今日监管部门公布重要研究成果,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分

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日本料理，以其精致、清淡、美观著称于世。在众多日本美食中，有一项传统分类方式，那就是将食材分为“一品”和“二品”。这种分类不仅体现了日本人对食材的尊重，也反映了他们对食物品质的追求。那么，究竟何为一品和二品？它们之间又有哪些区别呢？ ### 一品：尊贵的象征 在日本，一品（いっぴん）一词常用来形容最上等的食材或料理。这些食材往往具有极高的品质和营养价值，是日本料理中的珍品。一品食材通常来自于日本国内著名的产地，如北海道的海鲜、兵库县的牛肉、岩手县的米等。 在料理制作过程中，一品食材往往需要经过严格的挑选和加工。例如，在寿司店中，一品寿司通常选用最肥美的鲑鱼、新鲜的鲷鱼或珍贵的金枪鱼，这些食材的鱼肉纹理清晰、色泽鲜艳，口感鲜美。 ### 二品：品质上乘的保证 相对于一品，二品（にいぴん）则代表着品质上乘，但略逊于一品。二品食材同样来自于日本国内著名的产地，但可能在品质、新鲜度或口感上略逊一筹。例如，二品寿司可能会选用稍微瘦一点的鲑鱼或稍微老一点的鲷鱼。 尽管二品食材的品质略逊于一品，但它们同样具有很高的营养价值，且在口感上也不失为佳品。在日本料理中，二品食材同样备受喜爱，如二品刺身、二品烤鱼等。 ### 区别与联系 一品和二品之间的主要区别在于食材的品质、新鲜度和口感。一品食材通常更为珍贵，口感更为鲜美；而二品食材则在品质上略逊一筹，但同样具有很高的营养价值。 尽管如此，一品和二品之间也存在紧密的联系。在日本料理中，二者往往是相辅相成的。例如，在一品寿司中，通常会在寿司饭上铺上一片薄薄的鲑鱼，而在二品寿司中，则可能会铺上两片稍微瘦一点的鲑鱼。这样既保证了寿司的品质，又让消费者在品尝过程中能够体验到不同食材的口感。 ### 总结 日本料理中的一品和二品，体现了日本人对食材的尊重和对食物品质的追求。虽然二者在品质上存在一定差异，但它们都是日本料理中的珍品。在品尝日本料理时，不妨尝试品味一品和二品之间的区别，感受日本料理的独特魅力。

美国总统特朗普 19 日签署一项名为 " 黄金卡 " 的行政令，称其将为 " 具有非凡能力并愿意支持美国的外国人 " 开辟一条新的签证通道：个人向美国财政部缴纳 100 万美元，或者由企业赞助缴纳 200 万美元，就能通过这一 " 黄金卡 " 项目获得加速审批的签证待遇。美联社评论，这是特朗普政府试图绕开美国国会推行的又一举措，几乎肯定会招致法律方面的挑战。可创收超 1000 亿美元？特朗普在社交媒体上发布的 " 金卡 " 模型。特朗普在社交媒体平台上说，美国的移民体系亟待改革，预计 " 特朗普金卡 " 很快将带来远超 1000 亿美元的收入。这笔资金将用于减税、推动经济增长的项目以及偿还国债。特朗普在另一条帖文中写道，" 现在就购买特朗普金卡，" 并链接了一个政府网站。特朗普社交媒体帖文截图根据相关网站介绍，在通过审核并缴纳相关手续费后，申请者用 100 万美元可获得 " 特朗普金卡 "，从而得到永久居留身份。而即将推出的 " 白金卡 " 售价为 500 万美元，允许持卡人在美国一年内至多 270 天无需就其非美国来源收入向美国缴税。早在今年 2 月，特朗普就宣布将推出定价 500 万美元的移民 " 金卡 "。如今 " 金卡 " 价码被降至 100 万美元，500 万美元则可获得 " 白金卡 "。据网站介绍，企业可使用 " 特朗普企业金卡 " 赞助一名或多名员工，每赞助一名员工的费用为 200 万美元。目前尚不清楚何时开始发放这类签证。网站上设有 " 立即申请 " 页面，要求申请人填写姓名、所在地区及电子邮箱。有专家表示，该项目可能需要获得国会批准。难缓巨额债务困局特朗普 19 日还签署公告，将企业为 H-1B 签证申请人支付的费用提高至 10 万美元，并称此举旨在确保美国引进的是高技能、不能被美国人替代的人才。此前，企业为 H-1B 签证支付的费用通常在数千美金。据美联社报道，美国商务部长卢特尼克表示，提高 H-1B 签证费用和 " 金卡 " 计划可由总统直接宣布执行，" 白金卡 " 计划则需要国会批准。《华盛顿邮报》援引美国智库凯托学会专家戴维 · 比尔的话说，H-1B 签证费用提高和 " 金卡 " 计划料将迅速招致来自企业界和企业员工的 " 法律挑战 "。比尔说，根据美国联邦法律，只有国会拥有设立新签证入境项目以及对现有签证类别增设费用的权力。这是 2024 年 7 月 29 日在美国首都华盛顿拍摄的美国财政部大楼。新华社记者胡友松摄分析人士指出，美国当前严峻的财政困境和债务压力是特朗普政府推出这类签证计划的核心原因。美国国会预算办公室 2020 年年初曾预测，联邦政府债务规模将在 2030 财年后突破 37 万亿美元。但就在今年 8 月，美国联邦政府债务总额突破 37 万亿美元，其占 GDP 的比重约为 126.8%，这比预测时限提前 5 年。美国债务扩张的规模和速度持续引发担忧。美国媒体指出，美国经济增速长期低于国债膨胀速度，政府又未能有效压缩开支。在这一背景下，以高价售卖居留权为核心的 " 金卡 " 计划，试图通过 " 富人移民输血 " 的方式缓解财政困局，" 敛财 " 意味明显。目前 " 金卡 "" 白金卡 " 计划的 " 市场行情 " 尚未可知，但可以确定的是，同美国巨额债务相比，其筹得的费用将是杯水车薪。来源 | 新华社、中国新闻网