本月官方发布行业研究成果,成品大香伊煮与小辣椒的用途：烹饪中的调味佳品

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在我国丰富的饮食文化中，调味品扮演着至关重要的角色。其中，成品大香伊煮和小辣椒作为常见的调味品，不仅能够提升菜肴的口感，还能为我们的生活带来诸多便利。本文将为您详细介绍这两种调味品的用途。 一、成品大香伊煮的用途 1. 提升菜肴香气 成品大香伊煮是一种以多种香料熬制而成的调味品，具有浓郁的香气。在烹饪过程中，加入适量的大香伊煮，可以使菜肴的香气更加浓郁，提升菜肴的整体口感。 2. 增加菜肴风味 大香伊煮中含有多种香料，如八角、桂皮、香叶等，这些香料具有独特的风味。在烹饪过程中，大香伊煮能够为菜肴增添丰富的层次感，使菜肴更加美味可口。 3. 调和口味 大香伊煮中的香料具有调和口味的作用，能够使菜肴的味道更加平衡。在烹饪过程中，适量加入大香伊煮，可以使菜肴的味道更加鲜美，适合不同人群的口味。 4. 美容养颜 大香伊煮中的某些香料，如枸杞、红枣等，具有美容养颜的功效。长期食用含有大香伊煮的菜肴，有助于改善肌肤状况，延缓衰老。 二、小辣椒的用途 1. 增加菜肴辣味 小辣椒是常见的调味品之一，具有独特的辣味。在烹饪过程中，加入适量的小辣椒，可以使菜肴的辣味更加浓郁，满足喜欢辣味的人群。 2. 提升菜肴香气 小辣椒中含有丰富的辣椒素，具有独特的香气。在烹饪过程中，小辣椒能够为菜肴增添香气，使菜肴更加美味可口。 3. 促进食欲 辣椒素具有促进食欲的作用。在烹饪过程中，加入适量的小辣椒，可以刺激味蕾，增加食欲。 4. 健康养生 小辣椒具有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E等。适量食用小辣椒，有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。 三、总结 成品大香伊煮和小辣椒作为烹饪中的调味佳品，具有多种用途。在日常生活中，我们可以根据个人口味和需求，合理搭配这两种调味品，为我们的生活增添美味。同时，适量食用这两种调味品，还能为我们的健康带来诸多益处。

9 月 21 日，西安航天基地应急管理局发布情况通报：2025 年 9 月 20 日 20 时 14 分，公安接警，航天基地航天新佳园二期（又名 " 天浩上元郡二期 "）小区发生一名 11 岁男童坠落通风井事故。一、基本情况经公安机关调查，该男童于 2025 年 9 月 20 日 19 时 30 分许在同学家吃完饭后，与 3 名同学前往 28 号楼附近玩捉迷藏游戏，在选择躲藏地方时，该男童到 28 号楼单元门西侧两个墙体之间，此处设置了 1 立方米大小的泡沫隔离物，该男童侧身挤进后，不慎从未覆盖严实的通风井口坠落至负三层。接到报警电话后，公安、消防、120 急救等部门迅速赶到现场参与救援，20 时 40 分许，该男童被救出后立即送往医院救治，22 时 09 分，经抢救无效不幸身亡。二、调查处置情况事故发生后，航天基地管委会高度重视，第一时间成立专项工作组开展工作。经现场勘察和调查，初步认定该事故是一起安全责任事故。系建设单位对通风井区域安全防护不到位，物业日常管理责任不落实，未按照安全风险分级管控制度对小区存在的安全隐患进行风险辨识，未及时制止不安全行为所致。目前，公安航天分局已控制 3 名相关责任人，同相关部门依法开展进一步调查处置。三、后续工作专项工作组将继续围绕事故调查、善后处置、隐患排查整治、责任追究等方面开展工作。来源 西安航天基地