本月行业报告传递行业新变化,“一个吃上面，一个人吃下：探索食物文化的奇妙现象”

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在人类的历史长河中，食物不仅是维持生命的基本需求，更是文化传承和社会交流的重要载体。在食物的世界里，有一个奇妙的现象——“一个吃上面，一个人吃下”。这一现象不仅反映了人类对食物的热爱，也揭示了食物文化中的丰富内涵。 “一个吃上面，一个人吃下”这一现象，首先体现在食物的烹饪方式上。在中国，许多传统美食都讲究层次分明，如扬州炒饭、满汉全席等。这些美食在制作过程中，往往需要将食材层层叠放，形成丰富的口感。在这个过程中，厨师就像是在“吃上面”，而食客则是在“吃下”，共同享受美食带来的愉悦。 此外，这一现象还体现在食物的分配方式上。在许多家庭中，长辈会将食物夹到晚辈的碗中，象征着长辈对晚辈的关爱和呵护。这种“吃上面”的行为，既是对食物的尊重，也是对家庭和谐的体现。而晚辈则“吃下”这份关爱，传承着家族的温暖。 在社交场合，食物的分配也常常体现出“一个吃上面，一个人吃下”的现象。在聚餐时，主人会将美食一一端上桌，为客人提供丰富的选择。这时，主人就像是在“吃上面”，而客人则“吃下”这份热情。这种互动不仅拉近了人与人之间的距离，也促进了友谊的升华。 有趣的是，这一现象还体现在食物的命名上。在中国，许多食物的名称都蕴含着美好的寓意。如“步步高升”寓意着事业有成，“金玉满堂”寓意着家庭幸福。这些食物名称中的“步步高升”和“金玉满堂”，既是对食物的赞美，也是对美好生活的向往。在这个过程中，人们“吃上面”的是食物的美味，而“吃下”的则是美好的祝愿。 当然，“一个吃上面，一个人吃下”的现象也并非只有在中国存在。在世界各地，都有类似的饮食文化。比如，在印度，人们将食物放在一个共同的盘子中，大家轮流取食，共享美食。这种“吃上面”和“吃下”的行为，体现了印度人对团结和共享的重视。 然而，随着社会的发展，人们的生活方式也在不断变化。在快节奏的现代生活中，人们越来越注重效率，食物的分配方式也发生了变化。在这种情况下，“一个吃上面，一个人吃下”的现象似乎逐渐淡出人们的视野。但无论如何，食物文化中的这一奇妙现象，都值得我们细细品味。 总之，“一个吃上面，一个人吃下”这一现象，既是对食物的热爱，也是对美好生活的向往。在食物的世界里，我们共同分享着快乐，传承着文化，拉近了人与人之间的距离。让我们珍惜这份美好，继续传承和发扬这一独特的饮食文化。

近日，社交平台兴起奶茶 " 窜稀营销 "，相关话题登上热搜。相关视频显示，博主买奶茶，店员附赠一大摞纸巾。博主介绍该饮品并饮用后，画面切至其手持纸巾快步走向卫生间。多个品牌的奶茶产品均有相关视频、图文在社交媒体平台发布，其中包括茶颜悦色 " 加 0.99 元得一份益生菌 "、古茗果蔬系列、COCO 火龙果酸牛奶、奈雪酸奶昔、blueglass 等。这些奶茶因其 " 通畅 " 的效果被网友戏称为 " 新型泻药 "。有网友在点评软件晒出就诊记录，称自己喝完某品牌酸奶后呕心目眩、浑身无力，持续腹泻、呕吐，去医院检查出急性肠胃炎。有不少网友质疑这些品牌宣传导向不良，认为这更像是食物不干净的表现。但也有网友认为，下单时页面已有相关产品提示，无可厚非。那么，博主用 " 窜稀 " 描述产品效果，是否违法？是否属于 " 低俗营销 " 或 " 恶意炒作 "？消费者饮后不适，能否依法索赔？社交平台对 " 窜稀营销 "，是否有审核义务？一起来看《法治日报》律师专家库成员、北京德和衡律师事务所高级合伙人、管理主任吴学联律师的专业解读！1、博主在社交平台使用 " 窜稀 " 等俚语描述产品效果，是否违反法律规定？将 " 腹泻 " 作为营销卖点是否违反公序良俗？是否可能被认定为 " 低俗营销 " 或 " 恶意炒作 "？吴学联：博主在社交平台使用 " 窜稀 " 等俚语描述产品效果的行为，虽然目前我国法律并未对这类具体网络用语作出直接禁止性规定，但存在明显的法律风险。根据广告法第三条规定，广告应当符合社会主义精神文明建设的要求，第九条明确禁止广告含有妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚的内容。博主使用 " 窜稀 " 等俚语进行营销的行为，实质上是将健康问题娱乐化，消解了食品安全的严肃性，违反了广告法关于广告应当 " 符合社会主义精神文明建设的要求 " 的规定。将 " 腹泻 " 作为卖点可能触犯民法典第八条关于 " 民事主体从事民事活动不得违背公序良俗 " 的原则。若 " 腹泻 " 被包装为 " 时尚潮流 "，可能被认定 " 违背社会主流价值观 "，进而违反广告法第三条关于 " 广告应当符合社会主义精神文明建设要求 " 的规定。根据广告法第九条，广告不得 " 妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚 "。" 窜稀 " 作为描述腹泻的俚语，可能因内容粗鄙、与排泄相关，被认定为违背公序良俗。2、若商家未在饮品明确标注 " 脾胃虚弱人群慎用 " 等警示信息，是否侵犯了消费者的知情权？若消费者饮用后身体不适，能否要求商家赔偿损失？吴学联：根据消费者权益保护法第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或接受的服务的真实情况的权利。若商家未在饮品明确标注 " 脾胃虚弱人群慎用 " 等警示信息，影响消费者购买决策，可能侵犯消费者的知情权。消费者因饮用后身体不适，根据消费者权益保护法第十一条规定，消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。若商家故意隐瞒或虚假陈述相关信息，还可能构成欺诈，根据消费者权益保护法第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。3、社交平台对商家发布的 " 窜稀营销 " 内容是否负有审核义务？若平台未及时处理违规内容，是否需承担连带责任？吴学联：根据电子商务法第二十七条、第三十八条，平台应对商家身份、地址、行政许可等信息进行核验、登记，并对关系消费者生命健康的商品或服务尽到更高的审核义务。若商家利用 " 窜稀 " 等效果宣传食品，平台需审查其宣传内容是否符合食品安全法第七十三条关于 " 食品广告的内容不得涉及疾病预防、治疗功能 " 的规定。根据《网络信息内容生态治理规定》第十条规定，平台应建立违法信息处置机制，对 " 宣扬恐怖、暴力、低俗 " 等内容立即采取删除、屏蔽等措施。" 窜稀营销 " 若包含恶心画面或低俗用语，平台需主动监测并处置。若平台未及时处理违规内容，可能需承担连带责任，电子商务法第三十八条规定，电子商务平台经营者知道或者应当知道平台内经营者销售的商品或者提供的服务不符合保障人身、财产安全的要求，或者有其他侵害消费者合法权益行为，未采取必要措施的，依法与该平台内经营者承担连带责任。目前的多数社交平台除社交属性之外，同时具有电子商务平台经营者的属性，如果出现平台内经营者侵害消费者权益的行为，平台经营者应承担连带责任。