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在我国广袤的田野上，四季更迭，万物生长。其中，秋葵、向日葵、草莓、黄瓜和榴莲这五种食材，各具特色，不仅丰富了我们的餐桌，也成为了人们生活中不可或缺的一部分。今天，就让我们一起来领略这五种食材的独特魅力。 首先，秋葵，被誉为“绿色黄金”。秋葵含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、抗疲劳等多种保健作用。在秋季，秋葵的口感最为鲜美，无论是清炒、凉拌还是炖汤，都能让人回味无穷。 接下来，向日葵，那金灿灿的花盘，仿佛在向人们展示着生命的活力。向日葵籽富含维生素E、亚油酸等营养成分，具有抗氧化、降低胆固醇等作用。此外，向日葵籽油更是烹饪佳品，其独特的香味能提升菜肴的口感。 再来说说草莓，那红彤彤的果实，犹如一颗颗晶莹的宝石。草莓含有丰富的维生素C、维生素E和花青素，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。草莓的吃法多种多样，既可以鲜食，也可以制作成果酱、冰淇淋等美食。 黄瓜，是夏季餐桌上的常客。黄瓜清脆可口，具有清热解毒、利尿消肿等功效。黄瓜不仅可以凉拌，还可以炒、炖、煮，是夏日消暑的佳品。此外，黄瓜还能美容养颜，是女性朋友们的心头好。 最后，榴莲，被誉为“果中之王”。榴莲果肉丰厚，香气浓郁，口感独特。虽然榴莲的气味让人爱恨交加，但它的营养价值却不容小觑。榴莲富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补气养血、壮阳固精等功效。 这五种食材，各有各的特色，各有各的滋味。它们不仅丰富了我们的餐桌，也让我们在品尝美食的同时，感受到了大自然的馈赠。那么，如何将这些食材融入我们的日常饮食呢？ 首先，我们可以将秋葵、黄瓜等蔬菜搭配在一起，制作成清爽的沙拉。将向日葵籽、草莓等食材加入酸奶中，制成美味的果昔。此外，我们还可以将榴莲与其他水果搭配，制作成果篮，既美观又美味。 总之，秋葵、向日葵、草莓、黄瓜和榴莲这五种食材，是大自然赐予我们的宝贵礼物。让我们珍惜这些食材，用心去品味它们的美味，感受四时田园之美。在忙碌的生活中，不忘停下脚步，享受这美好的时光。

财联社 9 月 22 日讯（编辑 潇湘）当地时间上周六，美国农业部正式以 " 过度政治化 " 为由，宣布将停止 2025 年度美国《家庭粮食安全报告》的相关数据收集和发布工作。据悉，《家庭粮食安全报告》旨在收集关于多少美国人难以获得足够食物的数据，也被业内俗称为年度饥饿调查。往年这些数据由美国农业部在每年 12 月开始收集并分析，用于衡量各州及不同人口群体面临的食物短缺状况。自 1990 年代中期首度问世以来，该数据每年持续收集，被联邦、州及地方政策制定者广泛用于决定食品援助项目的资金分配，并评估这些项目的实施效果。据与会人士透露，美国农业部下属经济研究局的一名主管，上周在与农业部员工举行的会议上宣布了 2025 年停止该调查的决定。参会者表示，员工们被告知农业部今年不会为该调查提供资金。上周六，美国农业部确认将取消这项调查。" 这份非法定报告被过度政治化，经后续审查认为对部门工作并无必要，" 农业部发言人 Alec Varsamis 表示。他补充称，2024 年度的《家庭粮食安全报告》将于 10 月 22 日发布，但 2025 年报告已被取消。质疑声四起周末，众多美国农业部内部雇员以及与该数据密切合作的外部经济学家们，在得知将取消该报告发布的消息后，纷纷表示了震惊和愤怒。" 过去 30 年来，美国农业部的粮食不安全指标始终为我们提供着重要视角——以了解美国家庭满足其食物需求的能力究竟如何，" 自该数据诞生起便持续研究并获悉其取消消息的雪城大学教授 Colleen Heflin 表示。他说，" 当前通胀攀升与劳动力市场恶化——这两大已知加剧粮食不安全状况的因素正持续发酵，2025 年若缺失该指标将尤为令人忧虑。"值得一提的是，美国农业部决定终止上述数据收集工作，可能正值更多美国人陷入食物短缺困境之际。受疫情援助计划终止及通胀推高食品价格影响，过去几年食品银行收到的家庭援助申请持续攀升。根据美国农业部最新调查，2023 年约有 1380 万儿童生活在时常面临食物短缺的家庭中，创近十年新高。此次调查报告的取消，也紧随美国联邦政府削减食品援助计划开支之后。今年夏季美国国会通过并由特朗普签署的 " 大而美 " 法案削减了资金，并收紧了领取食品券 ( 即补充营养援助计划 ) 者的工作要求。美国农业部前经济学家 Craig Gundersen 研究该调查数据近 30 年。他表示，这些信息揭示了粮食不安全问题的成因与后果，包括残疾状况、身心健康问题与粮食不安全之间的关联。北卡罗来纳大学吉林斯全球公共卫生学院营养系教授 Lindsey Smith Taillie 强调，若无这项研究，美国将失去监测国民关键健康指标的真实标尺。" 为何不愿监测它？" 她质疑道，" 我认为唯一不监测它的理由，就是当你计划削减食品援助时——这本质上让你得以假装我们不存在粮食不安全问题。"