部分食材存在农药残留、检验报告不齐全等问题。 2. 食材处理、烹饪过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩、油温过高、火候掌握不当等。 3. 食品储存存在过期风险，储存环境杂乱，食品与生食、熟食混放。 4. 食堂卫生状况较差，工作人员个人卫生意识不强。 四、建议 针对以上问题，我提出以下建议： 1. 加强食材采购管理，确保食材质量，完善检验报告。 2. 规范食材处理、烹饪过程，提高工作人员的卫生意识。 3. 优化食品储存环境，确保食品储存安全。 4. 加强食堂卫生管理，提高工作人员的个人卫生意识。 总之，校园食品安全问题不容忽视。希望相关部门能够重视这一问题，切实保障广大师生的饮食安全。

拉什福德在周中巴萨 2-1 击败纽卡斯尔联的欧冠小组赛发挥出色，梅开二度当选本轮最佳球员。然而，巴萨与赫塔菲的西甲中，他本被看好继续首发，最终却沦为替补，英媒披露这是因为他在欧冠比赛后第二天训练中迟到被处罚所致。27 岁的拉什福德原有机会连续 3 场比赛为巴萨首发，最后却在主场与赫塔菲之战被主帅汉斯 · 弗里克安排坐在替补席上。「竞技网」称，拉什福德因为在比赛当天的早晨训练中迟到，而被安排坐在替补席上。报道称，弗里克也不想这么做，因为他原本安排曼联妖星首发，临时变阵自然破坏了备战计划，但无奈队规如此，只好做此决定。据了解，弗里克有一项原则：只要球员在训练或会议中迟到，就不会让他们首发出场。本赛季，拉什福德与巴萨队友拉菲尼亚、孔德和伊纳基 · 佩纳一样，都受到了同样的处理。其中，拉菲尼亚的事件就在上周发生，当时巴西边锋在对阵瓦伦西亚的比赛中被排除于首发阵容之外，他下半场替补登场后梅开二度，帮助球队 6-0 大胜，于是在对阵纽卡斯尔的欧冠中得以再次首发出场。拉什福德当时也助攻了拉菲尼亚的一粒进球。这次自己被处罚后，拉什福德也用表现向教练做出回应，他在中场休息时替补上阵，17 分钟后助攻丹尼 · 奥尔莫进球。巴萨上半场已经凭借费兰 · 托雷斯的两个进球 2-0 领先，拉什福德帮助球队最终 3-0 完胜。一位 ESPN 消息人士证实，拉什福德确实稍微迟到了一些，但无法确定这是否就是他未能入选球队的原因。英格兰边锋只是稍微迟到了一点，俱乐部并不认为这是一个严重的问题。主帅弗里克也淡化了任何可能存在的问题，他在安排拉什福德上阵时搂着他的腰面授机宜，显示他俩的关系依旧很好。而在解释欧冠获胜功臣为何担任替补时，德国人表示：「这很正常，因为每隔三到四天我们就有一场比赛，我们也需要场上有新的球员来发挥相应的作用。」这并非拉什福德首次违反队规。2024 年 1 月，由于训练前夜在北爱尔兰贝尔法斯特泡吧，拉什福德请假缺席了之后的训练，滕哈格将他从参赛大名单中剔除。更早之前，2022/23 赛季对阵狼队的比赛中，他也曾因迟到而受到处罚担任替补。拉什福德最终替补出场，为曼联打入了制胜入球。这个月，关于拉什福德的传闻源源不绝，最初外界说他可能在明年 1 月被巴萨提前退货，但随着他最近 3 场比赛贡献 2 次助攻和 2 粒进球，说法又变成了巴萨可能提前将他买断。提及拉什福德的转会，巴萨体育总监德科表示：「我们需要像他这样的球员，他既能踢边锋位置，也能在中路发挥作用，这是我们考虑的重点之一。整个夏天我们的工作都围绕这一点展开，我们认为球队没有必要做出巨大的人员调整，除非在最后一刻出现特殊情况。」曼联球迷都很清楚，态度很大程度决定拉什福德的表现。如果他努力拼搏，那么还是颇具实力的球员，就像刚出道或者打算争取加薪续约时。但如果他飘了，那就是噩梦的开始。