本月官方渠道更新行业信息,小东西好几天没弄了还能吃吗？食品安全小常识解析

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在我们的日常生活中，食品安全问题一直是大家关注的焦点。尤其是在食物保存和食用方面，人们常常会遇到各种疑问。比如，有时候我们会遇到这样的情况：家里有一些小东西，比如剩菜、剩饭或者是一些干货，因为各种原因好几天没有动过，那么这些食物还能吃吗？今天，我们就来聊聊这个话题。 首先，我们要明确一点，食品安全问题不容忽视。食物在保存过程中，如果处理不当，很容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，从而产生有害物质，对人体健康造成威胁。那么，对于这些已经放置了好几天的小东西，我们该如何判断它们是否还能食用呢？ ### 剩菜剩饭 剩菜剩饭是日常生活中常见的食物，很多人为了节省，会将剩余的食物保存起来，第二天再食用。那么，这些剩菜剩饭放置好几天后，还能吃吗？ 一般来说，剩菜剩饭在常温下放置超过24小时，就有可能产生有害细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些细菌在适宜的温度和湿度条件下，会迅速繁殖，产生毒素，对人体健康造成危害。因此，如果剩菜剩饭放置时间过长，建议不要食用。 但是，如果剩菜剩饭在低温下保存，比如放入冰箱冷藏，那么它们的保质期会相对延长。通常情况下，冷藏的剩菜剩饭可以保存1-2天，冷冻的剩菜剩饭可以保存更长时间。需要注意的是，即使是在低温条件下保存，剩菜剩饭的食用时间也不宜过长，以免食物变质。 ### 干货 干货，如木耳、香菇、海带等，因为水分含量较低，保存时间相对较长。那么，这些干货放置好几天后，还能吃吗？ 干货在保存过程中，如果密封良好，一般不会受到细菌、霉菌的污染。因此，放置好几天后，只要没有异味、霉变等现象，通常可以放心食用。 但是，需要注意的是，干货在保存过程中，可能会吸收空气中的水分，导致发霉。一旦发现干货发霉，应立即丢弃，切勿食用。此外，在食用前，应仔细检查干货是否有虫蛀、霉变等现象，如有异常，请勿食用。 ### 总结 总之，对于放置好几天的小东西，我们应从以下几个方面来判断它们是否还能食用： 1. 观察食物是否有异味、霉变等现象； 2. 检查食物是否在适宜的温度和湿度条件下保存； 3. 根据食物的种类和保存时间，判断其是否可能产生有害细菌。 在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，注意食物的保存和食用，确保食品安全，保障身体健康。

根据 " 体坛老司机 " 透露的消息，现在 CBA 对于扩军已经有了初步的计划，当然这个计划还没有官宣，但扩军的希望已经越来越大了。现在的计划是 2026-27 赛季可能将扩军两支 NBL 球队。其实在今年俱乐部杯的时候，有四支球队会参加，到时候肯定会看看 NBL 前四球队和 CBA 倒数球队的差距，这可以直接感受到两个联赛的水平差异。而 2026-27 赛季如果真的可以扩军的话，对于 CBA 就是历史性的时刻了。扩军两支球队的情况下，在 27 年之后将恢复升降级。这扩军的两支球队肯定也是为了升降级做准备了。那么在那个时候，几支 CBA 摆烂的球队估计也不敢那么轻易摆烂了。因为 NBL 对于 CBA 的向往一直都非常大，一旦 CBA 球队降级到 NBL，他们各个方面的利益都会遭受损失，这可以增加 CBA 的精彩程度，也可以避免倒数球队过度摆烂。但这里有一个问题，那就是 NBL 球队晋级 CBA 之后，他们的资金压力肯定非常大。别忘了，两个联赛的投资差距是巨大的。特别是青训培养上，这需要长期的投入，这会是他们第一大难题。外加球队运营与管理，并且在打升降级的关键战中，NBL 的外援水平肯定会比较吃亏，这对于各个球队都是难题。总的来说，现在估计只是一个提议，球迷对于这样的决策也有不同的看法。有球迷认为升降级是次要的，主要还是要增加球员流动，毕竟 CBA 能打球的就那么多。但他们对于扩军还是非常感兴趣，不知道之后的赛季能不能规划出来。