今日相关部门发布新政策通报,亚洲日本：一线产区与二线产区的魅力与差异

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日本，这个位于亚洲东部、太平洋西北部的岛国，以其独特的地理位置、丰富的自然资源和深厚的历史文化底蕴，吸引了无数游客的目光。在日本的众多地区中，一线产区与二线产区以其独特的魅力和特色，成为了游客们探寻的焦点。 ### 一线产区：日本的心脏地带 一线产区，顾名思义，是日本最具代表性的地区。这里包括了东京、大阪、京都等日本的政治、经济、文化中心。一线产区不仅拥有丰富的自然景观，还有着深厚的历史底蕴。 首先，东京作为日本的都城，拥有世界著名的地标建筑——东京塔、皇居、新宿等。在这里，游客可以感受到现代化的都市气息，同时也能领略到日本传统的茶道、花道等文化。 其次，大阪作为日本的商业中心，拥有繁华的梅田、心斋桥等购物天堂。此外，大阪城公园、环球影城等景点也是游客们不容错过的。 再者，京都作为日本的文化中心，拥有众多的寺庙、神社和古建筑。其中，金阁寺、清水寺、伏见稻荷大社等景点更是闻名遐迩。 ### 二线产区：日本的美丽后花园 相对于一线产区的繁华，二线产区则显得更加宁静、美丽。这些地区远离都市的喧嚣，拥有丰富的自然资源和独特的民俗风情。 以北海道为例，这里被誉为日本的“美丽后花园”。北海道以其广袤的草原、壮丽的雪山、丰富的海鲜和独特的民俗风情吸引了众多游客。其中，札幌、函馆、富良野等城市都是不容错过的。 再如九州岛，这里拥有丰富的温泉资源、美丽的海滩和独特的火山景观。福冈、鹿儿岛、熊本等城市都是游客们向往的二线产区。 ### 一线产区与二线产区的差异 一线产区与二线产区在旅游资源、文化底蕴、经济发展等方面存在一定的差异。 首先，一线产区以现代化都市景观为主，而二线产区则以自然景观和民俗风情为主。这使得一线产区更加适合喜欢都市生活的游客，而二线产区则更适合喜欢自然和传统文化的游客。 其次，一线产区的经济发展水平较高，生活节奏较快，而二线产区的经济发展水平相对较低，生活节奏较慢。这使得一线产区更加适合喜欢快节奏生活的游客，而二线产区则更适合喜欢宁静、悠闲生活的游客。 最后，一线产区的旅游资源相对集中，而二线产区的旅游资源则相对分散。这使得一线产区更加适合短途游，而二线产区则更适合长途游。 总之，一线产区与二线产区各具特色，为游客们提供了丰富的旅游选择。无论是追求现代化都市生活的游客，还是喜欢自然和传统文化的游客，都能在日本找到心仪的目的地。

如今乘坐火车出行的餐饮选择越来越多样，除了用微波炉加热的传统 " 冷链餐 " 盒饭外，近年来还新增了大厨做好后冒着热气 " 端上 " 列车的 " 热链餐 "。互联网订餐送至车上的服务也受到不少旅客青睐，部分旅游列车还提供自助餐服务。为确保铁路旅客在途用餐安全，近日，国家标准《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）发布，为列车餐饮安全提供制度保障。标准中明确提出，列车配送的餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限。铁路卫生监督员定期对列车配餐进行专项检查在铁路列车餐饮选择日益丰富的当下，为进一步防范食品安全风险，保障旅客在铁路列车上的用餐安全，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局近日发布了《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）。该项国家标准对铁路旅客列车餐饮服务活动及餐车食品配送提出了更为细致和操作性强的要求，为列车餐饮安全提供制度保障。此次发布的标准中明确提出，铁路旅客列车餐饮服务主要包括三类餐食：一是餐车内现场加工餐食；二是铁路旅客列车配送的餐食，在指定的生产加工场所，采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的餐食，包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食；三是铁路旅客列车网络订餐食品，旅客通过铁路互联网平台预订，由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。记者从铁路部门了解到，其实，为了确保旅客们的饮食安全，铁路部门卫生监督所的卫生监督员还定期会对列车配餐开展食品安全专项检查。除了要检查制作环节是否符合要求外，现场的设备设施、原材料采购储存以及配送环节都是他们关注的重点。餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上与 " 冷链餐 " 不同，" 热链餐 " 是在车下的厨房内烹饪完成后，通过全程保温的热链运输上车。比如，2024 年 1 月，中国铁路北京局集团有限公司组织的热链餐首次上线春运，更好的口感、更丰富的菜品，为旅客们提供了更多选择。对于餐食运输、存储和销售等环节的温度，以及从厨房到餐桌的时间，北京铁路部门也都有具体的要求。比如，针对热链餐食，餐食在熟制装盒后的运输、储存、销售等环节的温度都需要持续保持在 60 摄氏度以上，而从厨房到餐桌的时间不能超过 4 小时。热链餐的制作会因为车站的不同有一定的差异，因此，并非所有的高铁列车上都能提供，其主要是集中在一些大型车站上。而 " 冷链餐 " 则是比较常见的选择，通过在铁路配餐基地生产完成，全程冷链运输上车，经过加热后，再供应给旅客。根据铁路部门此前一直执行的要求，冷链餐的米饭和菜肴熟制后，将通过真空速冷设备或速冷隧道，使其中心温度迅速降至 0 至 8 摄氏度区间；保质期一般为 24 小时，添加惰性气体的 " 气调 " 冷链盒饭保质期可达 72 小时。此次出台的标准中，针对餐食复热也提出了多项具体的规范。其要求列车配送的餐食复热前须检查包装完整性和感官性状，破损或异常食品不得供应。复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限该项标准在食品采购、铁路配送餐食供应商选择等方面，标准也提出了相关要求。比如餐车应采购经预处理、清洗、切分或包装后的蔬菜，半成品外包装上应标注食品名称、加工时间、保存条件、保质期限、制作单位等信息；铁路配送的餐食包装上应标注餐食名称、生产加工日期、保存条件、保质期限或食用时限和生产经营企业信息，并明确加热方法和要求，热藏、冷藏类产品的生产加工日期还应标注到小时和分钟。对于网络订餐食品，标准规定此类餐食的加工制作应在列车到站前 1 小时开始，30 分钟内加工完毕，加工完成至配送至旅客列车的时间不宜超过 30 分钟，铁路旅客列车自接收铁路旅客列车网络订餐食品后，也应在 30 分钟内送至旅客。网络订餐食品应采用密闭包装，避免异味、洒漏和污染，并标注食品名称、加工时间、食用时限和加工单位等信息。在餐车现场加工及供应的食品安全控制方面，烹饪前应检查食品，发现腐败变质或其他感官性状异常的不得加工；食品烹饪的温度和时间应能保证食品安全，需要烧熟煮透的餐食，食品中心温度应达到 70 ℃以上，加工成品应与原料、半成品分开存放，不得使用国家禁止的食品添加剂。分装餐食应在成品区内完成并贴标识，标注加工时间。餐车工作人员须穿戴清洁的工作衣帽，接触直接入口食品的人员还应佩戴口罩。新京报记者 裴剑飞