本月行业报告传递新变化,日式美食的魅力：品味生活中的“日bi”之美

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在繁忙的都市生活中，人们总是渴望寻找一种能够放松身心、享受生活的节奏。而日式美食，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，逐渐成为人们心中的“日bi”之选。那么，究竟什么是“日bi”？它又为何能成为人们心中的美食佳选呢？ 首先，让我们来探究一下“日bi”的含义。在日语中，“日bi”指的是日本料理，它是一种融合了日本传统饮食文化和现代烹饪技艺的美食。从寿司、拉面到天妇罗、和牛，日式美食种类繁多，风味独特。而“日bi”一词，则是对这种美食的亲切称呼，寓意着人们对日本料理的喜爱和追求。 日式美食之所以受到人们的青睐，首先在于其独特的烹饪技艺。日本料理讲究食材的新鲜和原汁原味，烹饪过程中尽量保留食材的原有风味。例如，寿司的米饭要经过反复揉搓，使其口感柔软；刺身的鱼肉要选用最新鲜的部位，刀工要求精准；天妇罗则需选用优质面粉，将食材裹得恰到好处。这些精湛的烹饪技艺，使得日式美食在口感和品质上都具有极高的水准。 其次，日式美食在食材选择上独具匠心。日本四面环海，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在日本料理中占据重要地位。此外，日本还盛产稻米、蔬菜和水果，为料理提供了丰富的食材选择。在日式美食中，我们可以品尝到新鲜的海鲜、香嫩的肉类、清爽的蔬菜和甘甜的水果，这些食材的搭配，使得日式美食在口感上更加丰富多样。 再者，日式美食在摆盘和用餐氛围上别具一格。日本料理注重摆盘的美观和和谐，每一道菜都像一件精美的艺术品。在用餐过程中，人们通常会遵循“一汤一菜一饭”的原则，享受每一道美食带来的味觉盛宴。此外，日本料理的用餐氛围也极具特色，温馨的日式餐厅、精致的餐具、优雅的用餐礼仪，都让人感受到一种独特的文化氛围。 随着人们对健康饮食的重视，日式美食也逐渐成为了健康饮食的代表。日本料理以低脂肪、低热量、高营养为特点，非常适合现代人追求健康的生活方式。在日式美食中，我们可以品尝到丰富的膳食纤维、优质蛋白质和多种维生素，这些营养成分对身体健康大有裨益。 总之，日式美食以其独特的风味、精湛的烹饪技艺、丰富的食材选择、优美的摆盘和用餐氛围，成为了人们心中的“日bi”之选。在快节奏的现代生活中，品味日式美食，不仅能满足我们的味蕾，还能让我们在忙碌的生活中找到一丝宁静与惬意。让我们一起来感受日式美食的魅力，享受生活中的“日bi”之美吧！

2025 年国庆假期长达 8 天，电影市场热度十足。9 月 23 日上午 9 点，国庆档多部影片正式开启预售，截至当日 15:00，预售票房前三名暂为《刺杀小说家 2》《浪浪人生》和《志愿军：浴血和平》。此次国庆档影片类型丰富，涵盖战争、奇幻、喜剧、动画、警匪、现实主义等多种题材，满足不同观众需求，以下对各热门影片详细介绍。一、《浪浪人生》：合家欢温暖喜剧（一）基本信息导演：马林主演：黄渤、范丞丞、殷桃、常远、李嘉琦- 上映日期：2025 年 9 月 30 日（二）影片亮点作为国庆档合家欢影片，《浪浪人生》以笑料与温情交织的故事，展现家庭成员间的温暖羁绊，讲述一家人彼此支持、突破困境的经历，适合全家观影。演员阵容各具特色，黄渤饰 " 不省心 " 老爹，范丞丞演有写作天赋的儿子，殷桃塑造全能妈妈，李嘉琦扮赚钱小能手女儿，刘雪华化身活宝阿太。这个 " 硬核 " 家庭既有搞笑底色，又传递家人间的关怀，让观众在欢笑中感受家庭珍贵。影片改编自蔡崇华小说《皮囊》，小说口碑两极，但影片融入闽南人豁达的 " 生死文化 "，打造兼具情感深度与喜剧氛围的作品。不过，从预告片看，喜剧段子较少，略显遗憾，但温暖基调仍值得期待。二、《志愿军：浴血和平》：主旋律战争史诗收官作（一）基本信息- 导演：陈凯歌- 主演：张子枫、宋佳、朱亚文、陈飞宇该片是《志愿军》三部曲收官作，前两部《志愿军：雄兵出击》《志愿军：存亡之战》国庆档上映，分别获 8.68 亿、12.06 亿票房，此次能否破 10 亿备受关注。与前两部不同，影片聚焦抗美援朝 " 边打边谈 " 阶段。747 天的停战谈判创世界军事史纪录，文戏武戏交织，既展现谈判桌上的唇枪舌剑，又呈现战场殊死搏杀，全方位展现志愿军双线较量。演员方面，宋佳加盟亮眼。她近年凭《山花烂漫时》《好东西》等剧获好评，此次饰林月明，与张子枫演的李晓共同演绎文戏战场，预告中她沉稳坚毅，将诠释战争中女性的坚韧。张子枫、朱亚文等续演，保证系列连贯性。今年是世界反法西斯战争胜利 80 周年，影片不仅是优秀战争片，更有铭记历史的意义，让观众感受和平来之不易，具教育与情感共鸣价值。三、《刺杀小说家 2》：视效升级东方奇幻续作- 导演：路阳- 主演：邓超、董子健、雷佳音、王圣迪、丁程鑫- 上映日期：2025 年 10 月 1 日作为 2021 年《刺杀小说家》续作，前作凭独特双世界设定与华丽特效获 10 亿票房，为续作奠定基础。续作延续双世界设定，且联结更富张力。故事讲赤发鬼残魂觉醒撕裂时空，" 弑神 " 小队重组对决。影片聚焦小说家空文，现实主题为寻找自我，小说主题仍为 " 弑神 "，并提出 " 小说家是小说世界真神 " 的设定，增添深度。视效上，影片下足功夫。特效镜头达 3000 个，较前作增 1000 个，特效量是前作云中城场景的十倍，还获《流浪地球》团队支持，地图扩展到冉凉国。奇幻场景营造沉浸式体验，尽显东方奇幻美学。邓超加盟注入新活力，这是他首次加入 " 刺杀小说家宇宙 "，饰关键角色赤发鬼。为塑造角色，他染红发、戴特效美瞳，还挑战高强度打戏，其回归演员身份后的专注表现值得期待。不过，" 超维入侵 " 设定不新鲜，团队吸取前作剧情短板，花两年打磨剧本，有望让剧情更出彩。四、《三国的星空第一部》：水墨风三国动画创新- 导演：于孟、袁原- 配音：檀健次、路金波、旺旺、任俊鹏近年国产动画成绩亮眼，2025 年春节档《哪吒之魔童闹海》创 154.46 亿票房，暑期档《浪浪山小妖怪》获 16.36 亿票房，《三国的星空第一部》作为国庆档热门动画备受关注。影片以水墨风格呈现三国乱世，水墨与三国题材结合，尽显传统文化韵味与历史厚重感，视觉独特。易中天首次跨界任编剧及监制，他对三国历史有深入研究，保障内容质量，但他是曹操 " 粉丝 "，且曾写过 5.9 分的《曹操》小说，若影片据此改编，可能与史实有偏差，观众不宜将其当史书。配音上，檀健次加盟看点十足。他凭《长相思》《猎罪图鉴》获认可后转战电影圈，此次为曹操配音并唱主题曲。他曾演三国相关角色，对三国人物有理解，需用声线诠释曹操多阶段情绪与家国情怀，对其声音表演是考验。影片辩证探讨曹操是 " 英雄 " 还是 " 奸雄 "，引发观众对历史人物的思考，兼具娱乐与思想性。五、《风林火山》：群星云集暗黑港片- 导演：麦浚龙- 主演：金城武、刘青云、梁家辉、古天乐、高圆圆《风林火山》被港片迷期待多年，2015 年立项，2018 年杀青，历经波折后上映。演员阵容堪称 " 华语绝版 "，除四位男主，还有高圆圆等不同代际演员加盟，他们多为港片黄金时代老戏骨，观众能看到 7 年前的巨星风采，这样的阵容日后难现，极具观赏价值。金城武回归尤其引人关注。他上一部电影是 2017 年《喜欢你》，后 " 半隐退 "，51 岁的他极少公开露面，此次是其难得的银幕作品，成影片一大看点。据导演透露，与金城武见面讨论剧本时，对方包场餐厅，十分低调。此次金城武饰贩毒集团继承人李雾童，角色复杂带宿命感，其演绎令人期待。制作上，麦浚龙不计成本，为呈现 " 铜锣湾下雪 " 复刻五千平铜锣湾，成本从 1.8 亿升至 4 亿，票房需达 12 亿才回本。影片采用暗黑美学风格，场景视觉冲击强，角色反差感足，辨识度高。但影片也有争议，戛纳展映时因初剪 7 小时内容压缩至 132 分钟，导致剧情线索断裂，遭差评。2013 年麦浚龙《僵尸》成港产僵尸片辉煌，此次《风林火山》能否为港产警匪片注入活力，待市场检验。六、《毕正明的证明》：新人主演创新警匪片- 导演：佟志坚- 主演：王安宇、张天爱、王彦霖、冯兵2025 年 " 反扒 " 题材崛起，该片与郭京飞主演的《黄雀》呼应，作为国庆档现实题材电影，虽热度低，但题材与演员表现值得关注。影片讲反扒警察毕正明（王安宇饰）执行任务致残后，潜入贼帮 " 荣门 " 寻找黑手的 " 另类警匪 " 故事。与《黄雀》资深警员视角不同，该片从新人视角展现反扒工作的风险与艰辛，让观众更易共情。从预告片看，影片质感佳，风格似《天下无贼》，以警匪博弈为主，扒手 " 黑话 "" 行规 " 增添真实趣味。张天爱饰神秘角色，聂远、王彦霖等加盟，让正邪博弈悬念迭起。王安宇入行七年，凭综艺和剧集被熟知，该片是其首部大银幕作品。毕正明名字取 " 正大光明 " 之意，角色身份多变，兼具多种戏份，为他提供充足表演空间，其银幕首秀值得期待。影片融合多种元素，既满足观众对警匪片的刺激需求，又传递积极价值观，适合喜欢该题材的观众。七、《阿凡达：水之道》：经典大片重映- 导演：詹姆斯 · 卡梅隆- 主演：萨姆 · 沃辛顿、佐伊 · 索尔达娜、西格妮 · 韦弗- 上映日期：2025 年 10 月 3 日" 卡神 " 詹姆斯 · 卡梅隆的《阿凡达：水之道》2022 年内地获 16.98 亿票房，此次国庆档重映，为市场再添热度。该片是大银幕专属超级大片，凭震撼视效、宏大世界观与深刻环保主题打动观众。对未观影或想二刷的影迷，重映是难得机会，可再次沉浸式感受潘多拉星球魅力。此次重映附带《阿凡达：火与烬》精彩片段，《阿凡达》系列备受关注，片段曝光能满足观众对后续作品的期待，成重映一大亮点。卡梅隆在电影制作上追求极致，该片在水下拍摄、动作捕捉等技术上有突破，重映让观众再次领略其电影魅力。八、《震耳欲聋》：聚焦聋人反诈现实作- 导演：万力- 主演：檀健次、兰西雅、王戈、王砚辉- 上映日期：2025 年 10 月 4 日该片是国内首部聋人反诈题材现实电影，改编自中国首位手语律师张琪真实经历，题材新颖，具现实与社会价值，填补市场空白，让更多人关注聋人群体及诈骗风险。故事讲律师李淇（檀健次饰）出身聋人家庭，为名利背弃群体，卷入聋人房产诈骗案后面临道德审判。檀健次此前凭《被我弄丢你》获 2 亿票房，此次饰复杂 " 灰度律师 "，角色对其是挑战，他对角色的深入理解有望完美呈现角色成长。影片揭露聋人定制骗局内幕，让观众了解聋人群体 " 信息盲区 " 及诈骗逻辑，警示观众提高反诈意识。但影片宣发起步晚，导演仅拍过 6.4 分短剧，编剧履历空白，且 " 利己主义者悔改 " 剧情或让观众审美疲劳，不过题材与现实意义仍让其有竞争力，适合关注现实题材的观众。九、《猪猪侠 · 一只老猪的逆袭》：经典 IP20 周年纪念作- 导演：陆锦明、钟彧、李腾栋- 配音：陆双、山新、唐嶷、陈思宇《猪猪侠》系列自 2012 年起推出 9 部大电影，票房稳定，2025 年是 IP20 周年，该片作为第 10 部纪念作，承载观众童年回忆。影片回归原版猪猪侠形象，搭配无厘头喜剧，主打怀旧与欢乐，既唤起老观众回忆，又满足儿童需求。剧情讲过气演员猪猪爆争新戏主角卷入盗窃案，与劲敌合作破阴谋逆袭，融入演艺圈八卦、打工人辛酸等现实议题，成首部 " 全年龄向 " 猪猪侠电影，试图扩大受众。视效全面升级，呈现地铁追逐、赛博朋克场景，体验更佳。但系列品质与 TV 版持平，与《熊出没》有差距，观众需适当调整预期，不过对家庭观众仍是不错选择。