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日本料理，以其精致、清淡、美观著称于世。在众多日本美食中，有一项传统分类方式，那就是将食材分为“一品”和“二品”。这种分类不仅体现了日本人对食材的尊重，也反映了他们对食物品质的追求。那么，究竟何为一品和二品？它们之间又有哪些区别呢？ ### 一品：尊贵的象征 在日本，一品（いっぴん）一词常用来形容最上等的食材或料理。这些食材往往具有极高的品质和营养价值，是日本料理中的珍品。一品食材通常来自于日本国内著名的产地，如北海道的海鲜、兵库县的牛肉、岩手县的米等。 在料理制作过程中，一品食材往往需要经过严格的挑选和加工。例如，在寿司店中，一品寿司通常选用最肥美的鲑鱼、新鲜的鲷鱼或珍贵的金枪鱼，这些食材的鱼肉纹理清晰、色泽鲜艳，口感鲜美。 ### 二品：品质上乘的保证 相对于一品，二品（にいぴん）则代表着品质上乘，但略逊于一品。二品食材同样来自于日本国内著名的产地，但可能在品质、新鲜度或口感上略逊一筹。例如，二品寿司可能会选用稍微瘦一点的鲑鱼或稍微老一点的鲷鱼。 尽管二品食材的品质略逊于一品，但它们同样具有很高的营养价值，且在口感上也不失为佳品。在日本料理中，二品食材同样备受喜爱，如二品刺身、二品烤鱼等。 ### 区别与联系 一品和二品之间的主要区别在于食材的品质、新鲜度和口感。一品食材通常更为珍贵，口感更为鲜美；而二品食材则在品质上略逊一筹，但同样具有很高的营养价值。 尽管如此，一品和二品之间也存在紧密的联系。在日本料理中，二者往往是相辅相成的。例如，在一品寿司中，通常会在寿司饭上铺上一片薄薄的鲑鱼，而在二品寿司中，则可能会铺上两片稍微瘦一点的鲑鱼。这样既保证了寿司的品质，又让消费者在品尝过程中能够体验到不同食材的口感。 ### 总结 日本料理中的一品和二品，体现了日本人对食材的尊重和对食物品质的追求。虽然二者在品质上存在一定差异，但它们都是日本料理中的珍品。在品尝日本料理时，不妨尝试品味一品和二品之间的区别，感受日本料理的独特魅力。

听过子凭母贵、母凭子贵，没有想到，还有 " 父凭子贵 "！在近日的金熊猫盛典上，年过七旬的大导陈凯歌，被一众年轻粉丝追随，这一刻，人们不再说他是陈导，而称呼 " 陈飞宇他爸爸 "。面对这些热情的粉丝们，他也老来变萌，开始学习饭圈发福利，不仅伸手比心，甚至来了一个脸颊比心，那模样，那姿态，让无数网友笑到不行。这一晚，陈凯歌作为总评委，心情大好，几乎有求必应，大概是有了 " 公公 " 这一滤镜，网友们的嘴也不再犀利，称 " 因为陈飞宇，觉得他好可爱 "。曾几何时，陈凯歌因上演技综艺而李诚儒对谈，他言语里的 " 梨园世家的保守艺人 "，被指态度傲慢。而儿子陈飞宇，顶着星二代的光环出道，一出道演大 ip《将夜》，资源好到让同行羡慕；与此同时，他的私生活，和网红前网站的恋爱旧事被曝光，一时间网友误解，形象变差。不过，在作品面前，很多似是而非的争议，很快会随风散去，陈凯歌大概做梦也没有想到，自己竟有一天会因儿子陈飞宇，实现口碑暴增。今年，陈飞宇的电视剧《献鱼》播出，他出演师祖司马焦，男主角一出场，那吐字清晰、情绪饱满的台词，即惊艳到观众立马去搜索配音演员。结果一查，陈飞宇原声演出，可师祖年纪那么大，声音十分低沉，真的是他吗？在官方发布的一条花絮视频里，他正吊着威亚飞在高处，接着转身表演，那声音清晰明亮，低沉，十分有磁性。在现场他改变了音色，沉浸在表演里，即便环境很嘈杂，他的声音依旧清晰有情绪符合人物。在演这个角色司马焦时，陈飞宇正好 23 岁，00 后的男演员台词功底，已经远远胜过市面上 90 后男演员了。都说他是星二代，资源比较强，但观众反感的并非星二代，而是演技差的星二代，占着资源不干事。司马焦一角，为陈飞宇吸了无数的新粉，所谓身台形表，样样俱佳。其形象和体态，非常符合人物，脸上妆感不重，一米八几的大个子，穿上古装，往那里一站，其肩背挺拔，同时不过分僵硬，有师祖的光风霁月，也有他的松弛，冷冷的上位者气质。优雅又慵懒，像高贵的猫猫。仪态是需要对比的，看同组其他演员，他的身板不端着又无比契合人物。陈飞宇的脸，一看就是陈凯歌的儿子，尤其是嘴巴，轻微歪，可一动起来，大家都忽略了小缺点。在表演上，司马焦是孤独的师祖，而演小皇帝时，他又是懵懂可爱的，一个眼神，不用说话，都能够看出两者的分别。此剧一播，陈飞宇凭演技再次回归大众视野，老粉重新爱上他，新粉垂直入坑，开始考古老剧，比如这部男频佳剧《将夜》第一部。在演这部剧时，他只有 17 岁，没有学过表演。而剧里的宁缺，有野草一样的韧性，坚韧的草根男主，那股不服输的劲，陈飞宇表演恰到好处，少年意气不畏艰险。为了练好台词，爸爸陈凯歌陪着练，帮助他理清人物关系，台词轻重缓急，一遍遍的练习。作为父亲，陈凯歌的托举，除了工作上，还有生活，会记得陈飞宇的生日，送去生日卡片和鲜花。他看向儿子的眼神，就像李湘看王诗龄一样，满满全是爱，老父亲的欣慰和宠溺，只看侧面，都可以猜出他的表情，那颧骨笑老高。对于儿子进入演艺圈，陈凯歌和陈红考虑了很久，最终考虑到儿子才同意，两人做了很多功课，花十天时间，帮助孩子剧本顺下来，什么重要，什么情绪，什么人物关系都做了解，包括对手演员，他写好后打印成册给陈飞宇。在采访中，陈凯歌非常真诚，聊到孩子的顺从，难道付出爱就想换取吗？凭什么，他希望陈飞宇不能变成让人随便捏的软面团。这样家庭成长的陈飞宇，确实让人羡慕又嫉妒，有闯的勇气，也有不怕事的信心，去年，他一纸状告，把泄露个人隐私的人告上法庭，对狗仔说不，最终胜利，狗仔后灰溜溜赔偿了 15 万后公开道歉。正如他父亲所说，娱乐圈不 " 白 "，要有敢不顺从的勇气和底气。如今看来，再次凭借演技出圈的陈飞宇，已经是 00 后男演员演技扛把子，未来他的路不会窄的。