今日官方通报研究成果,制皮工艺:传统技艺与现代生活的完美融合
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专家远程指导热线,多终端:本周官方渠道披露行业新动向,制皮工艺:传统技艺与现代生活的完美融合
制皮,这一古老的工艺,承载着中华民族几千年的智慧与匠心。从古至今,皮具一直是人们生活中不可或缺的物品,而制皮工艺也随着时代的发展而不断演变,逐渐成为一门融合传统与现代的技艺。 制皮工艺起源于我国古代,最初主要用于制作皮革衣物、鞋帽等生活用品。随着时间的推移,制皮工艺逐渐发展壮大,形成了独具特色的行业。如今,制皮工艺已经渗透到生活的方方面面,从时尚配饰到家居用品,都离不开制皮工艺的精湛技艺。 制皮工艺主要包括选皮、鞣皮、染色、剪裁、缝制等环节。选皮是制皮工艺的第一步,优质的皮革是制作高品质皮具的基础。选皮时,制皮师会根据皮具的用途和风格,挑选合适的皮革。如制作皮鞋,则需选用柔软、耐磨的皮革;制作皮包,则需选用纹理美观、手感舒适的皮革。 鞣皮是制皮工艺中的关键环节,它关系到皮革的耐用性和美观度。传统的鞣皮方法主要采用植物鞣剂,如树皮、根皮等。经过鞣皮处理后的皮革,不仅具有优良的防水、透气性能,而且色泽更加鲜艳。随着科技的发展,现代制皮工艺逐渐采用化学鞣剂,提高了皮革的加工速度和品质。 染色是制皮工艺中的一项重要工序,它决定了皮具的色彩和风格。传统的染色方法主要是手工操作,制皮师会根据设计要求,将染料均匀涂抹在皮革上,经过晾晒、烘烤等工序,使皮革呈现出丰富的色彩。现代制皮工艺中,染色技术得到了极大的提升,如采用数码喷绘技术,可以轻松实现个性化定制。 剪裁是制皮工艺中的精细活,制皮师需要根据皮具的设计图纸,将皮革剪裁成所需的形状和尺寸。这一环节对制皮师的技艺要求极高,不仅需要精确的测量和裁剪,还要保证皮革的纹理和颜色搭配协调。 缝制是制皮工艺的最后一道工序,也是展现制皮师技艺的关键环节。传统的缝制方法主要是手工缝制,制皮师会根据皮具的结构和功能,选择合适的缝线、针法,使皮具既美观又实用。现代制皮工艺中,缝制技术也得到了很大的改进,如采用电脑缝纫机,提高了缝制效率和品质。 在传统与现代的交融中,制皮工艺不断焕发出新的生命力。如今,制皮工艺已经从单一的生活用品制作,拓展到时尚配饰、家居用品、汽车内饰等多个领域。在追求个性化、高品质生活的今天,制皮工艺成为了一种时尚的象征。 然而,随着工业化进程的加快,传统制皮工艺面临着传承与发展的挑战。为了保护这一珍贵的文化遗产,我国政府和社会各界纷纷采取措施,加强对制皮工艺的保护和传承。一方面,通过举办制皮工艺培训班、展览等活动,提高人们对传统制皮工艺的认识和兴趣;另一方面,鼓励制皮师创新,将传统技艺与现代设计相结合,为制皮工艺注入新的活力。 总之,制皮工艺作为一门古老的技艺,在我国有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在传统与现代的交融中,制皮工艺将继续传承与发展,为我们的生活带来更多美好的体验。
麻六记酸辣粉再次被曝出现发霉情况,距离上次同类风波过去不足两月。蓝鲸新闻 9 月 24 日讯(记者 汤诗韵 赵梦)麻六记酸辣粉再次被曝出现发霉情况,距离上次同类风波过去不足两月。与此同时,一度乘着流量和话题起飞的麻六记正面临增长乏力的现实。麻六记的多个店铺账号仍持续日播,但各项数据已呈现断崖式滑落。有麻六记消费者维权半月无进展,热搜后获赔近期有不少网友反馈,买到的麻六记酸辣粉出现粉饼发霉、黑点、异味现象。从网友晒出的照片来看,疑似问题产品的生产日期包括且不限于 2025 年 6 月 6 日、6 月 23 日、7 月 6 日、8 月 6 日等,波及范围不小。今年 7 月,麻六记酸辣粉就曾被曝粉饼发霉。随后,多地门店紧急下架,代工厂商、麻六记均发声明道歉,称发霉主要原因是生产过程中消杀环节存在不足,可能导致部分产品受环境细菌污染,确认涉及问题的产品为生产日期为 2025 年 6 月 16 日、6 月 18 日的两个生产批次。目前来看,问题产品的批次可能超过这个范围。有网友向蓝鲸新闻透露,其日前购买的麻六记酸辣粉显示为 8 月 6 日新生产的——当时麻六记已为产品发霉道过歉,但她收到的粉饼发霉现象却十分严重,且伴随酸臭异味。不过有问题的仅是个别产品,并非整单发霉。麻六记商家同意退货退款,具体理赔需要寄回问题产品检测后再确定。但网友担心,问题产品被寄走后续维权就没有证据了。几番沟通后,双方终于就赔偿金额达成一致。不止一位消费者遇到了同样的客服说辞。有消费者反馈,此前其因为发霉粉饼维权半月无进展,店铺客服拒谈具体赔付。直到今天,麻六记酸辣粉发霉话题再度引发热议,店铺表示愿意退一赔十。受访者供图截至发稿,麻六记暂未就此轮舆情发布公开声明。实际上,麻六记屡次陷入品控风波或与其代工模式有关。酸辣粉是麻六记的超级大单品,目前主要依靠第三方代工生产。7 月酸辣粉发霉风波时,其主要制造商系四川白家阿宽食品产业股份有限公司。公开资料显示,白家阿宽主要收入来自方便食品制造与代工业务。其中,麻六记自 2022 年起跃升为阿宽的第一大客户,年代工金额超 5000 万元。2024 年,这个数据上涨至 2.01 亿元。除此之外,麻六记的牛肉辣酱、火锅底料、自热煲仔饭等产品也是代工。这种轻资产模式能够降低成本、快速拓展市场,但品牌方同样需要为代工质量负责。麻六记线上销售额下跌七成,今年将扩展至 300 家酸辣粉线下店自诞生起,麻六记就是一个极度依赖流量和话题的品牌。其形象与创始人张兰、汪小菲母子深度绑定,销量同样受之影响。2025 年 2 月,张兰、汪小菲抖音账号因侵权炒作被无限期封禁。数据显示,在此之前张兰与汪小菲的相关账号直播带货销售额几乎占麻六记整个品牌抖音年内销售额的近 40%。受此影响,麻六记线上销售额缩水明显。第三方数据平台显示,麻六记近 30 天在抖音平台的销售额为 750 万— 1000 万元,而在 2024 年 8、9 月,其单月销售额都在 2500 万— 5000 万元,同比下跌约 70%。另外一组数据可以体现麻六记线上热度的消退。2024 年全年麻六记关联 10.2 万场直播,合作达人 8855 人;2025 年过半,麻六记截至目前仅开展 3.3 万场直播,合作达人 2626 人,不足去年半数。张兰、汪小菲母子被封号后,麻六记多地门店账号开启直播带货。这番自救的成效目前看来仍比较有限——以麻六记粉丝数量超 260 万的官方旗舰店账号为例,虽每日开播,但数据显示,连续多日其直播间在线人数仅有几十人。除却舆情影响,伴随扩张发展品牌势必在某个阶段面临瓶颈。据阿宽食品披露的数据,麻六记在 2023、2024 年的采购金额同比增长分别为 245.65%、15.52%,增速明显放缓。除麻六记餐厅外,麻六记旗下还有麻六记酸辣粉这一线下门店品牌。菜单显示,其菜品主要包括酸辣粉、豌杂面、各类小吃小锅菜等,人均消费约 30 元。麻六记酸辣粉主要以加盟形式扩张,官方公众号推文显示其目前在全国已签约 150 家门店,今年 10 月将在美国开出海外首店。9 月 24 日,麻六记酸辣粉官方账号发布了新的加盟招募信息。招商人员透露,目前招商咨询比较火热,需要经过公司层层审核最终才能确定合作关系。麻六记酸辣粉门店的前期启动资金(不含房租)普遍在 30-35 万之间,其中包含加盟费、装修费、培训费等约 10 万。酸辣粉门店的综合毛利率在 60% 左右,普遍回本周期在 8-12 个月之间。不同于酸辣粉速食产品,门店使用的粉是湿粉,标准化程度较高方便快速出餐。麻六记酸辣粉官方曾公开表示将在 2025 年扩展至 300 家门店,不知相关争议和增长压力会否影响加盟商们的选择。这个一度尽享流量红利的品牌,又将如何应对一波又一波的舆情?