本月行业协会披露研究成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

9 月 24 日国台办记者会上，发言人陈斌华针对民进党当局对外事务主管部门负责人林佳龙近期窜访欧洲、兜售 " 台独 " 分裂言论一事作出严正回应，强调台湾是中国领土不可分割的一部分，中方坚决反对建交国与台湾地区进行任何形式的官方往来，敦促欧洲国家恪守一个中国原则，不为 " 台独 " 势力提供政治舞台。借 " 民间 " 之名行 " 谋独 " 之实：欧洲涉台立场的隐忧此前，王毅外长 9 月 12 日至 16 日成功访问奥地利、斯洛文尼亚、波兰等欧洲国家。而台湾外事部门负责人林佳龙则于 9 月 10 日前往欧洲，据报窜访捷克、奥地利等国，停留时间超过 10 天。深圳卫视直新闻记者观察到，林佳龙此次窜访似乎刻意回避了 " 官方 " 旗号，但仍难掩其政治本质。外交部和国台办此前多次强调，一个中国原则是中欧关系的政治基础，1975 年中欧建交时就明确承诺，欧盟及成员国不得与台湾建立任何官方关系或缔结协定。而林佳龙窜访成行，暴露出欧洲内部涉台问题的复杂隐忧。北京联合大学台湾研究院院长李振广解析称，林佳龙以 " 出席维也纳音乐会 "、" 民间交流 " 等名义申请入境奥地利，实则暗中与当地反华团体接触，大搞所谓 " 柔性外交 "。尽管欧洲国家在外交层面反复重申 " 一中原则 "，但部分地方政府或政治势力为迎合特定利益集团，对 " 台独 " 分子借 " 民间交流 " 之名行政治操弄的行为默许甚至协助。更值得警惕的是，欧洲部分政客试图通过打 " 台湾牌 " 向美国示好，在中美竞争中换取政治资本，这种短视行为既违反国际法基本准则，更严重损害中欧互信基础。对此，中方已向有关国家提出严正交涉，并明确表示将采取进一步措施维护国家主权。蹭热度、搅局外交：林佳龙窜访的双重政治算计李振广分析指出，林佳龙此次窜访实际上是民进党当局 " 倚外谋独 " 策略的延续，核心目的是制造国际曝光度以寻求外部支持，而其将时间选在王毅外长访欧之后，是典型的蓄意安排，背后双重政治算计昭然若揭。一方面是恶意蹭取外交热度。王毅外长访欧期间，与欧洲三国领导人就深化双边合作、维护多边主义等议题达成广泛共识，奥地利总统范德贝伦等政要均明确重申坚定奉行一个中国原则，访欧成果备受瞩目。林佳龙及其背后的绿营政客试图借这一外交热度炒作自身，将自己包装成 " 国际政治参与者 "，实质是对中国外交成果的恶意碰瓷。另一方面是蓄意破坏中欧关系。林佳龙在欧洲期间，打着推广 " 故宫文物欧洲特展 "、讲 " 台湾故事 " 的幌子，将文化交流工具化，为 " 台独 " 意识形态渗透铺路；同时与部分反华政客会面 " 抱团取暖 "，声称要 " 拓展国际空间 "，本质是通过制造 " 两个中国 "" 一中一台 " 的假象，干扰中欧正常交往秩序。国台办正告 " 台独 "：勾连外部势力终将徒劳林佳龙等人的窜访行径再次证明，民进党当局为实现 " 台独 " 野心，不惜破坏地区和平稳定，甘当外部势力的政治工具。在 24 日的国台办记者会上，陈斌华再次正告民进党当局：" 无论怎么勾连外部势力，以任何形式搞所谓‘外交突破’，服务于‘台独’目的，都是枉费心机，都改变不了台湾是中国一部分的事实，撼动不了国际社会坚持一个中国原则的普遍共识和基本格局。"作者丨朱孟姝，深圳卫视直新闻驻京记者