今日行业协会更新行业报告,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘

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在自然界中，人类与畜禽之间存在着一种微妙而又紧密的联系。蛋白质，作为生命活动的基本物质，对于人类和畜禽都是不可或缺的。本文将探讨人与畜禽之间的蛋白质关系，揭示这一共生的营养奥秘。 首先，蛋白质是构成生物体细胞的基本成分，对于维持生命活动具有重要意义。人体内蛋白质的含量约占体重的16%-20%，而畜禽体内蛋白质含量也高达15%-20%。因此，蛋白质对于人类和畜禽来说，都是至关重要的营养素。 人类对蛋白质的需求主要通过食物摄入，其中畜禽肉类是蛋白质的主要来源。畜禽肉中的蛋白质含量高，质量好，易于消化吸收。据统计，我国城乡居民膳食蛋白质摄入量中，畜禽肉类占比超过50%。畜禽蛋白质的摄入，为人类提供了丰富的氨基酸，满足了人体生长发育、新陈代谢和免疫调节等多方面的需求。 与此同时，畜禽在生长过程中也需要摄入足够的蛋白质。蛋白质是畜禽生长发育的基础，对于维持其生命活动具有重要意义。畜禽蛋白质主要来源于饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。优质的蛋白质饲料可以促进畜禽生长，提高饲料利用率，降低养殖成本。 然而，人与畜禽在蛋白质摄入上存在着一定的差异。人类对蛋白质的需求量相对较低，而畜禽对蛋白质的需求量较高。这是因为畜禽生长速度快，新陈代谢旺盛，需要大量的蛋白质来满足其生长发育的需求。因此，在畜禽养殖过程中，合理搭配蛋白质饲料，确保畜禽获得充足的蛋白质，是提高养殖效益的关键。 在人与畜禽蛋白质共生的过程中，还存在着一些问题。首先，畜禽养殖过程中可能存在抗生素滥用、激素添加等问题，导致畜禽产品中的蛋白质质量下降。其次，畜禽排泄物中的蛋白质含量较高，若处理不当，可能对环境造成污染。因此，在人与畜禽蛋白质共生的过程中，我们需要关注以下几个方面： 1. 加强畜禽养殖监管，确保畜禽产品安全。通过加强饲料质量监管、规范养殖行为，从源头上保障畜禽蛋白质质量。 2. 推广绿色养殖技术，减少畜禽排泄物对环境的污染。通过优化养殖模式、提高饲料利用率，降低畜禽排泄物中的蛋白质含量。 3. 发展循环农业，实现人与畜禽蛋白质的循环利用。将畜禽排泄物中的蛋白质资源化利用，转化为有机肥料，提高土地肥力。 4. 提高公众对畜禽蛋白质营养价值的认识，引导人们合理膳食。通过普及营养知识，使人们了解畜禽蛋白质对健康的益处，从而提高蛋白质摄入量。 总之，人与畜禽蛋白质共生是一种共生的营养奥秘。在人类与畜禽共同发展的过程中，我们需要关注蛋白质的摄入与利用，确保人与畜禽共同健康、可持续发展。

前言老话说得好：" 家丑不可外扬。"可德云社这家子事，偏偏就像一出自带锣鼓点的大戏，你方唱罢我登场，从来没消停过。这几天，相声圈又热闹得不行——宁云祥，这位曾经被郭德纲一手捧起来的 " 德云四公子 " 之一，又成为了话题。听说宁云祥这次又离开了德云社，而且这回不是什么悄无声息地跑掉了，临走之前还讲了几句，特别澄清了三件事。正是这三件事，犹如一记响亮的耳光，把那层看似光鲜的 " 遮羞布 " 狠狠撕开了 ……宁云祥和德云社，本就是 " 亲上加亲 "要提这事儿，得先搞清楚宁云祥是谁，他和德云社到底啥关系。很多网友都还记得张文顺老先生呢，不知道你是不是也有印象。那会儿德云社刚起步，郭德纲、李菁，再加上张文顺，三个人合伙搞了个 " 北京相声大会 "。那阵子条件确实不好，全仗着几位老前辈拼命扛着，张文顺老爷子为了德云社，身体都吃不消还坚持登台演出，这份恩情郭德纲一直都记在心里。宁云祥可是张文顺的亲外孙哩。2009 年老爷子去世那会儿，郭德纲在灵堂上还说了，要照应好老爷子的家人，特别是得把宁云祥拉出来，让他在相声圈里有份站得住脚的地位。没几个月过去，郭德纲就举行了收徒的仪式，宁云祥正式成为 " 云 " 字科的弟子，跟岳云鹏、张云雷他们算是师兄弟了。到 2012 年，德云社打算培养新面孔，郭德纲特意安排张云雷、宁云祥、孟鹤堂、张鹤伦凑在一起，称为 " 德云四公子 "。那会儿宁云祥才二十出头，台上虽然还有点稚嫩，可凭着 " 张文顺外孙 " 加上 " 郭德纲徒弟 " 这两层名头，挺多人对他挺看重，觉得这孩子正当年，以后肯定能站稳脚跟成个角儿。谁也没想到，2013 年，宁云祥会突然离开了。那会儿也没人提什么理由，网络上猜的倒是挺多的。有说他受不了苦，有说他跟师兄弟闹矛盾，可他自己啥都没说，一走就是八年。一直到 2021 年的时候，在北京的广德楼剧场，他忽然跟搭档计九霄合作演出了《对春联》，这才算算正式回来了，还表示要从青年队重新开始，好好讲起相声来。那会儿我们这些老搭档都挺感慨的，觉得这孩子挺懂事的，清楚得珍惜这个机会。接着的两年里，他也跟着德云五队在小园子跑场子，天津、北京三里屯的剧场都演过，虽然没火到岳云鹏那份儿，但也算逐渐站稳脚跟了。谁能想到，刚过了几年的平稳日子，2025 年 8 月底，他又公布离开了，这次还特意发了 " 澄清三件事 "，直指德云社的关键问题，让人一时咋舌。宁云祥的 " 三澄清 "宁云祥这回的长篇文章，没有骂人，也没有闹事，就是静悄悄地把事情说清楚了。可每件事情都像个小锤子似的，狠狠敲在德云社的 " 脸面 " 上。第一件事就是帮他爹解释清楚，" 郭家菜 " 这事儿到底是不是倒闭了的责任。朋友们应该还记得，那会儿郭德纲想找点儿额外的门路，开了一家 " 郭家菜 "，专卖京味儿菜，开张那阵，挺火的，许多粉丝都去尝鲜打卡了。宁云祥他爹那会儿在郭家菜当大堂经理，结果这饭店只撑了四年就歇业了。那会儿网上有人在说，是宁云祥他爹没打理好，搞得生意不好才得关门。这说法传了挺长时间，宁家父子也没多解释一下。这回宁云祥终于露面了，硬是说他爹啊，就是个打工的，虽然头衔叫大堂经理。至于饭店里面的大事情，像决策、进货、定价这些核心环节，基本上都不归他爹管，说白了就是个 " 管服务员、盯卫生 " 的角色。所以，郭家菜不火，是跟他爹一点关系都没有的事。说实话，大堂经理本应该负责经营，可要是老板把掌控力捏得死死的，下面的人也就帮不上忙。宁云祥这样一说，暗里其实是在提醒：别把倒闭的责任归咎到我们家头上，真正掌舵的人才该承担这事儿。他还提到，2013 年第一次离开，原因很简单，就是付出的努力和得到的回报差距太大。宁云祥说，那会儿他在德云社，天天排练、上台，一场接一场地演出，有时候忙到半夜，手里的工资却少得可怜。咱都明白，打工的目的不就是说多干点儿、多赚点吗？要是你干得比别人都勤快，拿的钱却比谁都少，换作谁也不会高兴。当时他心里真挺堵的，感觉自己拼了命却没用处，价值没人赏识，所以才硬撑着走出了那一步。这事挺靠谱的，他自己把 " 德云社演员 " 的资格给撤了，毕竟社保一直都是自己缴的。众所周知，正规公司为员工缴纳社保是理所当然的事，可宁云祥说，他在德云社这几年，社保一点也没让公司出过，全都是自己承担的。既然公司没帮忙交社保，这不就跟打零工差不多嘛，挂着 " 德云社演员 " 的头衔也算不了啥，不如干脆取消得了，反正也没啥用。这话一传开，很多人就开始想：德云社那么大的企业，居然连员工的社保都不替他们交，这是不是有点说不过去呢。德云社的 " 遮羞布 "，早有裂缝了宁云祥这三件事，看似在诉说自己的委屈，其实把德云社这些年一直藏着的那个底裤都揭开了，老粉丝心里都明白得很，这个 " 遮羞布 " 早就该扯掉了。有人说 " 没有郭德纲的名头，谁认识你？" 这话确实不是没有道理，可是在舞台上拼劲儿十足的演员，私底下那点苦练功夫，总不能光靠 " 名气 " 撑场面吧？再者，说到 " 演出机会 " 这事儿吧。有些徒弟嘴笨，不太会 " 打交道 "，即使相声说得再厉害，一年也难得有几次正儿八经的演出，连生活都成问题。反而是岳云鹏、张云雷这些带得动流量的，资源全都往他们身上集中，商演、综艺、代言接连不断。其实也不是说岳云鹏他们不行，毕竟手心手背都是肉，总不能一刀切得太明显，把别人都忽略掉。那会儿德云社刚起步，郭德纲还说 " 师徒如父子 "，不过现在看看，好像有点不太对劲儿了。德云社的路宁云祥这次走了，看来是彻底不打算回头了吧。那德云社也没得担心，宁云祥一走，估摸着不久就会有新人跟上来。如今德云社新人源源不断，一拨拨 " 霄 " 字科和 " 龙 " 字科的徒弟都摩拳擦掌，想登台亮相。流量还在，演出不断，好像没啥波动似的。但是只有老粉丝心里清楚，有些东西已经不一样了。那会儿听德云社，主要是感受那份 " 接地气 "，品味师徒之间那份情谊，也在意相声的纯粹韵味。如今再听德云社，更多的是追明星，看看谁红、谁能逗笑，但那份 " 真诚 " 的劲头就没之前那么足了。郭德纲常提到 " 江山父老能容我，不使人间造孽钱 "，那会儿听着真心觉得暖心，觉得他挺懂观众、挺敬重观众的。如今嘛，江山依旧，父老也还在，可德云社似乎跟 " 父老 " 渐行渐远了，感觉有点疏离了。结语这世上啊，没有完美无缺的偶像，也没有十全十美的 " 桃源圣地 "。德云社的相声能带来欢乐，这挺好；但它内部的这些事，也让它更像一个真实的江湖，有义气，也有算计；有恩情，也有利益。