今日官方通报行业研究成果,两个男生奇妙的“酿酿酱酱”之旅

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在一个阳光明媚的周末，两个男生小杨和小李相约来到了一家名为“酿酿酱酱”的餐厅。这家餐厅以其独特的美食和温馨的氛围而闻名，是许多年轻人喜爱的聚会场所。两个男生对这个名字充满了好奇，决定一探究竟。 一走进餐厅，一股浓郁的酱香扑鼻而来，让人忍不住垂涎欲滴。餐厅的墙上挂满了各种酱料的制作过程，原来“酿酿酱酱”的由来就是这里自制的各种酱料。小杨和小李被这独特的氛围所吸引，决定尝试一下这里的特色美食。 他们点了一份“酿酿酱酱”套餐，套餐中包括了酱香鸡、酱香肉、酱香豆腐等经典菜品。这些菜品都采用了餐厅自制的酱料，味道鲜美，香气扑鼻。小杨和小李一边品尝美食，一边聊着天，仿佛置身于一个美食的世界。 在等待上菜的过程中，小杨好奇地问小李：“为什么这家餐厅叫‘酿酿酱酱’呢？”小李笑着回答：“这其实是一个误会。原来这家餐厅的老板是个喜欢研究酱料的人，他希望自己的餐厅能够传承和发扬中国传统的酱文化，所以取了这个名字。不过，这个名字听起来挺有趣的，大家也就习惯了。” 听到这里，小杨和小李不禁相视一笑。他们觉得这个误会反而让这家餐厅更加有特色，也更加亲切。 用餐结束后，两个男生决定亲自尝试制作一下这里的特色酱料。他们向餐厅老板请教了制作方法，然后回到家中，按照老板的指导开始动手。 首先，他们准备了各种食材，如黄豆、面粉、辣椒等。接着，他们按照比例将食材混合，加入适量的水，搅拌均匀。然后，将混合好的食材放入蒸锅中，蒸煮一段时间。最后，将蒸煮好的食材放入搅拌机中，搅拌成细腻的酱料。 经过一番努力，两个男生终于制作出了自己的“酿酿酱酱”。虽然味道和餐厅的酱料还有一定的差距，但已经非常接近了。他们品尝着自己亲手制作的酱料，心中充满了成就感。 这次“酿酿酱酱”之旅，让两个男生不仅品尝到了美食，还体验了制作酱料的乐趣。他们感慨万分，原来生活中的美好就在这些小小的细节中。 从此，小杨和小李成为了“酿酿酱酱”的忠实粉丝。他们不仅会定期光顾这家餐厅，还会在闲暇之余，自己动手制作酱料，享受那份属于自己的美食时光。 在这个快节奏的时代，两个男生用他们的故事告诉我们：生活中的美好，往往源于那些看似微不足道的小事。只要我们用心去发现，用心去体验，就能在平凡的生活中找到属于自己的快乐。而“酿酿酱酱”，正是他们生活中的一抹亮色。

日前，有消费者称在上海一日料店就餐时，发现炸鸡与三文鱼食物表面有活虫。9 月 22 日，上海市嘉定区市场监督管理局发布相关情况通报：有消费者反映，9 月 20 日晚在本辖区 " 有喜屋日料居酒屋 " 就餐时，发现在炸鸡与三文鱼食物表面有活虫。经查，消费者就餐时间为 9 月 20 日 19 时 55 分，点了炸鸡、现切三文鱼刺身等 8 个菜品。上述炸鸡原料和三文鱼原料于 9 月 20 日上午到店，到店后冷藏储存。上述食品原料来源渠道合法，炸鸡在后厨热食加工区域操作，三文鱼在生食专间加工，食品加工操作基本规范。上述菜品供餐时配有柠檬块。消费者系在其自行挤压柠檬汁至炸鸡和剩余 1 片三文鱼片后，发现炸鸡和三文鱼表面各有一条活虫，之前已食用的 1 块炸鸡和 4 片三文鱼没有发现虫子、无异常。从炸鸡、三文鱼采购及加工过程分析，排除活虫是由炸鸡、三文鱼食物本身孳生，初步判断为配菜柠檬带入。目前，上海市嘉定区市场监督管理局已对涉事企业立案，将依法处置，督促企业落实食品安全主体责任。（总台记者 胡祎玮）